白茶的功效和作用：??

白茶具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞的功效，白茶對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨特的保健作用。??

1、白茶堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。??

2、白茶治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。??

3、白茶防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。??

4、白茶延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延年益壽之功。??

5、白茶降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。

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擴展資料

白茶的科學飲用方法及注意事項：

喝白茶不應該太濃，150毫升水加5克茶就足夠了。水溫應在95℃以上，第一次浸泡時間約為5分鐘。過濾后，茶湯可以倒入一個沒有把手的杯子里飲用。第二個氣泡只需要3分鐘，也就是說，它應該用飲料釀造，一杯白茶可以沖泡四到五次。

白茶又冷又涼。對于那些胃“熱”的人來說，可以空腹喝。對于胃中性的人來說，任何時候喝都沒有害處，而對于胃“冷”的人來說，飯后喝。但是白茶通常不會刺激胃壁。

喝白茶的器具不多，如茶杯、無柄杯、茶壺等。如果采用“工夫茶”茶具和沖泡方法，效果一定會更好。

白茶的用量通常只有每人每天5克，尤其是對老年人來說。其他茶也是如此。如果你喝得太多，你會“事情變得極端時會朝著相反的方向發(fā)展”，而且它不會在醫(yī)療保健中發(fā)揮作用。

參考資料來源：/gx.people.com.cn/n/2015/0310/c35.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-白茶：各種防病功效及禁忌>人民網(wǎng)-白茶：各種防病功效及禁忌

參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E8%8C%B6/522348?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-白茶>百度百科-白茶

白茶特點及功效

導語：白茶，系六大茶類(綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黃茶、黑茶)之一，不炒不揉，屬微發(fā)酵茶，因其成品芽頭肥壯，滿披白毫，如銀似雪而得名。下面是白茶的特點及功效，歡迎參考!

白茶色白如銀，湯色杏黃清澈晶亮，入口毫香顯露，清鮮甘醇，是茶類中的特殊珍品。其制作工藝自然而特異，不炒不揉，文火足干，保留了豐富的活性酶和多酚類物質等，具有出色的藥理功能和保健作用。固，明代田藝蘅在《煮泉小品》中載：“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然”。

白茶性寒，功同犀角、退熱、降火、降血糖、抗癌等神效，自古以來就被視為治療瘟疫圣藥。清代以來出口海外，被愛茶人視為珍品。近年來，隨著對白茶研究的深入，白茶保健功效優(yōu)于其它茶類逐漸被人們認識，因而，目前已成為風行歐美的一種保健飲品。

白茶是歷史名茶，先有白毫銀針，原產于福鼎，《茶經(jīng)》中載：“永嘉(今溫州)東(南)三百里有白茶山”，據(jù)著名專家陳櫞考證，即指福鼎太姥山。清代名人周亮工在《閩小記》中更是清楚的記載：“太姥山古有白茶，今呼白毫，色香具絕，而尤以鴻雪洞為最”。白茶創(chuàng)始于福鼎，這在《福建地方志》和現(xiàn)代著名茶葉專家張?zhí)旄＝淌凇陡＝ò撞璧?調查研究》中得到證實。

福鼎白茶是白茶中的珍品，其生產原料是采自產于福鼎太姥山區(qū)的有“華茶1號”、“華茶2號”之稱的國家級茶樹良種“福鼎大白”、“福鼎大毫”。特異的自然環(huán)境和原料，造就了品質卓越的福鼎白茶。

傳統(tǒng)的福鼎白茶有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等，二十世紀七十年代，原福鼎縣茶廠又研制出新的白茶產品“新工藝白茶”。近年來，福鼎市又開發(fā)出了工藝白牡丹和緊壓白茶，豐富了白茶種類。

白茶是最原始、最自然、最健康的茶類。

當今最新科學研究表明，白茶的保健功效做全面，特別在三降三抗(降血壓、降血脂、降血糖，抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)方面效果比其它茶類更顯著。

古籍《閩小記》中稱：“(白茶)性寒涼，功同犀角”。據(jù)考證，此論斷出自于《本草綱目》。其實在白茶產區(qū)福建閩東北自古傳下用白茶水退燒、治牙疼、瘟疫等。

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