1. 陳年普洱典藏珍品
2014年的普洱茶首先要確認(rèn)是否發(fā)霉,沒(méi)有發(fā)霉即可飲用。普洱茶是越陳越好,越陳越香。但保存不好就會(huì)出現(xiàn)異味甚至發(fā)霉的現(xiàn)象,陳年普洱茶發(fā)霉就意味著茶葉已經(jīng)壞了,是不能喝的。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類(lèi)。
其次普洱茶要講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),它的飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
2. 陳年普洱茶珍藏品
普洱茶帶證書(shū)第一次聽(tīng)說(shuō)。我只知道有些品牌的普洱茶附帶有檢測(cè)報(bào)告。檢測(cè)部門(mén)的權(quán)威性,是茶葉放心入口的證明方式,是茶葉銷(xiāo)售的一個(gè)加分項(xiàng),有參考價(jià)值,但不是茶葉收藏價(jià)值高低的標(biāo)準(zhǔn)。
如果非要說(shuō)出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn):不管是生普還是熟普,水溶浸出物的占比。國(guó)家給出過(guò)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),生茶水溶浸出物高于32%,熟茶高于28%,才有后期收藏存放的價(jià)值。但是這需要專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)去認(rèn)證,不適于日常。
關(guān)于收藏,有幾點(diǎn)簡(jiǎn)單的建議,細(xì)說(shuō)起來(lái)內(nèi)容太多。
1·生普與熟普?建議選擇生普,后期轉(zhuǎn)化的價(jià)值更高。
2.老茶還是新茶?如果你很懂,比一般的商家都懂,或者是有很懂的人帶你,你可以考慮存一些。如果你是新手,那就多喝,如果遇到你喜歡的口感,茶葉品質(zhì)又不錯(cuò)的普洱,可以存。
3.無(wú)論是哪一款茶,茶葉是用來(lái)喝的,我們要理性看待,我們對(duì)普洱茶收藏價(jià)值,到底是喝,還是升值……
3. 陳年老普洱
保質(zhì)期可達(dá)10到20年。又如武夷巖茶,隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯磚茶,廣西的六堡茶等,只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),甚至能提高茶葉品質(zhì)。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
4. 陳年普洱茶價(jià)格及圖片
陳年的普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期,年限越長(zhǎng)越陳香。
5. 陳年普洱圖片
陳年生普洱茶存放時(shí)間長(zhǎng)不能曬太陽(yáng),正常情況下存放普洱茶需要注意避光、防潮、干燥、通風(fēng),長(zhǎng)時(shí)間存放后可以找一個(gè)陽(yáng)光天,放置在干燥處,通風(fēng)晾置,但是不能直接暴曬,以免導(dǎo)致茶葉受損。存放普洱茶的環(huán)境溫度要恒定適宜,正常的室內(nèi)溫度就可以了,常年保持20℃左右,溫度太高會(huì)加速發(fā)酵,同時(shí)存放在陰涼處避免陽(yáng)光直射。
6. 陳年普洱珍藏品價(jià)格
三到五年?!鞍姿笔瞧斩璞旧硌趸退匕l(fā)生作用的結(jié)果,俗稱(chēng)茶單寧。味苦,具有消炎的作用,是茶物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果,在學(xué)理上稱(chēng)這種現(xiàn)象為自然氧化作用。
所以白霜并非外來(lái)的霉菌,也是發(fā)酵過(guò)程中一個(gè)正常的程序,白霜產(chǎn)生的過(guò)程中,茶葉本身的單寧酸也會(huì)慢慢的發(fā)酵氧化,以致茶中的苦澀味漸漸被有益的物質(zhì)所取代,茶水也會(huì)由菁轉(zhuǎn)黃橙,在三到五年更使茶水由黃轉(zhuǎn)紅,最后變得美味甘甜的陳年普洱茶!
7. 普洱典藏陳年普洱茶
陳年老普洱口感有自然陳香韻味。沒(méi)有其他雜質(zhì)的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。
老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤(rùn),生茶已沒(méi)有黃綠、青綠色,而轉(zhuǎn)化為黃紅、紅褐色且色澤勻整。
8. 陳年普洱典藏珍品禮盒
普洱茶年齡:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵,導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開(kāi)撐爛!這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開(kāi)綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對(duì)茶哈一口氣,然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō),三年以?xún)?nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開(kāi)綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶:老的會(huì)略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。
4.看湯色:三年內(nèi)的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。