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永春有哪些特產(chǎn)?

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2023-01-17 20:41???點(diǎn)擊:123??編輯:admin???手機(jī)版

一、永春鹵面

永春鹵面是福建永春的傳統(tǒng)名吃,其制作方法精細(xì),選料考究,選用生面條,水發(fā)蝦米,黃瓜、肉米為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,食用的時(shí)候再配以味精,料酒,胡椒粉等調(diào)料所制作出來的鹵面十分美味。

二、永春蘆柑

永春蘆柑是福建省永春縣一帶的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)之一,也是永春發(fā)展生產(chǎn)的當(dāng)家品種,永春蘆柑具有果形碩大端正,色澤橙黃,果皮薄,果肉汁多,脆嫩香甜,風(fēng)味獨(dú)特,富含維生素及其它成分等特點(diǎn),在國內(nèi)外市場上享有盛譽(yù),蘆柑遠(yuǎn)銷東南亞,港澳臺等十多個(gè)國家和地區(qū),被稱為“東方佳果”。

三、永春肉餅

詠春肉餅是福建永春的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,其制作工藝精細(xì),選用精面粉和豬肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的肉餅香脆可口,蘸上特調(diào)的辣醬,吃起來味道更美。

四、永春老醋

說到這泉州特產(chǎn)大全,不得不提的就是這永春老醋,曾在第四屆亞太地區(qū)的國際貿(mào)易博覽會上備選 送并且展出,同時(shí)在首屆中國食品博覽會上獲得金獎(jiǎng),永春老醋的生產(chǎn)原料都是選用優(yōu)質(zhì)的糯米紅曲,芝麻白糖等,根據(jù)秘制配方精心釀制而成,口感極佳。

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