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烏龍茶可以收藏20年嗎?

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2023-01-13 21:07???點(diǎn)擊:273??編輯:admin???手機(jī)版

一、烏龍茶可以收藏20年嗎?

烏龍茶可以收藏20年但是不能喝,烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,一種發(fā)酵程度并不是很高的茶葉,所以烏龍茶并不像其他的發(fā)酵茶一樣,并不能保存很長(zhǎng)的時(shí)間。

1.半發(fā)酵烏龍茶

茶葉是一種飲品,過了保質(zhì)期茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購(gòu)買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買吧,烏龍茶一般的保存期限為兩年,不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚。

2.全發(fā)酵烏龍茶

發(fā)酵程度較高的烏龍茶種類包括武夷巖茶的等;臺(tái)灣烏龍的等;廣東烏龍茶類的(鳳凰水仙、鳳凰單樅、嶺頭單樅、石古坪烏龍)等茶種。發(fā)酵程度高的烏龍茶的保質(zhì)期,一般來說以18個(gè)月為佳。不過如果存放得當(dāng)?shù)脑挘陨系倪@些發(fā)酵程度高的茶葉就算放兩年也還是能喝。

二、茶葉有效期一般多長(zhǎng)時(shí)間

綠茶、黃茶、白茶、青茶等,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12-24個(gè)月不等;散裝茶葉保質(zhì)期通常是6-8個(gè)月;黑茶普洱茶,保質(zhì)期可達(dá)10-20年。

注意事項(xiàng):

影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度,如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保證質(zhì)量。

判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:

一是看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味

二是看茶湯顏色

三是品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度

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一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。

1、黑茶

一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

2、綠茶

綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

3、紅茶

一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

4、白茶

一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

5、黃茶

黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

6、烏龍茶(青茶)

不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個(gè)方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

綠茶在冷藏狀態(tài)下能放一年

三、什么叫人參烏龍?如何辨認(rèn)?價(jià)值如何?

人參烏龍,色味清香、回味悠長(zhǎng),喝后口舌之中產(chǎn)生一種莫名其妙的香味,故也稱為“蘭貴人”,原產(chǎn)地為中國(guó)臺(tái)灣省,今在海南省也可以見到。

上好的人參烏龍,是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成,即保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無窮。

茶具有養(yǎng)顏駐容,生津止渴,使人神清氣爽之功效,既能吸收西洋參之滋養(yǎng),又有烏龍茶的優(yōu)雅清香,且香氣持久,實(shí)乃現(xiàn)代茶飲之佳品。

什么是人參烏龍茶?

從嚴(yán)格意義上說,人參烏龍茶不屬原味茶。它是一種再加工茶,以西洋參的葉子碾碎以及其他一些輔料加入茶葉中制造而成,優(yōu)質(zhì)的人參烏龍茶有一定的保健功效。

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如何鑒別人參烏龍茶?

鑒別人參烏龍茶好壞有一個(gè)簡(jiǎn)便的方法―――即沖泡時(shí)茶的葉底散開越快相對(duì)來說茶質(zhì)越優(yōu)。市面上的人參烏龍多是陳茶所制,消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)要留心。

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人參烏龍茶的價(jià)值

人參烏龍茶有好幾個(gè)等級(jí),臺(tái)灣的人參烏龍茶一般價(jià)格在800元左右。

人參烏龍,是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成

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