1. 白茶葉怎么保存

放入冰箱內(nèi)低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。

如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個干凈的塑料袋扎，可直接放入冰箱內(nèi)貯存。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內(nèi)，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。

在所有的茶葉中，綠茶最好放在冰箱里儲存。如果保存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，并將冰箱溫度調至5℃左右；但未開封的茶葉，想保存一年以上，則應放入冷凍室。相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。

由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易貯藏；而花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下保存會抑制其香氣，降低香氣的濃度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中，就可較長時間保存。普洱茶則最好室溫保存，也不必使用干燥劑。

冷凍的話，因為溫度過低，會急速抽干茶葉中的水分，如果過分干的話，茶葉容易碎，形壞則味變！也會影響美觀，茶道：“聞香、觀色、品茗”，色、香、味、形都很重要！冷藏的時候，注意要密封好！ 普洱茶類型的茶葉是不需要用冷凍方式來保存的。

2. 白茶茶葉怎么保存

不要。

白茶在存放過程中，不要輕易將茶拿去暴曬。

俗話常說：一年茶三年藥七年寶，白茶的價值一直以來都是很高的。尤其是那些很多年的白茶，更是十分難得的。白茶要用價值也很高，有三抗（抗輻射、抗氧化、抗腫瘤）以及三降（降血壓、降血脂、降血糖）的功效

白茶忌見光，有人喜歡將茶放在玻璃罐里，其實也沒有直接曬太陽，直接影響茶的口感。 3白茶的儲存比較環(huán)保，只需常溫保管即可，一般在4℃至25℃之間，保持干燥通風狀態(tài)，無需冷藏。

3. 白茶茶葉保存方法

1、密封儲存

白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質自然轉化，因此必須儲存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等。

2、避光儲存

光線直接照射，會使茶葉中的葉綠素等化學成分，引起變色，表面氧化，影響口感，降低茶葉的品質。即使在低溫及無氧條件下保鮮的茶葉，一旦受到強光照射，仍會使茶葉色澤劣變。所以，要求茶葉從加工后，到飲用前都要避光。

3、在常溫下儲存

高溫會使茶葉的內(nèi)含物質氧化加快，促使茶葉“陳化”加快。白茶無需在冷藏條件儲存，同時也要避開盡量遠離北方冬天的暖氣片。

4、在干燥的地方儲存

要避免茶葉受潮。在水泥地板最好鋪層木板，或者存放白茶的包裝物離地板和墻壁一定距離以上。其次，在陰雨天氣，庫房外面高濕、高溫的情況下，盡量少進貨取貨打開，庫房的門窗要封閉，使倉庫保持陰涼、干燥的環(huán)境。

4. 白茶的怎么保存

凡喝茶者，都會碰上一個難題——如何存茶。

即便鮮爽如綠茶，它的保存方法，不讓人省心。為保證綠茶能喝的久一些，我們最好將其保存在冰箱冷藏室當中。在冰箱的較低溫下，綠茶中的茶多酚氧化速度會減慢，以延長喝茶時間。

而武夷巖茶的保存，則不提倡存在冰箱當中。冰箱潮濕、有異味、低溫的環(huán)境將會影響到巖茶的最后口感。

至于普洱茶的保存，與眾不同些，它需要一定的溫度和濕度才能轉化，若是太干燥，其轉化進程慢，我們得不到一款好的普洱茶。

當然，最近的茶界新寵——白茶，它的保存一樣不容有誤。

白茶，有著越存越好的特性，只要含水量符合國標，在保存得當?shù)那闆r下，就能長時間保存。白茶之所以能吸引茶友，在于它不僅能長時間保存，還能趁新鮮喝。

至此，一個新的話題產(chǎn)生。長期保存的白茶和短期要喝的白茶，保存方法一樣嗎？

答案是：大同小異！

《2》

長期存茶和短期喝茶，有4個共同點。

第一，都要遮光保存

光，一種能量物質。它會破壞白茶中的物質結構，會導致白茶變色。若是將白茶長時間暴露在光源下，原本嫩綠的顏色，會變成紅褐色。

光，除了會讓白茶變色之外，還會讓白茶變質。

在長期光照下，白茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡堿等物質會被分解，最后導致茶葉變質。就像陳放多年的照片，泛黃，容易脫落掉色。

