上饒的特產是:婺源荷包紅鯉、婺源綠茶、三清山白茶、三清山山茶油、玉山黑豬等。
1.婺源荷包紅鯉,江西省上饒市婺源縣特產,中國國家地理標志產品。婺源荷包紅鯉魚是獨特的魚種,頭小尾短,背高腹圓,形似荷包,故名,被譽為“婺源四寶”之一。
2.婺源綠茶,江西省上饒市婺源縣特產,中國國家地理標志產品。婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載?!端问?食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。
3.三清山白茶,江西省上饒市玉山縣特產,中國國家地理標志產品。三清山白茶產于世界自然遺產三清山地區(qū),該茶是綠茶中變異的珍稀茶種。氨基酸含量是普通綠茶中的2―3倍。茶多酚含量比普通綠茶低一半,屬高氨基酸低茶多酚的珍貴品種。
4.三清山山茶油,江西省上饒市玉山縣特產,中國國家地理標志產品。油茶果實較大,蒴果圓形、桃形、橘形等,成苞背開裂。油茶籽三角形,茶褐色或黑色,有光澤,果仁較多。油質澄清,無雜質,氣味香醇。油酸74%-87%、亞油酸7%-10%、亞麻酸0.8%-1.1%。
5.玉山黑豬,江西省上饒市玉山縣特產,中國國家地理標志產品。玉山黑豬體形矮小,全身渾圓,背微凹、腹大,嘴唇短,額前具深皺褶,兩耳下披略向前翹,被毛黑色,皮膚較松弛,乳頭排列整。
以上內容參考:百度百科-上饒
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