一、這個(gè)2003年的白茶怎么樣？70塊錢是不是買貴了，廣林福的？

您好：現(xiàn)在市場(chǎng)上的年份白茶在年限是基本都是不準(zhǔn)確的，您的茶本身的等級(jí)在壽眉或者貢眉，我從干葉上看應(yīng)該在3年左右，如果準(zhǔn)確還要看湯色和口感、香氣才能大概判斷出年限，你這一罐50克左右，70價(jià)格就是 市場(chǎng)價(jià)

二、70年代老白茶味道特點(diǎn)？

經(jīng)過幾十年存放后，老白茶內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生了變化，多種芳香物質(zhì)的協(xié)調(diào)作用下，茶香氣是更加的明顯的。

一般年份比較信的白茶，會(huì)帶有一股清淡的花香味；而隨著時(shí)間的推移下，里面的含量物質(zhì)增加，那么會(huì)導(dǎo)致老白茶有不同的香味。

70年代老白茶，會(huì)出現(xiàn)了梅子香、藥香味、棗香味等； 一些存放了二三十年時(shí)間以上的白牡丹，沖泡的時(shí)候品嘗，甚至?xí)杏幸还蓾庥舻摹翱煽上恪薄?/p>

【十幾年老白茶的特點(diǎn)】

經(jīng)過存放后，老白茶內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生了變化，多種芳香物質(zhì)的協(xié)調(diào)作用下，茶香氣是更加的明顯的。

一般年份比較信的白茶，會(huì)帶有一股清淡的花香味；而隨著時(shí)間的推移下，里面的含量物質(zhì)增加，那么會(huì)導(dǎo)致老白茶有不同的香味。

如出現(xiàn)了梅子香、藥香味、棗香味等；不同等級(jí)的老白茶，里面所含芳香物質(zhì)有差異，所以時(shí)間越長(zhǎng)，那么芳香物質(zhì)就越豐富，等級(jí)就越高。

一些存放了幾年時(shí)間以上的白牡丹，沖泡的時(shí)候品嘗，甚至?xí)杏幸还蓾庥舻摹翱煽上恪薄?/p>

【70年代老白茶的功效】

1、清熱、降火

老白茶，在夏天飲用，具有清熱降火的功效，因?yàn)槔习撞杞?jīng)過陳放以后，性質(zhì)寒冷，有清熱去火功效，并且還可以調(diào)節(jié)情緒，緩解心煩、情緒焦慮等問題，飲用以后有安神定智的功效，可以幫助提高人的睡眠質(zhì)量。

2、明目

飲用老白茶，具有護(hù)眼、明目的功效，因?yàn)槔习撞柙诖娣胚^程中，轉(zhuǎn)化物質(zhì)包括了一些維生素A原，這些物質(zhì)被人體吸收以后，可以快速的被人體眼睛吸收和利用，這對(duì)于預(yù)防視力下降有幫助，并且還可以減少夜盲癥的發(fā)生。

3、減肥、消脂

飲用老白茶，可以達(dá)到減肥、消脂的功效，因?yàn)椴枞~中所含的豐富茶多酚、咖啡堿，其他微量成分等，進(jìn)入身體后，可以把身體內(nèi)的脂肪分解掉，然后排泄出來；并且可以一種人體對(duì)脂肪的吸收，還可以幫助人體清理掉身體內(nèi)積存的毒素，對(duì)于那些想要減肥、祛脂的人群來說，可以常喝些老白茶。

4、保護(hù)心血管

經(jīng)過陳放的老白茶，里面的黃酮類化合物含量是比較高的，并且在加工過程中保留了大量的謝皮素，這些物質(zhì)進(jìn)入身體后，可以幫助提高血管的通透性，加速血液循環(huán)，可以有效的減少高血壓、高血脂癥的發(fā)生。

5、調(diào)節(jié)血糖

糖尿病是現(xiàn)代高發(fā)疾病，一旦發(fā)生，那么即使用藥物都是無法很好的去控制的；對(duì)于老年人來說，可以多喝白茶，這樣可以幫助調(diào)節(jié)血糖，減少糖尿病的發(fā)生；這是因?yàn)槔习撞鑳?nèi)含的微量元素，可以調(diào)節(jié)胰島素功能，促進(jìn)胰素分泌，可以讓血糖降低，維持血糖在一個(gè)平衡的狀態(tài)內(nèi)。

