一、君山銀針是什么茶？哪里產(chǎn)的？特點？

----君山銀針是什么茶？哪里產(chǎn)的？

君山銀針是黃茶中的珍品。君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山，為湖南岳陽市君山區(qū)洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質(zhì)土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80％，氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發(fā)，云霧彌漫，島上樹木叢生，自然環(huán)境適宜茶樹生長，山地遍布茶園。

----特點？

茶身銀毫滿披，色澤黃綠；香氣高爽，湯色杏黃明亮，滋味鮮醇。沖泡時推薦使用中投法，有3起3落的景象。水溫80度為好！

是黃茶，湖南岳陽洞庭湖的君山。全由芽頭制成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上，幾番飛舞之后，團聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶葉的時間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，還規(guī)定了9種情況下不能采摘，即雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。

芽頭茁壯，緊實而挺直，白毫顯露，茶芽大小長短均勻，形如銀針，內(nèi)呈 金黃色。 飲用時，將君山銀針放入玻璃杯內(nèi)，以沸水沖泡，這時茶葉在杯中一根根垂直立起，踴躍上沖，懸空豎立，繼而上下游動，然后徐下沉，簇立杯底。軍人視之謂“刀槍林立”，文人贊嘆如“雨后春筍”，藝人偏說 是“金菊怒放”。君山銀針茶汁杏黃，香氣清鮮，葉底明亮，又被人稱作“瓊漿玉液”。

君山銀針[黃茶]產(chǎn)于湖南岳陽洞庭中君山島，它全是肥嫩芽頭制成，滿身毫毛，色澤鮮，綠，香氣高爽，滋味醇甘，湯色橙黃，是我國茶中珍品。沖泡時，杯中尖尖向上面懸空而立，繼而徐徐下。沖泡數(shù)次，起落數(shù)次。樹立時如群筍出土[或似刀搶林立]。下落時似雪花飄落，君山銀針早在五代時就為貢茶，據(jù)說乾隆尤為喜歡

君山產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名，因茶葉滿披茸毛，底色金黃，沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立而一度被稱為黃翎毛。乾隆皇帝下江南時品嘗到君山銀針，十分贊許，將其列為貢茶。

我去過湖南的君山公園，那里有的賣，買過來喝，好像一朵花一樣，有點苦，我也不知道什么特點，就是綠茶。

二、君山銀針是什么茶 關(guān)于君山銀針茶介紹

1、君山銀針是屬于黃茶，微發(fā)酵茶，主產(chǎn)于湖南省岳陽市洞庭湖的君山，其茶形細如針，故因此得名。

2、屬于黃茶類，其成品茶芽頭飽滿壯實，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露，香氣清高，且滋味鮮醇甘爽，清香沁人。

三、君山銀針屬于什么茶 君山銀針的主要產(chǎn)地

君山銀針是茶葉的一種，這款茶茶葉非常鮮嫩，而且其獨特的加工工藝為這款茶增添了幾分魅力。那么，君山銀針屬于什么茶？君山銀針產(chǎn)自哪里？

君山銀針屬于什么茶

屬黃茶中的黃芽茶，產(chǎn)于湖南省岳陽君山。君山是岳陽洞庭湖中的一個小島，島上土壤肥沃，竹木叢生，年平均溫度16°~17°，年均降水量1340毫米，生態(tài)環(huán)境適宜種茶。此地歷史上便有名茶的產(chǎn)生，唐代有沖泡后如黃色羽毛一樣根根豎立的“ 黃翎毛 ”；清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”，均納為貢茶，稱為“ 貢尖 ”，“ 貢蔸 ”。

君山銀針的產(chǎn)地

君山銀針屬于中國十大名茶之一，產(chǎn)于湖南省洞庭湖的君山，為黃茶，此茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高芽壯多豪，條直勻齊，沖泡后三起三落，尤為壯觀。制作工序為殺青，攤涼，初烘，復(fù)攤涼，初包，復(fù)烘，再包，干燥等8道工序。

君山銀針的采摘方法

君山銀針系制作工藝獨特亦需獨特的保存方法。 君山銀針的采摘和制作都有嚴(yán)格要求，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。

君山銀針有雨天不采、風(fēng)傷不采、開口不采、發(fā)紫不采、空心不采、彎曲不采、蟲傷不采等九不采。因此，就是采摘能手，一個人一天也只能采摘鮮茶200 克，制作這種茶，要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序，需78個小時方可制成。

保存方法

獨特的制作工藝注定其需要獨特的保存方式，保存君山銀針時需要將石膏燒熱搗碎，鋪于箱底，上墊兩層皮紙，將茶葉用皮紙分裝成小包，放在皮紙上面，封好箱蓋。特別要體醒大家的是在保存君山銀針時必須要注意適時更換石膏，這樣銀針品質(zhì)可以經(jīng)久不變。