竹葉青茶有什么特點(diǎn)？喝過(guò)的說(shuō)一下唄～
“待到春風(fēng)二三月，石壚敲火試新茶”。高山云霧出好茶，云霧繚繞，微冷濕潤(rùn)。明前春茶貴如金。根根直立，上下沉浮，嫩栗香氣，清新?lián)浔?，嘗一口，鮮爽甘醇，回味生津，心曠神怡。上面算是官方的回答，我個(gè)人覺得竹葉青茶的特點(diǎn)就是鮮爽，那種香、鮮、爽是很難形容的，反正喝一次很難忘記。而且由于采用了“五重鎖鮮科技”，可以說(shuō)將竹葉青茶的鮮爽口感完美呈現(xiàn)給大家，是目前少有的可以存放很久卻依舊保持出色口感的綠茶??
竹葉青茶的特點(diǎn)：竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗，，兩頭尖細(xì)，形似竹葉，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮，內(nèi)質(zhì)香氣高鮮。竹葉青茶具有消暑、清熱、去火、化痰解毒等功效，是食療的理想、佳品。
竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻凈，干茶色澤嫩綠油潤(rùn)；香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底完整、黃綠明亮。
竹葉青茶葉的特點(diǎn)
產(chǎn)地特點(diǎn)是竹葉青茶的特點(diǎn)之一。峨眉山作為歷史上著名的產(chǎn)茶地，與其地理位置不無(wú)關(guān)系。尤其是峨眉半山雨量充沛、濕潤(rùn)多霧，被聯(lián)合國(guó)專家稱為世界上同緯度生物、植被保護(hù)最好的地區(qū)，這種環(huán)境特別適合茶樹生長(zhǎng)。名山出好茶，竹葉青主產(chǎn)區(qū)為峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶區(qū)。群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，森林茂盛，茶樹接受光照時(shí)間短，強(qiáng)度低，漫色光多，有利于茶樹中葉綠素、氨基酸含量等增加。從而使茶葉香氣高、滋味濃厚、鮮爽、品質(zhì)好。
外形特點(diǎn)是竹葉青茶的特點(diǎn)二。用于制作竹葉青茶的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3~5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。適當(dāng)攤放后，經(jīng)高溫殺青、三炒三涼，采用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形干燥。使竹葉青茶具有扁直平滑、翠綠顯毫，形似竹葉的特點(diǎn);再進(jìn)行烘焙，茶香益增，成茶外形美觀，內(nèi)質(zhì)十分優(yōu)異。
品質(zhì)是竹葉青茶的特點(diǎn)之三。品質(zhì)不同的竹葉青茶外形和口感都不一樣，品質(zhì)最高的竹葉青茶香氣怡人，茶湯呈現(xiàn)出黃綠色，非常的明亮、透明，味道很濃厚。次些品質(zhì)的竹葉青茶由于茶葉的質(zhì)量不好，味道會(huì)略帶苦澀，茶湯的顏色沒有這么清明。
觀賞性是竹葉青茶的特點(diǎn)之四。很多人比較注重竹葉青茶的味道和品級(jí)，其實(shí)喝茶是一種享受，除了口感外還需要視覺的盛宴。竹葉青茶的顏色非常嫩綠，那一抹綠意搭配上剔透的茶杯，美不勝收。另外，竹葉青茶的香味非常靈動(dòng)飄逸，茶葉泡開之后，深深的呼吸一下，那種香氣會(huì)充斥您整個(gè)神經(jīng)。
功能性是竹葉青茶的特點(diǎn)之四?！侗静菥V目》稱：味苦寒、無(wú)毒。竹葉青茶能治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒治浸淫瘡并婦人陰瘡。
竹葉青茶是在四川這么一個(gè)地道的茶，它屬于綠茶系，只采摘綠芽，經(jīng)過(guò)殺青、碾揉就形成了比較著名的竹葉青茶。竹葉青茶跟所有的茶都差不多，里邊最具有藥物成分的就是咖啡堿，它具有這種強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，具有促進(jìn)血液循環(huán)、化痰、強(qiáng)壯心肌的作用。
咖啡堿能夠興奮中樞，幫助人們提振精神、增進(jìn)思維、消除疲勞，有提高工作效率的一些作用。竹葉清茶還有利尿的作用，它可以利尿清熱，同時(shí)茶葉中的茶多酚和維生素C都可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，這是非常好的飲品
竹葉青可以跟雪梨煮嗎?
可以一起住煮
材料:梨子兩個(gè)，水半斤，竹葉青，冰糖幾塊
做法:將梨洗凈去核去皮，切片或塊，和竹葉青放入水中煮開，5分鐘后放入冰糖在鍋里煮二十分鐘左右。就好了，就可以喝了。
竹葉青具有消暑、清熱、去火、化痰解毒的功能，而且無(wú)任何副作用，你選擇的這種茶是一種很平和的滋養(yǎng)飲品。
梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
一點(diǎn)小建議，僅供參考。
首先，竹葉青，《本草綱目》稱：味苦寒、無(wú)毒。
治療關(guān)格諸癃結(jié)、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。
養(yǎng)腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長(zhǎng)毛發(fā)。
主五林、月經(jīng)不通、破血塊排膿、痔瘺并瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。
所以，綜合分析，竹葉青具有消暑、清熱、去火、化痰解毒的功能，而且無(wú)任何副作用，你選擇的這種茶是一種很平和的滋養(yǎng)飲品。
其次，雪梨，《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。
梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
所以，吃梨的時(shí)候，要點(diǎn)到即止。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。
因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
你選擇的兩種材料，均屬寒性，所以要適量，我目前還沒有發(fā)現(xiàn)茶中有與梨沖突的成分，所以，混合來(lái)煮理論上而言是沒有問題的。
只是需注意，這里的寒性并非指煮沸就可避免的涼意，而是材料本身帶有的藥理性質(zhì)，
人體畏寒，要淺嘗輒止方可養(yǎng)生，吃多了會(huì)使體內(nèi)寒氣增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致熱能失衡，望請(qǐng)注意。