三、白茶沒開封保質(zhì)期多長(zhǎng) 沒有保質(zhì)期

茶葉的種類多，保質(zhì)期也各不一樣，很多人都愛喝白茶，但是有不清楚白茶的保質(zhì)期是多久，下面介紹白茶沒開封保質(zhì)期多長(zhǎng) 沒有保質(zhì)期。

白茶沒開封保質(zhì)期多長(zhǎng)

白茶存放時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。沒有保質(zhì)期。白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同是時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。

因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害，尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶，有利于保護(hù)眼睛，健康身體。特別是新近美國(guó)癌癥研究基金會(huì)援助的一個(gè)剛剛發(fā)表的科研項(xiàng)目表明：白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。

不管任何東西都是有保質(zhì)期的，更何況茶葉是食品。白茶說是越陳越好，當(dāng)然也是要在保存的好的前提下，白茶一般是要密封保存的，不然會(huì)散失其中的水分或者潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶，三年藥，七年寶的說法。

老白茶如何存放

白茶保存，有一部分人選擇從新茶開始保存，也有一部分人是半路出家，選擇從老茶開始保存。

這樣呢，有個(gè)好處，省去了之前的時(shí)間成本。不過老茶的價(jià)格也比較高，不過很多人為了有現(xiàn)成的老茶喝，還是很愿意這樣做的。

存老茶的時(shí)候，我們就更要注意白茶的干燥和密封了。

千萬不要因?yàn)楸４娌划?dāng)?shù)木壒?，讓剛?cè)胧值睦习撞杈桶装资艹薄?/p>

這樣豈不是白白浪費(fèi)了老茶了?

所以呢，存老茶，更要注意白茶的干燥度了。切記，白茶要遠(yuǎn)離地面和墻面放置。

白茶制作步驟

采摘

白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。

萎凋

采摘鮮葉用竹匾及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)。攤青后，根據(jù)氣候條件和鮮葉等級(jí)，靈活選用室內(nèi)自然萎凋、復(fù)式萎凋或加溫萎凋。當(dāng)茶葉達(dá)七、八成干時(shí)，室內(nèi)自然萎凋和復(fù)式萎凋都需進(jìn)行并篩。

烘干

初烘：烘干機(jī)溫度100-120℃，時(shí)間：10分鐘;攤涼：15分鐘。復(fù)烘：溫度80-90℃;低溫長(zhǎng)烘70℃左右。

保存

茶葉干茶含水分控制在5%以內(nèi)，放入冰庫，溫度1-5℃。冰庫取出的茶葉三小時(shí)后打開，進(jìn)行包裝。

白茶的功效

白茶，就是白色的茶啦，可惜還不太為人所知曉，而=白茶是茶類的一種珍品哦，飲用對(duì)人體可是有很好的功效與作用的噢，大家在生活中也可以多喝茶，享受健康的生活哦。

白茶的營(yíng)養(yǎng)成分很好，而除了含有其他茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分外，白茶還含有人體所必須的活性酶等物質(zhì)，可以促進(jìn)脂肪分解，以及調(diào)節(jié)血糖平衡，所以愛美又要健康的女性友人可以多多飲用哦。而白茶中的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)，可以加快乙醇代謝產(chǎn)物乙醛的分解，可以保護(hù)人體的肝臟哦，所以，在飲酒后來一杯口感醇厚的白茶對(duì)我們有好處哦。

與此同時(shí)，白茶中富含氨基酸等物質(zhì)，咖啡堿和多酚類物質(zhì)和維生素a等，所以，飲用白茶不僅可以提神益思，祛暑解毒，殺菌消炎，利尿，還能抵抗輻射，抑制癌細(xì)胞，對(duì)于預(yù)防夜盲癥與干眼病也有顯著的功效哦。所以，飲用白茶可是棒棒噠。