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九月份浙江特產(chǎn)?

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-02-26 10:55???點擊:292??編輯:admin???手機版

一、九月份浙江特產(chǎn)?

產(chǎn)品名稱:金華火腿

產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江金華

產(chǎn)品特性: 色、香、味、形“四絕

產(chǎn)品簡介:由于所用原料和加工季節(jié)以及腌制方法的不同,金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節(jié)腌制的,叫正冬腿;將腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈長方形的,稱風腿;掛在鍋灶間,經(jīng)常受到竹葉煙熏烤的,稱熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;還有與狗腿一起腌制的,稱戌腿。

堅果香榧

9月,浙江有一種很重要很重要的堅果開摘啦!就是香榧

香榧主要生長在中國南方較為濕潤的地區(qū),主產(chǎn)浙江、江蘇南部、福建、江西、安徽、湖南、貴州等地,位于浙江會稽山-大盤山脈的諸暨市、柯橋區(qū)、嵊州市、東陽市、磐安縣、浦江縣等地分布最多,而且質(zhì)量上乘、產(chǎn)量高,先后被命名為“中國香榧之鄉(xiāng)”。

二、正宗的西湖龍井新茶什么時候上市啊,一般在幾月份呢?

正宗的西湖龍井新茶上市時間是每年的四月初。

西湖龍井茶素有“綠茶皇后”之稱,其原因之一主要得益于西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經(jīng)發(fā)酵而制成的茶性寒,故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。

擴展資料:

鑒別西湖龍井有四大招數(shù):

一摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。

二看:看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。

三嗅:嗅聞干茶香氣的高低和香型,并辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

四嘗:當干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后,進行開湯審評。取3至4克龍井茶置于杯碗中,沖入沸水150至200毫升,5分鐘后先嗅香氣,再看湯色,細嘗滋味,后評葉底。這個環(huán)節(jié)更為重要。

參考資料:

西湖龍井-百度百科

一般春季有新茶,分為雨前(谷雨之前)和明前(清明 之前), 明前又高于雨前。

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。具有1200多年歷史 ?。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。

擴展資料:

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。

西湖龍井中有幾個有名的品類“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“云棲龍井”、“虎跑井”等。“獅峰龍井”產(chǎn)于龍井村、獅子峰、翁家山一帶,色澤略黃,素稱“糙米色”。“梅塢龍井”產(chǎn)于云棲、梅家塢一帶,外形挺秀、扁平光滑,色澤翠綠。西湖龍井茶的品牌有30多個。

參考資料:百度百科-西湖龍井

一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20號左右還要看當時的天氣,但是基本能在3月底前上市,新茶上市主要跟天氣有關(guān)系。

龍井茶?

龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。

一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20號左右

還要看當時的天氣,但是基本能在3月底前上市

新茶上市主要跟天氣有關(guān)系.

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

正宗的西湖龍井新茶一般在4月5日清明節(jié)前后上市。

三、如何買到正宗的西湖龍井茶

西湖龍井,建議你去西湖旅游,但是清明節(jié)前最好,那會正是龍井產(chǎn)明前茶的時候,你可以看見到處都是龍井茶,有人在采茶,你可以一家一家找,然后買最新鮮的茶葉!我們當時就是旅游的時候買的明前茶,很好喝!

四、如何選購好西湖龍井茶葉

西湖龍井茶葉對人體有很好的保健功效,并有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美,深受廣大茶友的熱愛。如今,又到了新茶上市之時,面對市場上的西湖龍井茶葉,消費者該如何辨別其優(yōu)劣呢?如何才能選購到正宗的西湖龍井茶葉?下面向您介紹一些基本的西湖龍井茶葉鑒別方法。 選購西湖龍井茶葉,一般可運用視覺、味覺等方式,根據(jù)西湖龍井茶葉固有的色、香、味、形特征,判斷西湖龍井茶葉的真假優(yōu)劣。這里提醒您,選購新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。一看色澤: 新茶色澤一般都較清新悅目,或嫩綠或墨綠。若干西湖龍井茶葉色澤發(fā)枯發(fā)暗發(fā)褐,表明西湖龍井茶葉內(nèi)質(zhì)有不同程度的氧化,這種茶往往是陳茶;如果西湖龍井茶葉片上有明顯的焦點、泡點(為黑色或深醬色斑點)或葉邊緣為焦邊,說明不好,不是好茶;若西湖龍井茶葉色澤花雜,顏色深淺反差較大,說明西湖龍井茶葉中夾有黃片,老葉甚至有陳茶,這樣的茶也談不上是好茶。二觀外形: 西湖龍井茶葉有特定的外形特征,炒青茶的葉片則緊結(jié)、條直。名優(yōu)茶有各自獨特的形狀,如午子仙毫的外形特點是“微扁、條直”。一般說新茶外形:條索明亮,大小、粗細、長短均勻者為上品;條索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者為下品。 細實、芽頭多、鋒苗銳利的嫩度高;粗松、老葉多、葉肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者為好,粗、枯、短者為次;條形茶以條索緊細、圓直、勻齊者為好,粗糙、扭曲、短碎者為次;顆粒茶以圓滿結(jié)實者為好,松散塊者為次。三聞香氣: 新茶一般都有新茶香。好的新茶,茶香格外明顯。如新綠茶聞之有悅鼻高爽的香氣,其香氣有清香型、濃香型、甜香型;質(zhì)量越高的西湖龍井茶葉,香味越濃郁撲鼻??诮阑驔_泡,綠茶發(fā)甜香為上,如聞不到茶香或者聞到一股青澀氣、粗老氣、焦糊氣則不是好新茶。若是陳茶,則香氣淡薄或有一股陳氣味。四品茶味: 茶湯入口后甘鮮,濃醇爽口,在口中留有甘味者最好;通常取少量樣品沖泡觀察,好的綠茶,湯色碧綠明澄,西湖龍井茶葉先若澀,后濃香甘醇,而且?guī)в邪謇跸阄?。五捏干濕?用手指捏一捏西湖龍井茶葉,可以判斷新茶的干濕程度。新茶要耐貯存,必須要足干。受潮的西湖龍井茶葉含水量都較高,不僅會嚴重影響茶水的色、香、味、而且易發(fā)霉變質(zhì)。判斷新茶足不足干,可取一二片西湖龍井茶葉用大拇指和食指稍微用勁捏一捏,能捏成粉末的是足干的西湖龍井茶葉,可以買;若捏不成粉末狀,說明西湖龍井茶葉已受潮,含水量較高,這種新茶容易變質(zhì),不宜購買。 同時,要防止以次充好,特介紹幾種名優(yōu)茶的特色,以作選購新茶時參考,午子仙毫:外形微扁條直,像一片蘭花瓣,色澤翠綠,嫩香持久,泡于湯中,嫩芽成朵,直立于杯中,交錯相映,清湯碧液,回味幽香。午子綠茶:外形緊細重實、勻齊、有鋒苗,色綠潤,香氣嫩鮮,高爽持久顯板栗香,滋味醇爽,湯色嫩綠亮,葉底嫩綠明亮。

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