1. 82年普洱
普洱菜學(xué)名叫苤菜。
苤菜，寬葉韭、或大葉韭。是百合科蔥屬的一個種。我國西南部的云、貴、川、藏部分地區(qū)和中印、中不（丹）、中緬交界的兩側(cè)地區(qū)都有分布。
多生長在濕潤地區(qū)，山坡或林下。如西藏錯那縣南部海拔2400米至3200米的地區(qū)都可生長，并為當(dāng)?shù)亻T巴族人民所栽培。云南保山地區(qū)廣為栽培，稱苤菜。
苤菜具有蔥蒜類蔬菜的辛香味。葉似黃花菜近韭菜，根肉質(zhì)肥壯具韭味,是采食的主要部分,加工鹽漬咸菜,或做火鍋調(diào)料,別具風(fēng)味。也可單行入藥。
鮮重100克,其中含水量為81.8克，含糖2.43克，粗蛋白1.51克，纖維素0,73克，抗壞血酸3,3毫克，含磷74毫克，鈣26毫克，鐵1,82毫克。
苤菜根能作菜和人藥，在云南保山地區(qū)從端陽節(jié)至七月，先后采食嫩葉，花整和花序妙食或鹽演。或者把嫩葉用開水略燙一下，放入冷水降溫，撈出涼拌供餐。
根可腌制、 油炸以及燉豬蹄、排骨，葉可直接食用，花可腌制韭菜花。幼苗和花葶作蔬菜食用。
2. 82年普洱茶磚價格
首先，82年的龍井老綠茶，可不就是老綠茶嗎？我的天那，82年的老綠茶還能喝嗎？將近30年的老綠茶，快成古董了。我喝茶至少也有30年了，茶葉的事我多少還知道一點。象普洱茶存放時間長點沒什么，可是，綠茶最好喝的是當(dāng)年采摘的新茶。放了近30年的老茶還有啥用。趕緊扔了吧！
3. 82年普洱茶湯顏色
82年的老茶一般說的是那種發(fā)酵的全熟普洱茶，珍藏了這么多年的茶，堪稱是極品了，內(nèi)部已經(jīng)發(fā)酵很充足，口感更醇滑，顏色接近琥珀色，沖泡得當(dāng)，表面也會有一層薄薄的茶霧。
也可能是存放多年的白茶，壽眉或是銀針茶餅，也有君山銀針茶餅保存下來的。
4. 82年普洱網(wǎng)絡(luò)梗
一款好的普洱茶原料是基地，工藝是關(guān)鍵，倉儲是升華。而古樹茶是代表云南普洱茶的最高品質(zhì)，那么單株古樹茶是什么呢？下面我為各位茶友簡單介紹一下古樹茶是什么？
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單株嚴(yán)格意義上講，是一個茶園中最老的一棵樹，或者幾棵樹上長出來的茶青，單獨采摘制作的茶葉稱為單株。
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然而，一顆樹上采摘到的茶量少，故廣義只指從一棵樹或同一塊地上相同較高樹齡的普洱茶樹做成的普洱茶。
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單株可謂獨立一樹一成品在行內(nèi)被稱為純料至尊，乃是古樹純料普洱茶的象牙塔尖。
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不是隨便一棵茶樹都能做單株茶。夠格作單株茶的一定是樹齡夠老，一般至少數(shù)百年以上，一般一個大的像原始森林一樣的古茶園，能選擇單株的就幾棵樹，反之，樹林小的茶樹茶味不足，不說光茶葉量也不足。
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一般來講，單株只采頭春茶制作過程中，對采茶曬茶壓茶等工序要求都很高。可以說，單株是古茶園里面的精選，他們的茶葉自然吸收了日月精華，沾滿靈氣。
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雖然量少，但質(zhì)量都有保證。價格也相對高，所謂物以稀為貴，正因為稀缺，單株成為普洱發(fā)燒友和追求高品質(zhì)人士的追捧對象，因此，單株的價格也均在幾千塊錢甚至一萬一斤的程度。
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與此同時，由于單株茶好能賣高價錢，所以市面上有的單株茶雖然茶陵是最老的，但會通過放寬采摘的批次來提高產(chǎn)量，換而言之，此類的單株茶極有可能是會有采摘的不同批次而成，所以在購買的時候一定要仔細(xì)辨別清楚。
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當(dāng)然，單株確實可遇不可求，但不在于價格有多高，有多難求，而在于你是否懂他，這就是普洱茶單株古樹的魅力所在。
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單株古樹茶的特點，所有的單株梗不都比純料要肥碩一些，也會更加成熟，單株的身骨更重，同體積單株肯定比純料更重，當(dāng)然這種對比必須是同一個山頭的同一葉種，比如班盆友大葉種，也有中小葉種，不能拿中小葉種單株，與大葉種相比。
