一、什么樣的普洱茶是真正的好茶？普洱茶知識

喜歡喝普洱的朋友，都想知道什么才是好的普洱茶呢?結(jié)合多年的研究和實(shí)踐，認(rèn)為順、活、潔、亮是優(yōu)質(zhì)、健康普洱茶的基本特征。

順

什么叫做順呢?所謂的順就是茶湯通過喉嚨流向胃部時圓潤，有親切、自然的感覺，對身體無刺激作用。順柔之感是普洱茶品性的真實(shí)反映，是平和宜人的真實(shí)表現(xiàn)。

活

是品飲普洱茶者始終追求真茶靈性的表征，是普洱茶優(yōu)質(zhì)原料、良好工藝、科學(xué)貯藏綜合水平的真實(shí)反映，也是普洱茶有效成分保存量的真實(shí)反映。品飲有一定歷史并保持著活性的普洱茶，就像長者追憶自己歡快的童年、富有幻想的青年，體會青春年華的崢嶸歲月，再到中年、老年，可以追尋到長壽的痕跡，獲得茶壽蘊(yùn)含的信息。

潔

是潔凈、衛(wèi)生、安全的表現(xiàn)，是鑒評普洱茶品質(zhì)的重要因素什么樣的普洱茶是真正的好茶什么樣的普洱茶是真正的好茶。潔是普洱茶養(yǎng)生的根本，只有潔凈的普洱茶，品飲者在品飲中才能體會其甘、滑之美，醇厚之味，順柔之態(tài)，甜活之質(zhì)。

亮

是衡量普洱茶內(nèi)含生化成分含量高低及協(xié)調(diào)性的重要指標(biāo)。它既是鑒評普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣的重要指標(biāo)，又是鑒賞普洱茶內(nèi)在美的標(biāo)志。良好的普洱茶外形富有光澤，油潤褐紅的普洱茶，可以襯出自然之美，觀其內(nèi)質(zhì)湯色，給人以美感和聯(lián)想。

好的普洱茶其湯色就其品質(zhì)不同呈現(xiàn)寶石紅、瑪瑙紅、石榴紅、陳酒紅、琥珀色等顏色，這些顏色的亮，亮出了普洱茶的歷史與文化，亮出了普洱茶的陳香陳韻，這種亮是普洱茶自身擁有的內(nèi)在品質(zhì)，它不需要人為的作用，也不需要茶藝師的技巧，突出了普洱茶自然之美什么樣的普洱茶是真正的好茶。

另外，健康普洱茶遵循科學(xué)選料、科學(xué)加工、科學(xué)貯藏的原則，提供優(yōu)質(zhì)的普洱茶給消費(fèi)者，倡導(dǎo)安全、健康的普洱茶消費(fèi)。（來自網(wǎng)絡(luò)）