安吉白茶以一芽一葉為最好。
安吉白茶一芽一葉為佳品,一芽二葉及已上品質次之。
品安吉白茶是一芽一葉初展,芽長于葉;特級安吉白茶是一芽一葉,葉底白脆;一級安吉白茶一芽二葉,葉底白綠。
中國人愛喝茶,而且越來越多的年輕人也喜歡喝茶,
1、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井是我國十大名茶之一,位居十大名茶榜首,原產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,就盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
西湖龍井群山疊翠,溪潤常流,得天獨厚的環(huán)境成就了口感豐富,味醇形美的西湖龍井。西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,其外形扁平重實,糙米色,芽長于葉,豆香馥郁,鮮爽甘醇,似乎誰喝上一杯正宗的西湖龍井,便比別人多擁有了一段鮮榨的春光。
綜合評價:西湖龍井名氣大,好喝,但正宗的西湖龍井產量低,價格比較昂貴,注意要與越州龍井,錢塘龍井區(qū)分。
2、碧螺春(綠茶)
入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉。碧螺春也是我國十大名茶之一,屬于綠茶,已有1000多年歷史。原產于江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶,當?shù)孛耖g叫嚇煞人香,康熙38年春,南巡至太湖山時品此茶,倍加贊賞。因為此茶色澤碧綠,卷曲如螺,于春天采制,于是提名“碧螺春”。
高級的碧螺春,茶芽細嫩珍貴,1斤干茶需要6-7萬顆茶芽制成。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,喝上一口,甘醇鮮爽,花香馥郁,回味綿長,仿佛看到了夢里的江南!
綜合評價:碧螺春的名氣也很大,無論哪個版本的十大名茶,碧螺春都排行老二,口感清甜,鮮爽生津。
3、安吉白茶(綠茶)
安吉白茶,原產于浙江省湖州市安吉縣,是國家地理標志產品。說起安吉白茶,很多人誤以為是白茶,其實它是綠茶,名字中帶有白茶,只是因為它的葉片在10-23℃時是白色的,當溫度高于23℃,茶葉就會變成綠色。一口白茶湯,一顆綠茶心!
安吉白茶干茶鳳羽針形,挺直略扁,色澤翠綠,形如蘭蕙,口感非常好喝。安吉白茶與其他茶不同,具有高氨低酚的特點,氨基酸含量高達10%,是普通綠茶的2倍,而茶多酚含量低,茶湯苦澀度刺激性非常小,香高味鮮,是難得的好茶。
綜合評價:安吉白茶雖名氣沒有前兩款茶高,但性價比很高,非常好喝,好的安吉白茶怎么泡都不覺得苦,非常適合口味清淡的茶客飲用,綠茶里小編也最愛喝這一款。
4、太平猴魁(綠茶)
太平猴魁是十大名茶之一,綠茶類,原產于安徽太平縣猴坑,在2004年國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
太平猴魁是尖茶的極品,其外形扁平挺直,兩葉抱一芽,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。干茶放入直筒玻璃杯沖泡,猴魁貼著杯壁,根根挺立,有干茶“兩刀一槍”的霸氣,又從芬芳里透著清雅,湯色清澈透亮,色澤蒼綠勻潤,口感鮮爽醇厚,清幽的蘭花香,淡雅綿長。
綜合評價:太平猴魁外形獨特,見過的人過目不忘,口感更是好喝,清幽蘭香,鮮爽猴韻,讓人忘不掉,是一杯喝了就無法忘記的好茶。
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