龍井43是龍井茶的比較優(yōu)質(zhì)的品種，而且培育的產(chǎn)區(qū)也比較的廣泛一些。它是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的國家級優(yōu)良品種。成茶外形挺秀、扁平、光滑，色澤嫩綠，香氣高爽、馥郁，滋味甘醇、鮮爽。龍井43不僅在西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有廣泛栽培，在浙江省內(nèi)其它龍井產(chǎn)區(qū)種植也較為廣泛。不同產(chǎn)區(qū)的初摘期不同，西湖產(chǎn)區(qū)為每年的3月中旬左右。

龍井茶劃分為三個產(chǎn)區(qū)：

1.西湖產(chǎn)區(qū)（2002年西湖區(qū)行政區(qū)域）；

2.錢塘產(chǎn)區(qū)；

3.越州產(chǎn)區(qū)，該劃分標(biāo)準(zhǔn)延續(xù)至今仍在使用。