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六堡茶原料品種大全(六堡茶原料品種大全圖片)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-03-22 12:14???點擊:270??編輯:admin???手機版

六堡茶的吃法大全?

六堡茶茶性溫和,自身具有獨特的芳香,用其制作的菜品既可散發(fā)怡人的茶香又能有效分解菜品的油膩,減低人體有害脂肪的攝入量。

六堡茶入菜為菜品帶來了怡人的茶香氣,聚餐應(yīng)酬時,若有茶食相伴,不僅能緩解菜品中的膻膩口味,還能吃出一番獨特的自然風味。當下正是秋冬進補貼秋膘之季,不少人既想滋補,又害怕過于肥膩,吃多了對身體也不健康。而六堡茶入菜,正正解決了這種苦惱。下面是我推薦的兩種做法。

1、六堡茶凍

醇厚爽口的六堡茶,經(jīng)混合調(diào)配,與果凍的Q彈爽滑相得益彰,作為飯后甜點,讓六堡茶的醇香回味悠長。

推薦做法:取六堡茶10克,醒茶后,泡出第二道待用。將果凍粉倒入細砂糖中,攪拌均勻。中小火加熱泡好的茶湯,一邊放入果凍粉和細砂糖,一邊攪拌。攪拌至細砂糖與果凍粉完全融化,舀起看不到細小顆粒時,停止加熱。趁熱把六堡茶倒入容器中晾涼后放入冰箱即可。

小技巧:制作六堡茶凍時可選用帶花香或滋味比較清爽的六堡茶,經(jīng)混合調(diào)配,與果凍的Q彈爽滑相得益彰。

2、茶鹽雞脯

烤過的雞脯香氣四溢,微焦的口感,是你閑暇時當作零嘴吃的首選。六堡茶的加入更能使這份小吃免除油膩之感,使人欲罷不能。

推薦做法:首先加水煮開茶葉,關(guān)火燜約5分鐘,將茶水濾出;然后放鹽入鍋再倒茶水用小火炒干。雞胸肉切成薄片,撒上茶鹽腌10分鐘左右。均勻抹干雞胸肉,放于錫紙上烤約15分鐘,撒上少許茶葉,再烤3分鐘即可。

小技巧:選用六堡新茶性價比高,且對消除菜品的油膩口感效果更佳。

六堡茶的配方大全?

六堡入菜為菜品帶來了怡人的茶香氣,聚餐應(yīng)酬時,若有茶食相伴,不僅能緩解菜品中的膻膩口味,還能吃出一番獨特的自然風味。當下正值炎夏,不少人想吃美食,又害怕過于肥膩,吃多了對身體也不健康。而六堡茶入菜,正解決了這種苦惱。

  現(xiàn)在我們就一起來看看六堡茶該如何入菜,又能制作出哪些美味佳肴吧!

  主食類

  主食類

  01

  茶香粥

普通的白粥在加入六堡茶后便變得十分不普通,茶香粥香氣清新,滋味香甜可口,作為宴席的主食,十分開胃下菜。

  

推薦做法:六堡茶葉10克,用紗布包好;大米洗凈,浸泡半小時待用。取鍋,放入適量清水,將茶包置入水中,烹煮至泛出茶色,再將茶包取出。將大米放入鍋中,大火煮沸,在轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,米爛時放入白糖,撒入茶葉攪拌均勻即可。

  01

  茶香粥

普通的白粥在加入六堡茶后便變得十分不普通,茶香粥香氣清新,滋味香甜可口,作為宴席的主食,十分開胃下菜。

  

推薦做法:六堡茶葉10克,用紗布包好;大米洗凈,浸泡半小時待用。取鍋,放入適量清水,將茶包置入水中,烹煮至泛出茶色,再將茶包取出。將大米放入鍋中,大火煮沸,在轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,米爛時放入白糖,撒入茶葉攪拌均勻即可。

