由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年,但是本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們品益坊山茶油都將保質(zhì)期標(biāo)注為18個(gè)月。如果你的山茶油沒(méi)有超過(guò)18個(gè)月是可以吃的。
茶油被譽(yù)為“東方橄欖油”,是目前世界上最健康的食用植物油,具有食用和藥用雙重價(jià)值,在日本、韓國(guó)、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家倍受青睞。長(zhǎng)期食用茶油,可“明目亮發(fā),潤(rùn)肺通便,清熱化濕,殺蟲(chóng)解毒”,并有“抗暑、抗癌、降脂、降壓、抗菌、抗病毒、增強(qiáng)人體免疫、預(yù)防中風(fēng)”等功效,尤其能預(yù)防心血管疾病。茶油還能美容養(yǎng)顏、潤(rùn)澤皮膚,抗紫外線,防止曬斑及減少皺紋,對(duì)黃褐斑、曬斑很有效果。
我們家一直使用的都是一款叫萬(wàn)功山的茶油,感覺(jué)不錯(cuò)!
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梾木果油是由棕櫚酸、棕櫚油酸組成的藥物,以梾木果實(shí)為原料經(jīng)壓榨、過(guò)濾、水化、堿煉、脫色、脫臭、包裝而成的果油。山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。茶油中含有不飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等。在人體可食用的食用油的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值上來(lái)說(shuō),山茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高一些。
與山茶油相比,文冠果油的不飽和脂肪酸含量要高3%-8%,文冠果油是從文冠果中榨取的,而文冠果是我國(guó)特有的一項(xiàng)寶貴藥食同源植物和健康木本糧油植物。文冠果油香氣濃郁,味道甘美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可烹飪用也可直飲。文冠果油富含不飽和脂肪酸,其中主要是亞油酸,亞油酸具有降低血脂、軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)的作用,能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積,有“血液清道夫”的美譽(yù)。
最重要的是,與其它食用油相比獨(dú)特的是,文冠果油富含神經(jīng)酸,神經(jīng)酸是目前公認(rèn)的罕見(jiàn)能修復(fù)受損神經(jīng),能夠增強(qiáng)記憶力、提高大腦活力,能夠修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路 —— 神經(jīng)纖維,并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。而神經(jīng)酸人體自身又很難生成,只能靠體外攝取來(lái)補(bǔ)充,目前補(bǔ)充攝取神經(jīng)酸最好的途徑就是食用文冠果油。
自產(chǎn)自銷(xiāo)的農(nóng)家山茶油,俗稱毛油,是可以銷(xiāo)售的,不過(guò)只能在土特產(chǎn)類(lèi)的商店里銷(xiāo)售,不能進(jìn)入超市。不論是銷(xiāo)售毛油的賣(mài)家,還是消費(fèi)毛油的買(mǎi)家,都要關(guān)注衛(wèi)生指標(biāo)。
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