降火食物推薦:
苦瓜:可清熱解毒、清心明目,適宜于心火旺之人食用。但應以心火程度作為食用多寡的尺度。
茶葉:如烏龍茶、苦丁茶等,有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。但過量飲用會傷及脾胃。
苦杏仁:具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。但消費者一定要注意不得食用未經(jīng)處理的果仁。需將果仁去皮去尖,熱水浸泡一天,不加蓋煮熟,使氫氰酸揮發(fā)后方可食用。
枇杷葉:有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合:味甘微苦,性平,可幫助潤肺止咳,清心安神。
龜苓膏:可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進新陳代謝,提升人體免疫力,對夏季清熱解毒有良好功效。有些人不宜吃“苦”
降火,應注意多吃蔬菜、水果,多飲水,促進體內(nèi)致熱物質(zhì)從尿、汗中排泄,達到清火排毒的目的。特別是梨,經(jīng)過水煮之后喝湯,對于去火特別有效。多吃清火食物,如新鮮的綠葉蔬菜,水果和綠茶等,苦味的食物,都有良好的清火功能。
去火湯--
材料:綠豆,薏米,少量黑芝麻、枸杞和紅棗。
苦瓜排骨湯去火效果極佳。
去火的水果--
西瓜、梨 甘寒,能清熱降火,潤肺化痰。
橄欖 甘酸平和,清熱利咽,解毒。
楊桃 能生津止喝,祛風熱,利尿。
蘋果 能生津止渴。
葡萄 清血熱,利尿。
菠蘿 能清暑熱,利尿。
柿子 能清熱生津,潤肺止渴。
枇杷 清肺止咳。
李子 能清肝火,利尿生津。
涼茶 所謂涼茶,是指將藥性寒涼和能消解內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內(nèi)的暑氣,或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。吃火鍋、吃小龍蝦、吃辣子魚、吃燒烤,凡是遭遇可能讓人內(nèi)火上升的食物,很多人總會在同一時刻將目光投向涼茶。涼茶總的作用是清熱解毒、清肺潤燥解暑,涼茶對于廣東人,可以說是“生命源于水,健康源于涼茶”。制作涼茶所使用的草藥能有效去除人體的毒素,起到提高人體免疫能力、抗御細菌、病毒的感染,平衡陰陽、柔潤肌膚的作用。除了清熱解毒外,涼茶還可去濕生津、清火、明目、散結(jié)、消腫等,還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和高血壓,夏天完全可以當清涼飲料飲用。
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