和信陽毛尖最類似的茶就是貴州都勻毛尖。我曾經喝過都勻毛尖,該茶外形上與信陽毛尖極其相似,細、緊、圓、直,白毫顯露。沖泡后湯色明亮,葉底嫩綠,而且味道也差不多,香高味醇,耐沖泡。如果把兩種茶同時沖泡,外行根本品不出它們有什么不同。
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和信陽毛尖最類似的茶就是貴州都勻毛尖。我曾經喝過都勻毛尖,該茶外形上與信陽毛尖極其相似,細、緊、圓、直,白毫顯露。沖泡后湯色明亮,葉底嫩綠,而且味道也差不多,香高味醇,耐沖泡。如果把兩種茶同時沖泡,外行根本品不出它們有什么不同。