1. 好幾年的大紅袍能喝嗎
過期的大紅袍茶葉盡量不要喝。大紅袍此類的烏龍茶保存期限為2年左右,超過這個時間段基本就是過期茶葉。
而影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面;如果存放方法得當(dāng),降低或消除以上因素,則茶葉可延長保存時間而不變質(zhì);相反,如果保存溫度增加或沒有封閉那么茶葉過期時間就大大縮短,所以茶葉多久過期的前提是保存,然后才是各類茶的保存期限。
烏龍茶本身比較干燥,如果存放不當(dāng),很容易吸水受潮,這種茶葉變質(zhì)會比較快,茶葉的性質(zhì)發(fā)生了改變,那么過期變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。擴展資料:放久的茶葉如何處理:
首先確認(rèn)茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當(dāng)植物之肥料。
茶干若有茶菁味或雜味,可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理,若只有一點陳味、舊味,可利用沖泡法來解決。
1、水的溫度要高,最好是沸水,第一泡時間較平常久一點,然后倒掉不喝,第二泡起時間比平常快一倍,快沖快泡,盡可能趁熱喝。
2、降低水溫幾度,時間照正常沖泡法,如此可避免茶湯之苦澀味。
2. 兩年的大紅袍能喝嗎
這要視茶葉的種類來定。通常情況下,綠茶類茶葉的保質(zhì)期一般是十八個月,但一般過了半年其風(fēng)味、口感、鮮度都會大幅度下降,就不太適合飲用了。
但是,如果是普洱、大紅袍、紅茶等發(fā)酵程度較高的茶葉,隨著時間推移茶葉風(fēng)味口感會更加醇化,兩年左右時間正好適合品飲。
3. 去年的大紅袍能喝嗎?
巖茶一般保質(zhì)期在兩年以上。去年我和劉仲華院士參加了一家茶企的封箱儀式。他們的大紅袍可以保存十年以上。
4. 隔年的大紅袍還可以喝嗎
大紅袍非得給個標(biāo)準(zhǔn)的話,那就是3年。
但是你儲存得當(dāng),多少年都行。大紅袍還是隔年茶最好。時間越久香氣肯定不足,但內(nèi)質(zhì)不好說。俗語講,茶葉10年是藥。喝的時候是另外一種滋味。
5. 十幾年的大紅袍能喝嗎
呵呵 我從事傳統(tǒng)茶葉銷售已經(jīng)十幾年了 首先我想跟您說的是:最好您以后稱呼大紅袍茶為武夷巖茶 因為我國福建武夷山茶產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的烏龍茶從根本上講統(tǒng)稱為武夷巖茶 而不應(yīng)該直呼其為大紅袍 大紅袍這個稱呼是不嚴(yán)格而且不準(zhǔn)確的 目前武夷巖茶中的大紅袍茶葉一般都是用幾種巖茶混合拼配而成的 武夷巖茶的茶樹有幾百個品種 也就是說從理論上講武夷巖茶會有幾百個品種的烏龍茶 我認(rèn)為大部分巖茶在剛剛焙火完成之后都是需要退退火氣再喝的話口味會比較醇和 不會那么燥了 這些烏龍茶基本上全部都是需要用木炭焙火的 焙火的工藝從火候上區(qū)分為輕焙火 中焙火以及重焙火 請切記 不管是中焙火還是重焙火都是需要多次而且間隔一段時期后循序漸進(jìn)的進(jìn)行 焙火不是一蹴而就的 武夷巖茶不需放入冰柜存放 但是每隔一段時間就必須重新焙火以利于長期存放 輕焙火的巖茶不可能永遠(yuǎn)保持輕度焙火的香氣及口感 只能是越焙火焙火度越重 最后提醒您 :好的武夷巖茶是要透過焙火的香味來細(xì)細(xì)品味茶葉的口感 茶葉的香氣 而且是聞著香的茶不一定是好茶 但是好喝的茶一定是好茶 如果只有火味沒有茶味 這樣的茶一定不是好茶 我是成成 希望我的回答可以幫助到您
6. 大紅袍時間長了能喝嗎
首先把茶倒在盤子里,聞下味道,
如果酸了就不能喝
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向黃色),說明是高火(中高火),說明這款茶在干燥的情況下保質(zhì)期無限,越存越經(jīng)典,有些人專門找這些陳年大紅袍喝呢。
如果沒酸,看下顏色,黑色(有些偏向綠色),說明是低火(中低火),那么茶在干燥處存放,沒有發(fā)酸的情況下,1年內(nèi)可以喝,第二年不建議喝
另外講點行話,如果發(fā)覺茶不行了,可以用機器焙火,重新復(fù)焙,如果茶葉發(fā)酸嚴(yán)重,建議往中高或者高火焙,焙8個小時
7. 大紅袍好幾年了能喝嗎
可以,茶嗎,新茶口感好,但是老茶喝也沒問題
8. 大紅袍幾年后的還能喝嗎
古人云:“陳年巖茶貴似金”,唇齒留香,與世無爭。保存完好的陳茶年數(shù)越長,藥用價值也更高。 武夷山民間素有武夷巖茶“一年是茶,三年是藥,十年變寶”之說。陳年大紅袍,蘊藏著醇厚的陳香,茶湯橙紅明亮,滋味厚重,茶湯順滑甘活,具有獨特的大紅袍陳韻。長期飲用,可安神、養(yǎng)胃、非常適合送給常喝大紅袍的老茶客和對陳茶特別喜好的茶友飲用。
9. 大紅袍要喝當(dāng)年的嗎
如果是綠茶放了4年是不能喝的,因為早已過了保質(zhì)期。
茶葉是有保質(zhì)期的,過了保來質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會霉變,霉變的茶葉不能再喝.通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的.散裝茶葉保質(zhì)期更短.將茶葉存放在密自封性比較強、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。
普洱、大紅袍存放時間百越久,其滋味反而變得更醇和好喝.茶葉放了一段時間,不論是否真空包裝,多少都會產(chǎn)生變化,茶葉中的葉綠素及茶多酚物度質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃、變問紅.如果當(dāng)初茶葉消水不足或干燥不良,茶湯會變的苦澀,甚至保存不當(dāng)時都有可能生霉.所以,要確認(rèn)確認(rèn)茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當(dāng)植物之肥料.
綠茶和花茶放久了就不能喝了,味道會變差.紅茶放久點沒事,還可以喝.普洱是放得越久越好喝.
10. 好幾年的大紅袍能喝嗎有毒嗎
1,頭遍是為了洗茶,2,茶葉泡太久會把有害微量元素泡出來,喝了對身體不好,3,大紅袍屬于發(fā)酵焙火過的巖茶,喝太多一直喝比較容易上火。謝謝。