  02

  茶蒸米飯

茶香加米香的搭配十分怡人,同時六堡茶還能中和米的濕氣,讓你吃得愉悅又健康。

推薦做法:選茶熱水清洗后,煮5分鐘出湯,或沖泡出湯取前8-10道;將米放于茶湯內(nèi)、最好浸泡1個小時,茶湯與米飯比例為1:1.5;入鍋蒸至米飯熟即可。

  02

  茶蒸米飯

茶香加米香的搭配十分怡人,同時六堡茶還能中和米的濕氣,讓你吃得愉悅又健康。

推薦做法:選茶熱水清洗后,煮5分鐘出湯,或沖泡出湯取前8-10道;將米放于茶湯內(nèi)、最好浸泡1個小時,茶湯與米飯比例為1:1.5;入鍋蒸至米飯熟即可。

  03

  六堡海鮮飯

由六堡茶煮開的米飯,搭配上各種海鮮,整份六堡海鮮飯色彩繽紛,形成強烈的視覺沖擊,使人食欲大增。米香+海鮮的鮮香搭配六堡茶醇和的香氣,這樣的搭配獨特而新鮮,滿足你的味蕾!

推薦做法:六堡茶煮熟的米飯置冰箱冷凍一夜,米飯變硬使炒飯口感更佳。根據(jù)個人口味調(diào)好醬料,將飯與醬料放入鍋中翻炒加熱。飯熱至八分時加入海鮮,蓋上鍋蓋燜熟海鮮即可出鍋。

  03

  六堡海鮮飯

由六堡茶煮開的米飯,搭配上各種海鮮,整份六堡海鮮飯色彩繽紛,形成強烈的視覺沖擊,使人食欲大增。米香+海鮮的鮮香搭配六堡茶醇和的香氣,這樣的搭配獨特而新鮮,滿足你的味蕾!

推薦做法:六堡茶煮熟的米飯置冰箱冷凍一夜,米飯變硬使炒飯口感更佳。根據(jù)個人口味調(diào)好醬料,將飯與醬料放入鍋中翻炒加熱。飯熱至八分時加入海鮮,蓋上鍋蓋燜熟海鮮即可出鍋。

  湯類

  湯類

  01

  六堡香湯魚

吃一口滲進了六堡茶的香的魚肉,肉質(zhì)細嫩,鮮味更加豐盈,一定會使你滋生出幸福的感覺。

推薦做法:取用新鮮的魚為食材,去鱗、腸、鰓清洗干凈。取六堡茶(約20克),以沸水醒茶后,待茶香出來之時,泡出二道茶待用后,再在把茶葉均勻塞入魚肚之中,放在置于鍋內(nèi)加入第二道茶熬制魚湯。魚湯燒開后取出魚肚中的六堡茶葉棄置即可。

小tips:采用帶“檳榔香”的六堡茶烹制六堡香湯魚,能起到辟腥增香之作用,令魚肉更鮮美可口。

  01

  六堡香湯魚

吃一口滲進了六堡茶的香的魚肉,肉質(zhì)細嫩,鮮味更加豐盈,一定會使你滋生出幸福的感覺。

推薦做法:取用新鮮的魚為食材,去鱗、腸、鰓清洗干凈。取六堡茶(約20克),以沸水醒茶后,待茶香出來之時,泡出二道茶待用后,再在把茶葉均勻塞入魚肚之中,放在置于鍋內(nèi)加入第二道茶熬制魚湯。魚湯燒開后取出魚肚中的六堡茶葉棄置即可。

小tips:采用帶“檳榔香”的六堡茶烹制六堡香湯魚,能起到辟腥增香之作用,令魚肉更鮮美可口。

六堡老茶婆品種介紹?

六堡茶是一種農(nóng)家茶,這種茶葉具有越老越香的特點,而六堡老茶婆則是一種生長時間比較久的茶種,這種創(chuàng)業(yè)的制作對于時節(jié)的要求比較高,必須要在霜降前后一周的時間內(nèi)采集的茶葉,而且要老茶樹的茶葉。

茶婆這個名字是因為當?shù)厝艘圆枞~為生,是一種對茶樹的尊稱。

六堡茶的基本知識大全?

