三天。

我們制作完的茶葉蛋，吃不完就會將它們放在冰箱里保存，但是在冰箱里最多能夠保留三天，如果在這期間重新加熱的話，又可以在保留三天，最好還是盡快食用。如果想保留的時間長一些，可以在室溫下六小時后煮沸一次，冰箱內(nèi)應(yīng)該十二小時重新煮沸一次，以此來保證雞蛋的新鮮，不易變質(zhì)。

茶葉蛋的保存方法：

1、真空保存

新鮮做好的茶葉蛋，可以真空保存。真空保存主要是用專門的真空食品袋，然后將茶葉蛋放入進(jìn)去，用工具把里面的空氣抽空即可。真空保存有兩種，一種是茶葉蛋連蛋殼一起保存，里面稍微放上一些湯汁，然后把空氣抽掉，這樣的話既可以保證茶葉蛋的口味，而且吃的時候也比較入味一些。

還有一種是將茶葉蛋的蛋殼去掉，直接將沒有殼的完整的茶葉蛋，放入到包裝袋進(jìn)行真空保存也是可以的，吃的時候比較方便。

2、常溫保存

茶葉袋由于在制作的過程當(dāng)中加入了很多香料，而且反復(fù)的滾煮，所以它會比普通的雞蛋不容易壞，因此可以把它放在常溫下保存。常溫下保存的時候需要帶上一些湯汁，然后放到陰涼通風(fēng)處，在上面蓋上蓋子，一般天氣不是特別熱的情況下，2~3天茶葉蛋也是不會壞的，吃的時候重新加熱煮一下即可。

3、冷藏保鮮

很多冰箱有冷藏保鮮區(qū)，冷藏保鮮區(qū)它有獨(dú)立的溫控和濕控，所以它會比普通的冷藏更好。所以可以把沒有吃完的茶葉蛋放到保鮮區(qū)里面，這樣也可以保證茶葉蛋的口感以及它的品質(zhì)。