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5. 82年普洱都有哪些制作工藝
圍繞著擁有70多年歷史的“鳳慶茶廠”的招牌，一場戰(zhàn)爭正在云南白藥和云南滇紅集團(tuán)股份有限公司（下稱“滇紅集團(tuán)”）之間打響。前者是銷售額過百億元的藥業(yè)巨頭，后者是滇紅茶品最具代表的企業(yè)。
“鳳慶茶廠是滇紅集團(tuán)的前身，誰也沒有權(quán)利轉(zhuǎn)讓?！钡峒t集團(tuán)副總裁農(nóng)政華告訴記者。而云南白藥則回應(yīng)，2010年10月，臨滄市鳳慶縣政府已正式下文，無償劃轉(zhuǎn)“鳳慶茶廠”給云南白藥使用，由云南白藥引入管理團(tuán)隊及相關(guān)資源重新打造“鳳慶茶廠”品牌。
“鳳慶茶廠”為何“一女二嫁”，擁有70多年歷史的茶廠應(yīng)歸誰所有？
劃轉(zhuǎn)“鳳慶茶廠”
2010年10月及12月，云南白藥先后出資成立了云南省鳳慶茶廠有限公司和云南白藥天頤茶品有限公司，并宣稱接手成立于1939年的云南省鳳慶茶廠。
這一舉動引起了滇紅集團(tuán)的不滿。“鳳慶茶廠是滇紅集團(tuán)的前身，一個剛剛成立2年的公司就說自己的產(chǎn)品有70多年的歷史？”滇紅集團(tuán)方面表示。
面對滇紅集團(tuán)的質(zhì)疑，云南白藥則回應(yīng)，鳳慶茶廠是鳳慶縣政府無償劃轉(zhuǎn)的，使用并無不妥。
溯源雙方的爭執(zhí)，還要從十幾年前鳳慶茶廠的改制說起。
鳳慶茶廠原是一家老的國有企業(yè)。1996年12月，鳳慶茶廠引進(jìn)外部股東，正式改制為滇紅集團(tuán)。改制之后，滇紅集團(tuán)的經(jīng)營狀況并未有實質(zhì)性改善。2001年和2003年，滇紅集團(tuán)又進(jìn)行了兩次股改，但直到2006年9月份，公司負(fù)債率仍然高達(dá)81%。
為了盤活滇紅集團(tuán)，當(dāng)年，在政府部門的撮合下，云南省鳳慶糖業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司參與了滇紅集團(tuán)的重組。
據(jù)滇紅集團(tuán)方面透露，2011年，滇紅集團(tuán)銷售額超過1.5億元，凈利潤2600萬元，年增長率超過20%，負(fù)債率仍在40%左右。
而在當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)逐漸活躍的背景下，外部投資者也對鳳慶茶業(yè)產(chǎn)生了興趣，當(dāng)?shù)卣查_始了相應(yīng)的招商活動。
2010年7月，臨滄市政府與云南白藥簽訂了茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，引入云南白藥作為茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)的戰(zhàn)略性合作伙伴。據(jù)當(dāng)時媒體公開報道，雙方的愿望是“將鳳慶滇紅茶打造成為如同云南白藥一樣的云南名片”。
在簽署協(xié)議的兩個月前，云南白藥對滇紅集團(tuán)進(jìn)行了盡職調(diào)查，“全資收購是云南白藥最初的想法。”農(nóng)政華對記者表示。但在盡職調(diào)查完成一個月后，云南白藥以收購時機(jī)和條件不成熟為由，決定停止對滇紅集團(tuán)的收購。
而與當(dāng)?shù)卣炇鸷献鲄f(xié)議后，云南白藥公開表示，正式接手鳳慶茶廠，并推出了自己的茶葉品牌。
與此同時，鳳慶當(dāng)?shù)卣蔡岢觯蟮峒t集團(tuán)將“鳳慶茶廠”名稱轉(zhuǎn)給云南白藥，但滇紅集團(tuán)并沒有同意，畢竟“滇紅集團(tuán)的歷史就是鳳慶茶廠的歷史，這是一筆無形的財富”，滇紅集團(tuán)方面表示。
但在2010年10月1日，當(dāng)?shù)卣掳l(fā)“鳳國資發(fā)（2010）2號文”，將“鳳慶茶廠”無償劃轉(zhuǎn)給云南白藥使用。云南白藥官方網(wǎng)站的新聞通稿也證實了這一點。
6. 82年普洱茶有毒嗎
八二年的龍井，老綠茶了。
82年的老茶來一杯？你不知道的存茶有講究。飲茶熱衷追求“老”，是飲品領(lǐng)域中一個獨特。茶越老越好、越老越有收藏價值。需要知道的是，老茶的火熱，是發(fā)源于普洱茶市場商業(yè)敘事需求，而逐漸滲透到其他茶類中的。于是，我們看到市面上出現(xiàn)了老紅茶、老巖茶、老白茶，甚至于老綠茶。
