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滇紅龍珠正確沖泡方法?

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2023-04-25 22:08???點(diǎn)擊:129??編輯:admin???手機(jī)版

1、取茶

由于龍珠茶是被壓揉成珠子的形狀,我們沖泡龍珠茶之前,取茶就十分方便,只需要把龍珠茶的茶珠從包裝中取出放進(jìn)茶杯里即可。唯一所要注意的就是重量的問題。一般龍珠茶都會(huì)是七八克左右的份量,對(duì)于一次沖泡來說是足夠的。如果龍珠茶的茶珠比較小,我們也可以適當(dāng)增加取茶的份量。

2、首泡

要泡好龍珠茶,首泡非常關(guān)鍵。因?yàn)辇堉椴璧牟柚楸容^緊致,泡散比較困難,因此我們要在首泡上下功夫。把龍珠放進(jìn)茶杯之后,倒入90攝氏度左右的熱水,蓋上蓋子,悶泡一分半鐘左右。這時(shí)候雖然龍珠茶的茶珠還沒有完全散開,但熱水已經(jīng)完全浸入到茶珠內(nèi)部。這個(gè)時(shí)候再把茶湯濾出來飲用。

3、靜置

濾出龍珠茶的首泡茶湯之后,有人可能想當(dāng)然地認(rèn)為可以立刻倒入熱水進(jìn)行第二次沖泡了。其實(shí)這樣做并不好。經(jīng)過首泡之后,龍珠茶雖然已經(jīng)被茶湯浸透,但是其本身并未完全舒展開來。這時(shí)需要做的是蓋上杯蓋,靜置三分鐘左右,讓龍珠茶的茶葉充分吸收殘留的水分,舒展開來。這樣靜置片刻,會(huì)更加有利于后續(xù)的沖泡。

4、多次沖泡

靜置三分鐘左右,我們就可以再次倒入熱水,繼續(xù)沖泡龍珠茶了。由于龍珠茶已經(jīng)被泡散,接下來的沖泡就變得容易起來。時(shí)間上我們可以相應(yīng)減短浸泡時(shí)間,甚至溫度上我們也可以把溫度稍微降低,用沖泡普通茶葉的水溫來沖泡散開的龍珠茶。這樣可以沖泡十幾甚至二十幾泡。

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