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西湖龍井明前茶怎么泡才是正確的?

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2023-01-17 07:20???點(diǎn)擊:133??編輯:admin???手機(jī)版

一、西湖龍井明前茶怎么泡才是正確的?

1、凈器

清洗杯身,水量為杯子容積的1/3,有利于茶香的揮發(fā)。

2、投茶

沖泡時(shí),取茶3-5克投入杯中。

3、注水

用85°℃開水將茶葉淹沒2分鐘左右。

4、品飲

待茶葉舒展開再用80-95°℃開水注入杯中,七分滿,茶與水比例一般為1:50。

*沖泡提醒

1.沖泡龍井宜用透明玻璃杯,可欣賞到茶葉在杯中飛舞。

2.可以按茶友們的愛好,適合自己的,才是好的。

3.沖泡茶葉的水,以礦泉水為佳,水溫控制在85°℃左右。

二、明前龍井,和雨前龍井怎么區(qū)別,哪個(gè)好

明前龍井,是清明節(jié)前采制的茶葉,是茶中佳品,明前茶型好,味淡。雨前龍井,是西湖龍井茶的一類,指谷雨前采制的龍井茶,雨前茶型略差,味濃。

拓展資料

雨前龍井和明前龍井區(qū)別是,采摘時(shí)間和上市時(shí)間不同。西湖龍井明前新茶的采摘時(shí)間,是在清明之前,由于全球氣候變暖,西湖龍井明前新茶的上市時(shí)間越來越早,基本上3月份就已經(jīng)有西湖龍井明前新茶上市。西湖龍井雨前茶也叫二春茶,采摘時(shí)間一般都是在清明之后谷雨之前,上市時(shí)間一般是在4、5月份。

外部特征不同,西湖龍井明前新茶的茶葉壯、短、嫩,而且明前新茶的嫩芽像蓮子的心,所以有時(shí)也將這種茶成為蓮心。西湖龍井雨前茶的茶葉則是葉細(xì)、長(zhǎng)、老,這種茶除了有嫩芽外,還有一芽一葉的旗槍或者一芽?jī)赡廴~的雀舌。

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不同,前面我們所過這兩種茶的采摘時(shí)間不同,所以這兩種茶所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也不相同。與西湖龍井明前新茶相比,西湖龍井雨前茶的營(yíng)養(yǎng)含量較多。主要是因?yàn)榍迕髦?,氣溫升高較快,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此西湖龍井雨前茶比較耐泡。

明前龍井和雨前龍井都屬于春茶,春茶的品質(zhì)最佳。在春茶生長(zhǎng)期間,氣溫較低,日照強(qiáng)度較弱,雨水充沛,這樣的自然條件有利于茶樹的代謝,芽葉的物理性狀和化學(xué)特性好。明前龍井是經(jīng)過冬天的潛伏期,香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量比雨前龍井更加豐富。但由于清明前,茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,生長(zhǎng)速度較慢,能達(dá)到采摘的標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以明前龍井便更珍貴。

雨前龍井和明前龍井有什么區(qū)別和不同

西湖龍井嗎?3月中旬到清明前的頭采、二采、三采就是明前龍井,清明后到谷雨前就是雨前龍井,明前龍井鮮香價(jià)格高,雨前價(jià)格遠(yuǎn)低于明前但因?yàn)橛晁嗖枞~長(zhǎng)的更大所以香味比明前足且耐泡

簡(jiǎn)單來說就是――明前茶香氣很淡不耐泡雨前茶香氣濃耐泡,你喜歡喝那清鮮味就明前,喜歡濃香重口就雨前

龍井茶,市場(chǎng)上良莠不齊,網(wǎng)上買了一款,開箱測(cè)試,對(duì)于大家關(guān)心的口糧茶,到底選明前茶還是雨前茶?談?wù)勎业男牡茫?/p>

明前茶和雨前茶有什么不同,采摘時(shí)間有什么區(qū)別?今天算長(zhǎng)見識(shí)了

明前是指清明節(jié)前的龍井,雨前龍井是指入春以后第一場(chǎng)雨前的龍井,這樣看還是雨前的龍井更好吧,

三、龍井明前新茶和雨前新茶有什么區(qū)別? 哪個(gè)好?

工具/材料 龍井茶

01 什么是明前茶、什么是雨前茶。

“明前茶”是指在清明節(jié)之前采制的茶葉,它的特點(diǎn)就是茶葉細(xì)嫩翠綠、品質(zhì)較好。

“雨前茶”是指在清明節(jié)之后谷雨之前所采摘的茶葉,這時(shí)的品質(zhì)尚好

02 采摘上市時(shí)間

龍井明前新茶的采摘時(shí)間是在清明之前,隨著氣溫變化有時(shí)候3月底就已有西湖龍井明前新茶上市了,而雨前茶則是在清明之后谷雨之前,上市時(shí)間一般是在4、5月份。

03 外部特征不同

龍井明前新茶的茶葉短、嫩、外形像蓮子的心。而龍井雨前茶的茶葉則是葉細(xì)、長(zhǎng)、老,這種茶除了有嫩芽外,還有的是一芽一葉或者一芽?jī)扇~。

04 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量不同

龍井雨前茶的營(yíng)養(yǎng)含量比明前茶較多。是因?yàn)榍迕髦螅瑲鉁厣?,芽葉生長(zhǎng)較快,積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,因此龍井雨前茶也比較耐泡。

特別提示 喝茶適宜為好哦

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