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信陽毛尖為什么泡出來是紅色?

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信陽毛尖為什么泡出來是紅色?

根據(jù)你的情況,我認(rèn)為存在的問題是:1、茶葉很可能是陳茶,或已過了保質(zhì)期(包裝的,這種情況比比皆是)。也有可能是有可能你購買到是假毛尖或者信陽紅茶了;如果你想要泡出好的信陽毛尖茶,好的茶葉品質(zhì)是很有必要的,建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!2、泡茶水溫過{,80度泡信陽毛尖茶即可。3、信陽毛尖泡茶時最好使用純凈水,(礦泉水有礦物質(zhì)水和純凈水之分)。

保溫杯泡的吧,信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市負(fù)憂(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為信陽毛尖。

水溫過高或者用塑料杯沖泡出來的信陽毛尖湯也是紅的,85℃的水沖泡信陽毛尖最適合

我也發(fā)現(xiàn)是,在茶杯里是綠色的,在保溫杯哩泡就發(fā)紅

信陽毛尖為什么跑出來是紅褐色的?

信陽毛尖泡出來的水是紅褐色的。應(yīng)該是時間過長,屬于陳茶了。這樣的茶受潮了,口感會下降很多。還有一種發(fā)酵茶也是成這種顏色的,俗稱紅茶。

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要么是陳茶,要么水溫過高

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