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新鮮普洱茶幾月份(新鮮普洱茶幾月份上市)

來(lái)源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2023-01-13 23:24???點(diǎn)擊:130??編輯:admin???手機(jī)版

1. 新鮮普洱茶幾月份上市

所謂的新茶是相對(duì)陳茶而言的,而且新茶一般說(shuō)的都是綠茶。因?yàn)橛芯淅显捊凶觥昂炔枰拢染埔悺?,這說(shuō)的就是綠茶。

一般來(lái)說(shuō),剛上市的茶葉,或者是非產(chǎn)茶時(shí)節(jié)時(shí)候當(dāng)年出產(chǎn)的茶葉都叫做新茶。而陳茶嘛!舉個(gè)例子,就是去年沒(méi)賣(mài)出去的茶葉拿到今年來(lái)賣(mài),這樣的茶葉就叫陳茶。

而且新茶之中也是有差別的,它以剛制作的品質(zhì)鮮嫩的茶葉為最佳。比如綠茶中就有"明前是珍品,雨前是上品"的說(shuō)法。反之陳茶是指存放超過(guò)一年以上的茶葉,品質(zhì)就會(huì)大打折扣。

2. 普洱生茶什么時(shí)候上市

在某些時(shí)候,生茶比熟茶貴;在某些時(shí)候,熟茶是比生茶貴。普洱生茶和普洱熟茶最大的差異是前者沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵加工,而后者經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵加工。人工成本增加了,制作成本也增加了。所以,在同等的毛料制作出來(lái)的生茶和熟茶,熟茶一般都會(huì)比生茶貴。如果新生茶比新熟茶貴,或一樣的價(jià)格,只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題,那就是新熟茶毛料的品質(zhì)沒(méi)生茶的好,沒(méi)有之一。所以,當(dāng)普洱茶剛剛出爐時(shí),即剛剛上市時(shí),熟茶是比生茶貴的。

1、普洱分生熟,按需選購(gòu)普洱茶根據(jù)生產(chǎn)制作的的工藝不同,分為普洱生茶和普洱熟茶。普洱生茶之中富含茶多酚,性屬清涼,具有很好的清熱去火的效果。熟普茶性溫和,暖胃而不傷胃。

2、品質(zhì)保證,盡量選擇知名品牌的產(chǎn)品對(duì)于新手來(lái)說(shuō),選擇有品質(zhì)保障的大品牌普洱茶是再適合不過(guò)了,些知名的普洱茶品牌都是不錯(cuò)的選擇。大品牌的普洱茶質(zhì)量又保證,而且價(jià)格區(qū)間,茶的品種都很多。

3. 2020年普洱新茶什么時(shí)候上市

普洱市現(xiàn)有茶園20余萬(wàn)公頃,其中生態(tài)茶園11萬(wàn)公頃、野生茶樹(shù)群落7.9萬(wàn)公頃,2019年茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)272億元。

截止到2020年,普洱市累計(jì)投入3億多元資金完成了165萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園的生態(tài)化改造,其中有機(jī)茶認(rèn)證證書(shū)面積42.07萬(wàn)畝。全市毛茶產(chǎn)量11.76萬(wàn)噸,綜合產(chǎn)值272億元,茶葉種植面積、產(chǎn)值均居全省第一;有茶企978戶、規(guī)上企業(yè)18戶、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社1173個(gè),茶農(nóng)來(lái)自茶葉的人均純收入達(dá)4615元。

4. 每年普洱茶幾月份上市

要購(gòu)買(mǎi)新茶,首先我們就要了解下新茶采摘的時(shí)間。不同地方的新茶,其采摘時(shí)間又各不相同。

云南普洱茶上市時(shí)間

3月5日-20日(古樹(shù)),25日大面積開(kāi)采

云南西雙版納、臨滄、普洱等地

云南普洱茶分生茶和熟茶,生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠;熟茶則茶色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。

5. 普洱春茶幾月上市

明前茶芽葉細(xì)嫩,香氣馥郁,是茶客們所搶購(gòu)的昂貴名茶。所以又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。

什么是明前茶?

春茶還有季節(jié)劃分?

