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生普洱茶和綠茶(生普洱與綠茶)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-01-13 23:16???點擊:109??編輯:admin???手機版

1. 生普洱與綠茶

不能。

因為茶葉品種和制作工藝的差別,導致茶葉口味有所不同,每種茶都會有它們獨特的香氣與口感。把不同的茶葉混在一起喝,會影響茶葉本身的觀感與口感,使品茶失去樂趣。不同的茶葉混著泡會使茶湯渾濁,產(chǎn)生沉淀;不僅味道不純,而且可能會造成消化不良,引起腸胃不適。

混茶喝容易出現(xiàn)茶醉。

一次性喝幾種茶,會出現(xiàn)身體不適,這應該是過量喝茶引起的,會導致血糖偏低而感到頭暈暈沉沉的。出現(xiàn)了這種生理反應的話,很有可能就是“醉茶”了?;熘炔煌牟璧臅r候,就很有可能會過度飲茶,這時你就很容易醉了。出現(xiàn)了茶醉的話,你可以立即吃些甜食或者多喝白開水,那么“茶醉”的現(xiàn)象就會漸漸消退了。當然,最好在喝茶吃些茶點,這樣會增加血糖,可以避免茶醉。

2. 生普洱是綠茶

如果只是要很籠統(tǒng)的去講這個問題的話,按舊時的說法,普洱是屬于黑茶類。新的分類就把普洱自己分出一個類,就叫普洱茶類。

如果精細分的話,熟普和紅茶可以算是一個類別,都是全發(fā)酵茶。而新的生普和綠茶可以算是一個類別,都是未發(fā)酵茶。而老生普才是黑茶類。因為是唯一的一種后發(fā)酵茶,普洱茶(生普)很奇特,所以要靈活地去分析而不能硬給他套上到底是什么類茶。

3. 生普洱與綠茶的茶多酚含量

最高的茶有普洱茶,紅茶,金瓜貢茶、武夷山母樹大紅袍茶、西湖龍井、安徽太平猴魁、黃山毛峰、河南信陽毛尖、潮州鳳凰單叢,它們的含量達40%以上而這些茶都是生長在高海拔地區(qū),所以茶多酚含量最高。

4. 生普洱茶和綠茶兩者的區(qū)別在哪里

普洱茶和都勻毛尖歷史區(qū)別

都勻毛尖茶歷史悠久,而且大有來頭,名字是毛主席親自命名,它也是中國十大名茶之一,文化底蘊厚重,這一點和普洱茶類似,但相比之下,兩者在口感和制作工藝上仍然有較大差別。

都勻毛尖,中國十大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。

民國《都勻縣志稿》上記載:“茶,四鄉(xiāng)多產(chǎn)之,產(chǎn)小菁者尤佳(即今都勻市的團山、黃河一帶),以有密林防護之。”而且說都勻毛尖茶在1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上茶獲優(yōu)獎。

普洱茶名重天下,源于東漢,興于唐宋,盛于明清。主要產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說,武侯是指三國時期的丞相諸葛亮,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。

普洱茶和都勻毛尖制作區(qū)別

都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

制作工序有:采摘——殺青_揉捻——搓團提毫

普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序。鮮采的茶葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”經(jīng)過堆悶轉(zhuǎn)熟的就成為“熟茶”再經(jīng)過一段相當長時間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣。貯放時間一般需要3——5年。

“生茶”指毛茶不經(jīng)過堆悶工序而完全自然轉(zhuǎn)化。自然轉(zhuǎn)化的進程相當緩慢,至少需要5——8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普洱茶“做新茶賣舊茶”的形式。

普洱茶和都勻毛尖口感區(qū)別

都勻毛尖茶選用當?shù)氐奶Σ枇挤N,具有發(fā)芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性,內(nèi)含成份豐富。都勻毛尖“三綠透黃色”的特色,即干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索卷曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

普洱茶口感豐富多變,地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹,口感也不一樣。各個山頭地域、年份均有其獨特的滋味,例如老班章以剛猛霸道著稱,而易武則以陰柔細膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時間長的茶就要比新茶醇厚濃郁,刺激性減弱,價格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡,而茶味卻是愈見香濃。

普洱茶和都勻毛尖功效與作用區(qū)別

都勻毛尖的功效與作用非常多,因為都勻毛尖含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生素等以及水溶性礦物質(zhì),具有良好的降血壓和抗癌功效。

普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不只表現(xiàn)在它香氣、滋味等飲用價值上,還在于它有可貴的藥效。因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品,普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、臺灣、南洋等地,皆有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。普洱茶解油膩牛羊毒,括腸通泄;臨時飲用普洱茶的人士,40%以上人體重減輕,脂肪新陳代謝明顯;云南普洱茶醫(yī)治高脂血癥療效還高于安妥明,降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長期飲用無副作用;飲用普洱茶對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用;普洱茶有助于降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸,還有減少膽固醇性脂肪肝現(xiàn)象;普洱茶中的有益菌,具有微量分解脂肪的功效。

5. 生普洱與綠茶哪個好喝

那要看各人體質(zhì),有的普洱茶對人好可減肥降脂,但胃不好的喝了就不舒服,綠茶也一樣清香養(yǎng)眼,但有的人身體質(zhì)差睡眠差也不適合喝綠茶。

6. 生普洱綠茶能存放嗎

幾十塊錢的生普是沒有存放價值的,如果能夠獲得幾十塊錢的生普洱茶,可以直接用來作為口糧茶喝掉了,因為這些茶葉肯定也是選自品質(zhì)不好的茶毛料進行制作的生產(chǎn)的。

7. 生普洱綠茶嗎

普洱生茶自然晾曬干燥分為日曬與陰干。日曬干燥顧名思義通過陽光照射使得水分降低,進而干燥。一般日曬后的毛茶緊壓成茶后,不能再次日曬干燥。經(jīng)兩次日曬干燥后的茶,同樣燥感明顯,耐泡度低,活性物質(zhì)很少,后期轉(zhuǎn)化空間小。

還有一種情況是頂部如果有晾棚阻擋的自然陰干,將陽光中的部分紫外線過濾掉,不直接曬在茶葉上,那么這種日曬方式是可取的。陰干能極大避免日曬所產(chǎn)生的問題,茶品干燥后也比較優(yōu)秀,但是陰干所需時間長,對水分散失控制比較嚴格,如果在陰干過程中操作不當,茶葉中一些壓得比較緊的地方就容易發(fā)生霉變。

8. 生普洱與綠茶那個功效好

普洱生茶葉和普洱熟茶葉一樣大,他們區(qū)別只是工藝不一樣,一樣的茶葉,工藝不一樣,口感不一樣,湯色不一樣,功效不一樣,保存不一樣,發(fā)酵不一樣,泡茶溫度不一樣,同樣一款茶,泡發(fā)不一樣,口感,湯色都不一樣,小小一片葉子,呈現(xiàn)出來都不一樣,一葉一世界!

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