一、茶樓開業(yè)前要準(zhǔn)備哪些零碎的用品?
交給消毒服務(wù)中心,他們會幫您的,而且以后您連碗筷都不要洗啦
二、茶樓主管上班時間怎么安排
具體時間要根據(jù)茶樓的規(guī)模和服務(wù)員人數(shù)的配置,來聽從老板或領(lǐng)班的安排..
三、飲品店的開業(yè)需要有哪些準(zhǔn)備工作
1、員工培訓(xùn)要到位,設(shè)備調(diào)試安裝要正確、營業(yè)執(zhí)照等證件要辦好或者已經(jīng)在辦理,強烈建議大家在開業(yè)之前做好演練,可以讓自己的親戚朋友來,免費品嘗,一方面可以讓大家提些口感上的建議,另一方面也可以把真正開業(yè)時可能發(fā)生的情況暴露出來,等真正開業(yè)就可以避免了。
2、開業(yè)做活動少不了。開業(yè)不做活動肯定不行,新店鋪開張最重要的是讓附近的客戶都知道你,并且讓他能來體驗一次。所以開業(yè)前的活動一般都是非常優(yōu)惠的,奶茶店也要做好打廣告的準(zhǔn)備,這都是為今后的生意做鋪墊,千萬不要因為活動中利潤低而不去做或少做。
3、要重視員工。開業(yè)第一天只注視顧客或者營業(yè)額,忽視員工,第一天營業(yè)結(jié)束,一定要感謝員工,第一天員工會很忙,而且可能會出些問題,心里也有壓力,在第一天結(jié)束后,晚上可組織大家聚餐,感謝員工。并分析第一天出現(xiàn)的問題,以后怎么避免。都是新員工,這樣還可以聯(lián)絡(luò)感情,讓員工相互認(rèn)識,以后更好地配合。
4、活動昭告顯眼。在即將開業(yè)的7天內(nèi),在門口做一塊醒目的廣告牌“本店即將開業(yè),敬請關(guān)注”,只要回去做好放門口就可以了。最好寫上開業(yè)日期,因為一般店開業(yè)都有活動,大家對新東西都會關(guān)注。
5、請拋棄酒香不怕巷子深的理念,請務(wù)必做好宣傳。
a:請先設(shè)計好宣傳單,里面至少要包括:你的店面招牌、店面地址、電話、價格、優(yōu)惠折扣,拿宣傳單去店里消費給一定的優(yōu)惠。
b:開業(yè)當(dāng)天要在店門口搞成隆重的氣氛,進(jìn)門顯眼位置要貼優(yōu)惠打折廣告打折力度要大。
c:開業(yè)當(dāng)天的上午10:30左右開始發(fā)放宣傳單,至少兩個人,一個人發(fā)可能成為固定消費顧客的人,在店往東南西北四個方向各2000米的所e58685e5aeb有商鋪、辦公樓、學(xué)校、銀行、醫(yī)院一個不漏的發(fā),一個人在你店附近的路口、發(fā)的時候要告訴顧客,今天有很大的折扣。
總之開業(yè)宣傳的總體原則是:優(yōu)惠力度要大,發(fā)宣傳單要狠,不能漏掉一個潛在的顧客。發(fā)傳單的行為對于很多人來說似乎意義不大,但調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多顧客得知門店信息多是來源于傳單,特別是辦公樓、學(xué)校附近的顧客。