不管您存的白茶，是決定在短時間內(nèi)喝完，還是要長期保存，一定要遠離強烈光照。

如何實現(xiàn)白茶避光保存？

我們可利用紙箱和鋁袋。這兩種材料，都具有遮光的作用，白茶存放在其中，可遠離光源。最重要一點，不要將紙箱直接放在太陽光暴曬！

第二，都要干燥保存

干燥，是成就一款白茶的必備條件。從白茶的含水量就可以看出，要想茶能長期保存，不可過分潮濕。

白茶，除了本身含水量要達標之外，要求存茶環(huán)境也要干燥。若是環(huán)境不夠干燥，即便是白茶含水量達標，同樣會加速白茶的變質。

為了白茶能更好地陳化，請干燥保存白茶！

第三，都要密封保存

長期存茶，要密封保存。短期喝茶，同樣不能掉以輕心。

白茶，具有良好的吸附性，在短時間內(nèi)容易吸收水汽和異味。在拿茶的時候，我們要格外注意，不能讓白茶長時間暴露在空氣中。

要做到密封保存，不難。通過鐵罐、鋁袋、塑料袋、紙箱就可以實現(xiàn)。存放白茶，將其密封即可，塑料袋、鋁袋、紙箱都要密封保存。

第四，都要遠離異味

異味，是讓白茶變質的元兇之一。存茶的異味來源有不少，像煙味、油煙味、衛(wèi)生間的異味、廚房的異味、化妝品的香氣等，都會影響白茶的香氣陳化。

是以，存白茶，一定要保證存茶環(huán)境的潔凈度，不可存放在有奇怪味道的場所。

《3》

短期存茶和長期存放，都要保證它們能實現(xiàn)團隊陳化。

有茶友說，我為了避免反復開箱使白茶變質，特意把一斤白茶分成二十袋包裝，這樣很方便呢。

雖說這樣做能夠規(guī)避反復開箱對白茶品質的影響，但也影響了白茶的陳化速度，反而會得不償失。

其實，村姑陳不太建議將白茶分開存，會影響轉化速度，最好能讓它團隊陳化。

所謂團隊陳化，就是要讓白茶抱團，在一個集體的環(huán)境中成長、轉化。茶多力量大，數(shù)量多的白茶，轉化更為容易。

舉個簡單的例子。

假設一斤的白茶，會有300個香氣物質，這些香氣物質，是白茶的轉化動力。香氣物質越多，轉化速度越快，白茶陳化的效果越明顯。

那么2斤茶，就會有600個香氣物質，以此類推，十斤的白茶就會有3000個香氣物質，在這些香氣物質的共同作用下，白茶才能快速轉化。

若是只存放一斤的白茶，它就像落單的群居動物，會覺得很孤單，而且白茶的陳化動力不足，我們還如何指望它陳化出驚人的品質？

《4》

如果是短期喝茶，建議茶友們階段性分裝。

假設，我們買了十斤的白牡丹，有整整一大箱，但這十斤茶，不僅包括長期要存的，也包含了短期要喝的茶，那該怎么存呢？

其實也很簡單，我們根據(jù)平時的喝茶速度抓茶。不用分裝太多出來，畢竟春白茶的種類多，而我們的喝茶速度有限，不會每天、每周、每月只喝一種茶。

如果這一周，你都計劃喝白牡丹，那就用隨箱附贈的拉鏈自封袋，裝出一袋來，然后再把大箱封好，讓它們繼續(xù)陳化。

這里，就要求大家計算好喝茶量，一天喝5克，一周那就是35克，一個月150克，按照階段性需求拿茶，自然不會影響白茶的品質。

以此類推，茶友們就能計算出自己一周的喝茶量。

長期保存的白茶，養(yǎng)成定期觀察的習慣就行。

所謂定期觀察，除了要打開箱子聞聞香氣之外，還要喝一喝，隨時感受白茶的變化。無時無刻，都會有新體驗。

這種分裝方法，不僅適用于散茶，也適用于餅茶。

有個買餅的建議，送個各位。

假如，您遇到了一款讓人怦然心動的白茶餅，并愿意長期保存。那我們可以根據(jù)茶掌柜的包裝特點進行買茶。

比如，茶掌柜包裝餅茶，可實現(xiàn)八餅一箱，十餅一箱，那我們就直接購買一整箱，這部分茶，可作為長期存茶之用。其他茶掌柜如何包裝，村姑陳不知道，但村姑陳存茶，嚴格按照三層包裝法。鋁袋、塑料袋、紙箱，一層不落。

