我最喜歡喝綠茶,因為我老家就盛產(chǎn)綠茶,最有代表性的就是“恩施玉露”和“利川紅”。
上個世紀80年代,聯(lián)合國科教文衛(wèi)組織就發(fā)文,評選出全球十大飲料,綠茶排第一。綠茶中咖啡因含量遠比咖啡低,不易上癮,綠茶具有抗氧化、預防癌癥、降血脂、降血糖、護齒明目的功效。綠茶中的茶多酚能清除人體的過剩自由基,從而起到抗衰老的作用,茶多酚可以阻斷亞硝酸鹽等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成,并且有殺死癌細胞及增強機體免疫力的功效,可減少動脈粥樣硬化斑塊的形成,減輕有害因素對血管內(nèi)皮細胞的損害。綠茶含氟,能有效抑制鈣的減少,對預防齲齒和護牙都有好處,此外綠茶中所含vc多降低眼睛晶體的渾濁度,減少眼疾,對護眼明目均起到積極的作用。
寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
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