關(guān)于“明前茶”的稅法,主要在江南茶區(qū)。除了“明前茶”一說(shuō),江南茶區(qū)對(duì)春季茶,還有一些細(xì)分。

明前茶

“明前茶”又稱(chēng)早春茶,是指清明前1~30天內(nèi)采摘炒制的春茶。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了頭一年秋冬季的休養(yǎng)生息,體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,芽葉細(xì)嫩飽滿,鮮爽醇香,養(yǎng)分足、口感好。且由于清明前氣溫偏低,茶樹(shù)發(fā)芽數(shù)量稀有,生長(zhǎng)速度緩慢,能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,坊間有“明前茶,貴如金”的說(shuō)法。

明后茶

“明后茶”是指清明后5天內(nèi)采摘炒制的春茶。由于陽(yáng)光充足,茶葉長(zhǎng)勢(shì)厲害,所以芽葉不厚實(shí),做出來(lái)的茶容易散開(kāi)?!懊骱蟛琛彪m不及“明前茶”那么細(xì)嫩,但由于這時(shí)氣溫高,芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快,積累的內(nèi)含物也較豐富,因此“明后茶”往往滋味鮮濃而耐泡。

雨前茶

“雨前茶”又叫二春茶,是指清明過(guò)后到谷雨間出產(chǎn)的茶葉。采茶“清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時(shí)適中”,雨前茶的采制恰如其分,不嫩不老,泡出的茶湯明亮瑩黃,香氣醇厚,反復(fù)沖泡仍回味綿長(zhǎng)。

雨后茶

“雨后茶”又叫春尾茶,是指谷雨之后采制的春茶。谷雨時(shí)節(jié),江南地區(qū)氣溫漸暖,雨水充沛,茶樹(shù)從寒冬中徹底蘇醒,喚起潛藏的能量迅速向上。這種茶,采時(shí)葉片已經(jīng)很飽滿,葉的味道蓋住了芽的味道,味道會(huì)苦澀些,更適合上了年紀(jì)的老人喝。

明前茶主要的品類(lèi)是綠茶及少量的紅茶;而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。

明前茶有哪些優(yōu)點(diǎn)?

1

茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富

經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季,茶樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上初春氣溫低,茶樹(shù)生長(zhǎng)速度緩慢,此時(shí)的芽質(zhì)較好。

2

營(yíng)養(yǎng)豐富,口感綿甜

明前茶氨基酸的含量相對(duì)后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對(duì)較低,這時(shí)的茶葉口感香而味醇。

3

不用擔(dān)心農(nóng)殘問(wèn)題

明前茶,天氣較冷,蟲(chóng)害還沒(méi)產(chǎn)生,一般很少會(huì)受到農(nóng)藥污染,心一茶園采用綠色防控綜合管理,且不施農(nóng)藥化肥,又因心一茶園選址于海拔1200米處,屬于高山生態(tài)茶園,因此心一所產(chǎn)的明前茶特別受到茶友的青睞。

6. 新鮮普洱茶幾月份上市賣(mài)

2021新茶上市時(shí)間

1、云南普洱

普洱茶上市時(shí)間

3月5日-20日(古樹(shù)),25日大面積開(kāi)采

云南西雙版納、臨滄、普洱等地

2、西湖龍井

龍井上市時(shí)間

3月初茶,3月中旬左右供市

3、碧螺春

碧螺春上市時(shí)間

3月初茶,3月中旬集中供市

蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶

4、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖上市時(shí)間

三月底四月初上市,清明至谷雨前后是旺季市

信陽(yáng)市和新縣、商城縣及境內(nèi)大別山一帶

5、六安瓜片

六安瓜片上市時(shí)間

清明前后上市

安徽省六安市大別山一帶

六安瓜片是一種片狀烘青綠茶,因產(chǎn)地不同,各有特色。茶外形平展,茶芽肥壯,葉緣微翹,葉質(zhì)柔軟,大小勻整。色澤翠綠有光,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。

6、太平猴魁

太平猴魁上市時(shí)間

4月中旬上市

安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門(mén)、三口一帶

太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱(chēng)。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中帶紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨(dú)特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。

7、廬山云霧茶

廬山云霧茶上市時(shí)間

3月中旬上市

江西省九江市的廬山

廬山云霧茶樹(shù)葉生長(zhǎng)期長(zhǎng),所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它條索粗壯、青翠多毫,葉嫩勻齊,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。這種茶似龍井,可是比龍井醇厚,其色金黃像沱茶,又比沱茶清淡。

春茶上市時(shí)間匯總

8、安吉白茶

安吉白茶上市時(shí)間

3月底上市

浙江省安吉縣

不同茶樹(shù)品種開(kāi)采時(shí)間不同

春茶采摘時(shí)間一定程度上受到茶樹(shù)品種因素的影響。

7. 普洱新茶什么時(shí)候上市

普洱茶沒(méi)有明確的保質(zhì)期界定,一般來(lái)說(shuō),溫度高、濕度大的環(huán)境,轉(zhuǎn)化要遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于溫度低、濕度小的環(huán)境。