這類包裝到手，直接將白茶原箱保存就行。

若是想要嘗嘗鮮，建議您額外買一餅茶，作為口糧茶。

《5》

如何存出價值連城的老白茶？

看似一個很宏偉的計劃，要實施起來，并不難，只要我們做好細節(jié)就行。

遠離會讓白茶變質的因素，迎合白茶的喜好，讓白茶過得愉快舒心，它自然會陳化出好品質。

若是我們反其道而行之，白茶鬧了脾氣，自然又是發(fā)霉，又是變質的。

簡而言之，要存好茶，存出好茶，按照白茶的喜好來！

白茶的喜好是：密封、干燥、整潔、無異味以及遠離光線直射。

5. 白茶葉如何保存

金銀花茶是經(jīng)過現(xiàn)代工藝制作而成的花草茶，保存時極其講究保存方式與環(huán)境要求，如何保存金銀花茶是需要一定的學問的。

買回家的金銀花花茶應注意預防蛀防潮，同時避免陽光直射，暴曬過度使花草變脆或變質。1. 密封包裝是最好的方式 使用密封罐是保存金銀花茶最好的器具，可避免金銀花茶受潮發(fā)霉。所以，最好的方式就是直接將金銀花茶放入密封罐中，再把罐口密封好，這樣就不會受潮；如果只有用原來的袋裝，要先將空氣擠出，再用夾子夾好。另外，也可以放在保鮮盒中，方便收藏。2. 避免陽光直射 必須要將金銀花茶放置于陰涼干燥的地方，因為光線、濕氣與溫度都容易讓金銀花茶變質。將金銀花茶放在冰箱中，就可以延長保存期限，一般可存放2年之久。但平時保存的金銀花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需按上面說的密封保存即可。如果使用的是新鮮的花草，盡可能現(xiàn)取現(xiàn)用；如果泡過一次后有多余的花草，可以把它裝在保鮮袋中或者插在裝水的杯子里也可以放進冰箱冷藏室保存，并且要盡快用完。

6. 白茶怎樣保存

老白茶制作工藝流程

白茶的生產(chǎn)過程是最自然的。新鮮的茶葉攤薄在竹席上，放在陽光下，或者放在通風透光效果好的房間里，讓它們自然枯萎。當干燥至70%至80%時，用文火慢慢干燥。因為制造過程簡單，所以可以用最少的工序進行加工。

1.采摘

白茶根據(jù)溫度在開始采摘一芽一葉的玉白色葉子，達到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小一致，莖短。小心處理。竹籃儲運。

2.干枯

采摘鮮葉的竹匾應及時鋪開，厚度均勻，不得翻動。攤青后，可根據(jù)氣候條件和鮮葉等級靈活選擇室內(nèi)自然萎凋、復合萎凋或加熱萎凋。當茶葉70%或80%干燥時，室內(nèi)自然萎凋和復合萎凋都需要一起篩選。

3.烘干

一次干燥：烘干機的溫度為100-120，時間為10分鐘；烘：15分鐘。復烘：溫度80-90；低溫下長時間干燥約為70。

4.儲存

干茶葉的含水量應控制在5%以內(nèi)，并放入1-5℃的冰庫中，從冰庫取出茶葉三小時后打開，可進行包裝。

老白茶的儲藏形式可分為散茶和茶餅。兩者的主要區(qū)別在于外觀：一種是松散的銀白黃色的白茶，另一種是壓制成茶餅的深棕色的白茶；內(nèi)部差異：老白茶餅在壓榨后儲存期間會自然發(fā)酵，但散的老白茶則不會大量發(fā)酵。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫，價值也越來越高，但前提是保存的方式要正確。

　　老白茶如何保存

　　1、暖水瓶儲藏法

　　暖水瓶是生活中比較常見的工具，密閉性好，溫度相對穩(wěn)定，因而用來儲存白茶再合適不過了。用保溫瓶保存白茶，只需將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。

　　2、冷藏儲藏法

　　用冰箱冷藏保存茶葉是比較常見的方法，只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲藏，溫度最好為5°。如果是家庭存儲只要先將白茶用錫紙袋密封包裝后，在置于密度高、有一定強度、無異味的密封所料袋中，然后放入冰箱存儲。如果短期內(nèi)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可，如果長期保存，那就置于冰箱中單獨存儲，可使茶葉保持如初色澤。

　　3、木炭儲藏法

　　木炭儲藏法是因為木炭可以吸收濕氣和異味，保存時取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應每個月?lián)Q一次。

　　4、罐子儲藏法

　　罐子儲藏法也是常見便捷實用的保存方法，將茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

　　5、生石灰儲藏法

　　生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前應該先用生石灰吸濕，再存儲密封干燥的容器里。由于白茶的干茶質地疏松，孔隙較多，具有極強的吸附性，因此要遠離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品，最好單獨存放，否則吸附異味的茶湯會很難喝。

　　老白茶保存條件

　　1、存茶容器

　　存放白茶的容器，不需要太豪華，普通的紙箱即可。在使用紙箱時，也要注意，紙箱要干燥、無異味、能遮光。為保證白茶能夠長時間存放，在紙箱里頭還要放上塑料袋和鋁袋，三層包裝法，更有保障。

