??開(kāi)在襄陽(yáng)南路上的秋萍茶宴館，是中國(guó)第一家茶宴館。它的前身是“天天旺茶宴館”。走進(jìn)茶宴館，映人眼簾的是綠瓦頂、紅立柱、花窗格的仿古軒廊；花窗外，懸掛著一排大紅的宮燈；廊下，紅色臺(tái)面上陳列著各色名茶和精巧的茶具。這里隨處可見(jiàn)字畫(huà)、瓷器、古董、奇石，凸顯出文化品位。
??茶宴館店堂正中“道無(wú)窮”三個(gè)遒勁的字，有著東方式的哲思。整個(gè)店堂古意盎然，典雅脫俗。大小包房里懸掛著名人書(shū)法、國(guó)畫(huà)；展覽室內(nèi)擺著幾百種奇石、蘇州刺繡。古色古香的屏風(fēng)將大廳分為品茶和茶宴兩個(gè)不一樣特色的區(qū)域。廳堂里可旋轉(zhuǎn)的展示柜里面有各式各樣的茶品供客人欣賞。
??整個(gè)茶宴館里的景物既有明清時(shí)期簡(jiǎn)潔典雅的風(fēng)格，又有濃郁純樸的江南鄉(xiāng)情。茶宴，就是用茶來(lái)做宴席，自然每道菜都會(huì)有茶葉作為輔料。這里每一道菜肴都和茶有關(guān)，幾乎所有的菜都是和茶一起烹調(diào)，茶香與菜性巧妙融合。在這里，茶已經(jīng)成為一味不錯(cuò)的調(diào)料，不但能去除菜的腥、油膩和雜味，而且不會(huì)破壞菜的原汁原味。
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??秋萍茶宴館還推出了一席經(jīng)典古詩(shī)宴。從李白的“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”到張繼的“姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船”；從蘇東坡的“長(zhǎng)江繞廊知魚(yú)美，好竹連山覺(jué)筍香”到杜甫的“兩只黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天”……千年古詩(shī)化成美味佳肴，深厚的文化底蘊(yùn)讓飲食真正成為一種藝術(shù)。