新茶放3年后至10年之間,轉(zhuǎn)化出明顯效果,大致是10年至20年間,茶湯會(huì)發(fā)生明顯的變化,黃褪去變紅色且顯濃稠滑口,青味盡,蜜甜香顯,陳香味初現(xiàn)端倪,茶湯苦澀幾乎消失,哪怕有也能極快化掉,葉底由黃色變黃帶褐。

8. 普洱茶什么時(shí)候上市

普洱茶等級(jí)劃分0-9級(jí),一共10個(gè)級(jí)別,其中特級(jí)(0級(jí))最嫩,能夠看到細(xì)小的芽頭,帶有金色的毫毛;九級(jí)最粗老,大葉帶有梗。

級(jí)別高的嫩青是不必來(lái)壓制的,一般特級(jí)到四級(jí)會(huì)做成散茶發(fā)售,五級(jí)到八級(jí)壓餅,九級(jí)做磚茶。

9. 普洱每年什么時(shí)候有新茶?

放10年的話,可以算是普洱中期茶了。對(duì)于普洱中期茶,在飲用之前,要檢查茶葉有沒(méi)有變質(zhì)。如果茶葉的質(zhì)量良好,就沒(méi)問(wèn)題了。放置了10年的普洱茶,口感和新茶相比,顯得更醇了。

由于生茶不需要人為地渥堆發(fā)酵,所以,制茶的師傅在選料方面,沒(méi)有那么多的顧忌,不會(huì)擔(dān)心渥堆時(shí),弄壞了茶葉。生茶的味道變化比較大,熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵,味道已經(jīng)定型,后期的變化空間不太大。

生茶在新茶時(shí),比較苦澀,不如熟茶的甜潤(rùn),不過(guò),存放時(shí)間一長(zhǎng),茶的風(fēng)味會(huì)變得醇和。所以,收藏普洱生茶,每一年都泡一杯,感受茶葉味道的變化。生茶的味道,隨著時(shí)間的流逝,會(huì)逐漸改變。普洱茶能夠存放很長(zhǎng)的時(shí)間,有一些普洱茶有近100年的陳化時(shí)間。

如果茶葉放太久了,味道會(huì)變淡。不過(guò),時(shí)間也會(huì)在普洱茶上留下印記。那些30、40年的普洱茶,可以歸入文物的級(jí)別,可以拿去拍賣(mài),但是,很少人喝。

10. 普洱茶新茶幾月上市

一般來(lái)說(shuō),普洱茶轉(zhuǎn)化要經(jīng)歷以下七個(gè)階段:

1、新茶期(1-3年)

茶湯黃綠或黃色,香氣中生青味較重、帶甜香,口感苦澀稍重,干茶墨綠色,沖泡之后葉底黃綠色,有經(jīng)驗(yàn)的茶人們分得出是哪個(gè)茶區(qū)的茶,品得出渾厚的山韻。

2、轉(zhuǎn)化前期(3-10年)

茶湯黃紅,香氣中生青味減弱、蜜甜香開(kāi)始明顯,口感苦澀角輕,干茶黑綠色,沖泡之后葉底黃色。

3、轉(zhuǎn)化中期(10-20年)

茶湯紅色,香氣中已無(wú)生青味、蜜甜香混合著陳香,口感幾無(wú)苦澀,入口苦澀味化得很快,茶湯濃稠有點(diǎn)像米湯,干茶黑而油亮,沖泡之后葉底黃帶褐色。

4、轉(zhuǎn)化后期(20-40年)

茶湯深紅色,香氣樟木香濃郁,口感無(wú)苦澀,入口化,湯濃稠似米湯,干茶黑褐油亮,沖泡之后葉底淺褐色,難分得出是哪個(gè)茶區(qū),入口化開(kāi)的化韻更明顯。

5、陳茶期(40-60年)

茶湯酒紅色,香氣樟木香混合著藥香,口感無(wú)苦澀,入口化,湯濃稠如米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐紅色,入口化開(kāi)的化韻讓人十分愉悅。

6、老茶期(60-100年)

現(xiàn)茶湯酒紅發(fā)亮,香氣藥香濃郁,口感無(wú)苦澀,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,入口即化,陳香悠然,歲月的滄桑凝結(jié)成老韻。

7、古茶期(100年以上)

茶湯酒紅發(fā)亮、晶瑩剔透,藥香濃郁,入口即化,湯濃稠如同米湯,干茶黑褐色,沖泡之后葉底褐色,古韻盈然,唇齒留香。

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