　　2、存茶環(huán)境

　　存茶的房間，同樣要符合幾點要求：

　?。?）適當通風，防止細菌滋生。

　?。?）不能有異味，房間要整潔干凈。

　?。?）不宜放在陽臺，陽光直射和高溫環(huán)境，都會加速白茶內(nèi)含物質的分解，從而使白茶品質下降。

　?。?）離墻、離地存茶。

　　以上就是保存老白茶的方法，總的來說白茶存放要做到遮光、密封、無異味、干燥、常溫、離墻、離地，這樣才能保證白茶在保存的過程中不變質！

7. 白茶葉怎么保存最好

茶葉是怕冷凍的，用冰箱儲存茶葉適宜冷藏、不宜冷凍，因為在冷凍的情況下，溫度通常會達到零下，而這容易使得干茶中原有的3-4%水分(結合水)凝固成冰，此時茶葉細胞結構就會被“撐破”。

茶葉指的是茶樹的葉子和芽，別名是茶、槚（jiǎ）、茗、荈（chuǎn），泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶。

8. 白茶葉放在哪里保存最好

首先茶葉要放在茶葉罐里，以防壓碎，茶葉罐的選擇，一般以為只要罐子密封好就行，就能使茶葉保持鮮味，其實他忽視了即使茶葉罐有多密封，只要您打開來拿茶葉，就免不了變成“不密封”，使茶葉受潮。所以要選擇合適自己使用的茶葉罐，不要太大，以一次買回的茶葉差不多能裝滿為宜，切記、一滿罐茶葉的保鮮期肯定比半罐茶葉的保鮮期要長。 茶葉罐的材料以鐵罐、紙罐次之、雙層蓋的不銹鋼、瓷罐等居中、以錫罐為上，透明的容器即使密封性好，也不能長期保存茶葉，主要是因為透光的原故，只能是作短期保存。 茶葉的保存在當今世界仍是一大難題，還沒有一種方法能使茶葉長期保鮮，只能盡量延長茶葉保鮮期而己。即使最佳的保存方式，由于茶葉的制作工藝的差異，使不同的茶葉的保鮮期也有所不同，綠茶、白茶、黃茶由于不發(fā)酵或輕發(fā)酵，最難保管，一般新茶上市三個月后就開始變味。 青茶是半發(fā)酵能保存半年左右，還能有茶葉的新鮮味。 紅茶是全發(fā)酵茶，可以保存更長一些。 黑茶是后發(fā)酵茶，由于特殊的制作工藝。使得黑茶能越存品質越好，素有“茶葉古董”和“黑色黃金”之稱。 現(xiàn)介紹一種茶葉保存方式給大家，如今的茶莊，普遍都有茶葉真空機，買了茶葉后就要老板幫您抽真空，回家后放在冰箱里只要不開啟，就是放上一年半載也能保持茶葉的原汁原味，不過有一點要提一提。就是一旦開啟，就一定要注意防異味，因為茶葉最容易吸收異味，不要讓您的茶葉變成冰箱的“除臭劑”。

9. 白茶葉怎么保存不變質

1、用布處理：普洱茶生茶，表面發(fā)霉的話，可以用干凈的布，把發(fā)霉的部份清理一次，存放到通風，干燥的地方，一個或半個月月后，就沒有了。

2、時間問題：如果一個月后還是一樣，可以根據(jù)你的喜愛程度來處理，如果是好的大樹茶，可以多等幾個月，如果在雨季，等雨天過后就會好了的，如果是一般的的茶，價格低的茶，建議不要喝了。可以拿去做其他的用途，比如：把茶葉泡了洗腳。（這是最常用的，只是表面受潮，天氣干燥后就消失了）

3、打散：普洱茶熟茶發(fā)霉，最好的辦法就是打成小團或者是小團的普洱茶打散，再用竹籃內(nèi)放在通風、干燥的地方，半個月后基本沒有了。

10. 白茶葉怎么保存比較好

大家好，我是吃貨王大仙兒。

喝茶是我們中國人的優(yōu)秀傳統(tǒng)，作為茶文化的代表國家，從古代就有各種茶的品類和喝法，茶的品種有紅茶，綠茶，黑茶，白茶，烏龍茶等等，很多的種類，喝法有煮茶，沏茶，泡茶等。

我們大家都知道，茶葉是由茶樹的嫩葉烘焙而成，我們在家尤其冬季家里有暖氣的話，家里的溫度會比較高和干，儲存茶的話一般都要放到冰箱的冷藏或者冷凍室，但是一定要保證密封性，這樣才能讓茶葉保存的更新鮮，但是像普洱，黑茶這類的茶，由于陳化比較慢。

千萬不能放到冰箱里，只需要放到密封的陶瓷罐里即可。