一、南京雨花茶是綠茶嗎（圖文）

??????南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品，是南京的特產(chǎn)，是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。也是中國三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，當(dāng)茶芽萌生至一芽三葉時，于清明前約十天開采直至清明，只選一芽一葉芽葉，采下長度為2至3厘來的茶芽，雨花茶炒制是工藝性很強(qiáng)的制茶技術(shù)。包括精采茶葉、輕度萎凋、適度揉捻、整形干燥等環(huán)節(jié)。需涂烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。

??????雨花茶外形短圓，色澤幽綠，條索緊直，鋒苗挺秀，帶有白毫。干茶香氣濃郁，沖上開水，水面頓顯白毫，茶入水即沉沖泡后茶色碧綠、清澈，香氣清幽茶湯綠透銀光，毫毛豐盛。滋味醇和，回味持久。

??????雨花茶內(nèi)含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制細(xì)菌的發(fā)展，維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺的合成，從而達(dá)到抗癌癥的作用。雨花茶也具有抗衰老、止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等功效。雨花茶屬于綠茶，綠茶的功效和作用，雨花茶均有，科學(xué)的飲用雨花茶才能起到雨花茶的功效與作用。飯前飯后，不能空腹飲用雨花茶，沖泡時間過長的雨花茶不能飲用，才能起到保健的功效。

??????重要步驟提示：

??????1、采摘標(biāo)準(zhǔn)：清明前十天至清明，只選一芽一葉。

??????2、外在品質(zhì)：條索緊直，帶有白毫，干茶香氣濃郁。

??????3、內(nèi)在品質(zhì)：茶湯綠透銀光，香氣清幽，滋味醇和。

??????4、功效：抗衰老、止渴、清神、消食、治喘、除煩去膩等。

二、南京雨花茶買來送禮怎么樣，檔次夠高不？

自然很暴力。你叫老板泡點給你嘗嘗，就能有些體會。買茶不能從價格去判斷好壞，好多老板亂宰人，嚇報價，騙一個是一個啊。好的未必不貴，貴的未必好。好像還分什么明前的啊。雨花茶在南京特產(chǎn)中應(yīng)該算高檔了，在茶中的話一般吧。我比較喜歡喝六安瓜片和鐵觀音。

要看你在哪里了，最好是有特色的茶葉，比如南京的雨花茶，但是如果不是產(chǎn)茶的地方，那就送比較好的茶葉，比如鐵觀音什么的

三、南京哪里買雨花茶正宗一點?。?/h2>

在龍蟠中路上，靠近西華門隧道附近有一家雪松雨花茶專賣店，是市農(nóng)林局下屬企業(yè)，品質(zhì)比較正宗 應(yīng)天大街有一個茶城，在華潤蘇果旁邊，具體地址：南京市建鄴區(qū)黃山路2號(應(yīng)天大街交匯口)電話：(025)66677666

在龍蟠中路上，靠近西華門隧道附近有一家雪松雨花茶專賣店，是市農(nóng)林局下屬企業(yè)，品質(zhì)比較正宗，可以過看一下。我每年都去買一些，口感較好。

靠近西華門隧道附近有一家雪松雨花茶專賣店,是市農(nóng)林局下屬企業(yè),品質(zhì)比較正宗

靠近西華門隧道附近有一家雪松雨花茶專賣店,是市農(nóng)林局下屬企業(yè),品質(zhì)比較正宗

紫金山茶廠

四、去南京買點啥送人？

買南京特產(chǎn)吧，我去年去南京玩的時候，給我朋友帶的是南京的雨花茶，我覺得雨花茶很好，而且還是南京的特產(chǎn)，很好的。南京特產(chǎn)有：1、雨花石：南京雨花石是南京著名的特產(chǎn)，雨花石的主要成因是火山噴發(fā)，巖石破裂而成。雨花石的質(zhì)地非常堅硬，表面光滑，顏色多為黑色、白色和灰白色。2、雨花茶：南京雨花茶產(chǎn)自南京雨花臺，雨花茶是南京特產(chǎn)中的精品，是中國十大名茶之一。雨花茶具有外形緊細(xì)圓直，白毫顯露，形如松塔，綠潤多毫，香氣清雅，滋味醇厚，湯色綠而明亮的特點。3、南京云錦：云錦是南京的特產(chǎn)，也是我國的四大名錦之一，是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品。