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普洱茶國標熟茶等級(普洱茶熟茶三級是什么等級)

來源:m.sjzs369.com???時間:2022-12-22 00:52???點擊:297??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶熟茶三級是什么等級

        從價格上來說是三級的高,從喝茶的口感上來說是五級的更好一些。

        發(fā)酵的熟茶論價格特級是最高,然后一直往下降。但是品質(zhì)理解為茶的色、香、味、形、韻。那么特級與1級和3級料卻是各有特色。相對而言,特級料香氣好,外形細嫩美觀,但是耐泡度和濃強度不如1級和3級料。5級料往后的也是有一定特色,茶葉相對甜爽一些,沒有那么濃郁的滋味,也是有人喜歡。之所以特級料價格更高一些是因為發(fā)酵后分篩出來的量特別少,而且還可以不拼配壓餅散賣,所以價格顯得高一些。

         五級普洱熟茶屬于中檔熟茶。五級普洱熟茶是指一芽三葉下面的第四第五葉,茶桿多而且長,是普洱熟茶配方中不可缺少的原料之一,加入五級料的普洱熟茶甜度更高,耐泡度也很好。

2. 普洱熟茶等級分級

粗的好。

單芽嫩葉制成的普洱茶口感、厚度以及香、甜等指標不如拼有老葉長梗的(當然前提是持嫩度要好,這些老葉長梗均保持一定的嫩度。)

從純料來看,一芽一葉的鮮葉制成的普洱茶品質(zhì)不如一芽二葉或三葉的。從拼配來看,高級別的原料要拼一些低級別的原料,其目的都是一樣——為了成品口感更加豐富和協(xié)調(diào)。

普洱茶的原料等級跟茶品質(zhì)的相關(guān)性沒那么重要,重要的是原料產(chǎn)地、工藝及時間的轉(zhuǎn)化。

3. 普洱茶熟茶三級是什么等級的茶

一般來說,茶葉采摘時,葉和芽同時采,從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。這里又有生茶等級和熟茶等級之分: 1、生茶等級 特級:條索肥嫩緊結(jié)、芽毫顯;色澤綠潤,外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。 二級:條索肥壯緊結(jié)、顯毫;色澤綠潤,外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。 四級:條索緊結(jié);色澤墨綠潤澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。 六級:條索緊實;色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。 八級:條索粗實;色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。  十級:條索粗松;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。 2、熟茶等級 特級:條索緊細;外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。 一級:條索緊結(jié);外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。  三級:條索尚緊結(jié);外形勻整、勻凈帶嫩梗,色澤褐潤尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。 五級:條索緊實;外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤;陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。  七級:條索尚緊實;外形尚勻齊、尚勻帶梗,色澤褐欠潤;陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實。 九級:條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片,色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松。 總之,普洱茶熟茶不同等級的形成,與采用的曬青茶毛茶的等級和品質(zhì)有直接的關(guān)系,另外還有發(fā)酵工藝有關(guān)。級別的劃分是以嫩度為基礎(chǔ),衡量嫩度的高低主要看三點:

(1)看芽頭的多少。芽頭多,毫顯,嫩度高。 (2)看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié)。重實的程度,緊結(jié),重實的嫩度好。 (3)看色澤光潤的程度色澤光潤。潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。

4. 普洱茶熟茶三級是什么等級的

普洱茶的等級標準

1.特級

外觀條索筆直纖細,葉片的茸毛含量超多;茶湯色暗紅,陳香濃厚,滋味甘醇,葉子末端呈紅褐色。

2.一級

外觀條索緊密,規(guī)整,顯毫;內(nèi)質(zhì)湯色透亮、通紅,陳香馥郁,味道甘甜濃醇,葉子末端比較細嫩,勻整。

3.三級

外觀條索比較緊密,但葉片的茸毛含量一般;內(nèi)質(zhì)湯色比較紅,口感溫和,滋味香醇,葉子末端較為柔和。

4.五級

外觀條索堅硬,不太緊結(jié),葉片的茸毛含量較少;湯色為暗紅色,香味純正,滋味甘甜,葉子末端為紅褐色,色澤不太均勻。

5.七級

外觀條索粗壯肥胖,色澤為灰紅,內(nèi)質(zhì)的茶湯為灰紅色,滋味比較純粹,香氣醇和,葉子末端為紅褐色,色澤不均勻。

6.八級

外觀條索肥胖,比較結(jié)實,色澤灰紅色;香味平和,味道中規(guī)中矩,葉子末端為紅褐色,色澤不均勻。

7.九級

外觀條索肥胖,色澤灰紅色;內(nèi)質(zhì)茶湯的顏色較紅,滋味純和,葉子末端為紅褐色,色澤不鮮亮。

8.十級

外觀條索粗壯、松散,色澤不勻稱;陳香較淡,滋味甘甜香醇,葉子末端較粗,有梗片。

5. 普洱熟茶一級和三級差距大嗎

按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同,級別也不同,一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等,有的特級茶還細分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級、一級、二級……十級,共11個級別,級別不同,品質(zhì)各有差異,一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。

我國尚沒有統(tǒng)一的茶葉分級標準,不同種茶葉分類標準不同。

6. 普洱茶等級三級是什么意思

京華普洱茶三級是熟茶

熟茶,經(jīng)云南大葉種曬青毛茶渥堆濕水發(fā)酵、干燥后形成的茶品。2008年國家質(zhì)檢總局頒布了最新的,也就是現(xiàn)行的《地理標志產(chǎn)品普洱茶國家標準》,進一步對熟茶的等級劃分做出了規(guī)定。將其等級分為特級、一級、三級、五級、七級、九級。

特級散熟茶條索緊結(jié)較細、勻整,色澤紅褐有光澤,茶毫顯;一級散熟茶條索緊結(jié)、勻整,色澤紅褐有光澤,茶毫凸顯;三級散熟茶條索還緊結(jié)、勻整,色澤褐色有光澤,茶毫還清晰;

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