六堡茶,屬于黑茶,是廣西壯族自治區(qū)梧州市的特產(chǎn)

六堡茶興于唐宋,盛于明清,清嘉慶年間,六堡茶以其特殊的檳榔味入中國名茶之列。

六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其條索長整緊結(jié),湯色紅濃,香氣陳厚,滋味甘醇可口。正統(tǒng)應(yīng)帶松煙和檳榔味,葉底銅褐色。

六堡茶的制作是采用當?shù)氐拇笕~種茶樹的鮮葉作為原料,采摘標準是成熟新梢的一芽二三葉或一芽三四葉,經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥5道工序制成。

殺青特點是低溫殺青;揉捻則是以整形為主,細胞破碎為輔;渥堆是形成六堡茶獨特品質(zhì)的關(guān)鍵性工序,其目的是通過渥堆濕熱作用,促進內(nèi)含物質(zhì)的變化,減掉苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,并使葉色變?yōu)樯铧S褐青。

中茶六堡茶和三鶴六堡茶?

六堡茶的配方都一樣,只是說生產(chǎn)的廠家不一樣,就是這個區(qū)別。

六堡茶與大堡茶區(qū)別?

六堡茶也稱大堡茶。

六堡茶是一種著名的歷史茶。它屬于紅茶。它的名字來自梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)。六堡茶是一種發(fā)酵茶,屬于我國六大紅茶類型。六堡茶品質(zhì)優(yōu)良,獨具特色。茶的形狀濃稠,深棕色,油,中間有黃色的花,湯呈紅色和黃色,有檳榔的味道,味道甜滑。它耐長期儲存。它越老越好,越香。它被認為是紅色,濃厚,古老和醇厚。六堡茶因其深厚的歷史文化底蘊而深受投資收藏家的青睞。

茯茶原料配方大全?

茯茶配方如下

材料:車前草10g、魚腥草15g、荷葉30g、薄荷5g、夏枯草30g、白茅根15g、茯苓15g、甘草15g、山銀花15g、淡竹葉15g。

做法:

1.將所有材料放入器皿中,利用開水直接泡制,或是中火煮制

2.沸騰后再煮3到5分鐘即可

六堡茶品牌?

山塘岐品牌六堡茶好

傳授加盟商批發(fā)商利用魚塘營銷,利他營銷,跨界聯(lián)盟營銷,讓每個加盟商用最低的成本去做最 大化 的事情,山塘岐品牌公司傳授給你一套完整的,能用能落地實施的營銷方案,先幫助加盟商獲利,品牌才能基業(yè)長青,不能只加盟,不管加盟商未來前景如何,這一定是下坡路的歸宿,合作共贏,唯有共贏才能久贏。解決店面沒有客流量,經(jīng)歷著等待客戶上門,坐銷,等銷,沒有業(yè)績出現(xiàn)而徘徊消極之痛點以上統(tǒng)統(tǒng)問題,山塘岐品牌六堡茶都能為你迎刃而解。

六堡茶產(chǎn)地?

六堡茶產(chǎn)區(qū)就坐落在北回歸線帶北側(cè),分布在北緯22.58-24.41之間的蒼梧縣(現(xiàn)歸梧州市)北部多雨地區(qū)和高寒地區(qū)約50多萬畝的林區(qū)中。

在原蒼梧縣產(chǎn)茶的早期,這里所產(chǎn)的茶葉被稱為垌茶,是屬于地方上各村各垌農(nóng)戶自產(chǎn)自用的產(chǎn)品。真正形成并被稱作“六堡茶”的地域品牌的時間是進入清中期乾隆盛世之后,其產(chǎn)區(qū)分布是原蒼梧縣的四堡、五堡、六堡一帶,而以六堡鎮(zhèn)所產(chǎn)為最優(yōu),所以稱六堡茶。產(chǎn)茶區(qū)域即為現(xiàn)在的六堡鎮(zhèn)、獅寨鎮(zhèn)以及梨埠鎮(zhèn)和賀州小水的局部地區(qū)。這些地區(qū)山高多雨,土地肥沃,是種植六堡茶的宜茶之境

六堡茶讀音?

六堡茶的拼音讀音是:[liù bǎo chá]

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