鳳凰單叢茶是屬于什么茶系？

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶。 1.鳳凰單叢茶:是廣東省潮州市潮安區(qū)特產,中國國家地理標志產品。 2.鳳凰單叢茶名的由來:出產于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。清朝時期有一萬多株優(yōu)異古茶樹均行單株采制法,故稱鳳凰單叢茶。

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鳳凰單樅適合北方嗎？

適合。

北方人不適合喝綠茶，喝多了會鬧病。因為北方寒冷，而綠茶是不發(fā)酵茶，味道偏苦，有回甘，性質是寒涼的。

北方的人相對適合的茶應該是半發(fā)酵茶，也就是烏龍茶，首選鳳凰單樅。

但是最適合北方人喝的茶，是全發(fā)酵茶，如紅茶。紅茶發(fā)酵以后，茶葉的性質變得溫和而且有暖胃的效果。

不適北方種植，北方冬天太冷