1. 普洱土腥味
紫砂水缸去土腥味的方法是:
在壺里放上一些茶葉，泡上開水放置一天，連續(xù)泡上幾天放置，不要用它來泡茶喝，幾天過后再泡茶，聞不到土質(zhì)的氣味就可以用它來泡茶喝了。具體天數(shù)視土質(zhì)味的清除情況而定。
不過有一點，小懂需要提醒一下。具體放什么茶葉呢？因為一般來說，一把紫砂壺最好只用來泡一類茶。所以，在清除土質(zhì)味時，你就要想好這把壺準備用來泡什么茶，清除土質(zhì)味就用什么茶。例如，你準備用來泡普洱茶，就用普洱茶來清除土質(zhì)味。
2. 普洱土腥味太重
1、觀察外觀
就以昆明干倉恰當存儲為例。
新茶：
新生茶顏色新鮮，通常呈墨綠色，白色茶毫顯著；
新熟茶顏色暗沉，通常呈黑紅色，有的茶品略帶金色茶芽。
陳茶：
陳期在5-10年的生茶：顏色轉(zhuǎn)為綠中帶黃，白色茶毫轉(zhuǎn)為金色，茶品油潤有光澤。
陳期在20年及以上的生茶：顏色黃中偏紅油潤有光澤，茶毫為金色。
陳期在5-10年的熟茶：顏色轉(zhuǎn)為紅中帶褐色油潤有光澤，金色茶毫顯著。
陳期在20年及以上的熟茶：茶品顏色紅褐油潤有光澤，金色茶毫顯著。
年份越老的茶品，邊緣條索會隨水分的大量失去逐漸松散，脫落。而新茶通常較緊實，很少出現(xiàn)條索松散的情況。
2、識別包裝
普洱茶的包裝一直以綿紙為主，在號級茶、印級茶時代，茶品上無具體日期標識。隨著茶品的規(guī)范化，2005年以后，開始在茶品的包裝上打上生產(chǎn)日期，但這并不完全可靠。
綿紙隨著時間流逝，會沾染上茶品自身溢出的茶質(zhì)，形成油潤的茶澤，同時綿紙從有棱質(zhì)感變成平滑綿軟。陳期超過20年的茶品，其包裝綿紙已經(jīng)十分綿軟，有的甚至會有被蟲蛀后留下的小孔。但我們知道，包裝是很容易調(diào)換的，所以這一條只是針對在可行性較大的情況下使用。
3、聞氣味
不同時間段的茶品會呈現(xiàn)出不一樣的味道。
新生茶味道較強勁，高揚，干茶花香高揚，掛杯香花蜜香馥郁，湊近茶品些許就被強勁的味道盈滿鼻息間。
新熟茶干茶中帶有經(jīng)過濕水渥堆發(fā)酵后的堆味，或是土腥味等雜味，熟茶香不純正。
陳期在5—10年的生茶，茶香緩緩盈滿，逐漸純正，帶著歲月沉穩(wěn)的味道。
陳期在20年及以上的生茶，干茶的香氣若是不靠近仔細嗅，是聞不到的，但并不是沒有香氣。
陳期在5—10年的熟茶，熟茶香純正，無任何雜味（前提是恰當?shù)母蓚}存儲下）。
陳期在20年及以上的熟茶，干茶香氣通常以陳香為主。
4、品茶質(zhì)
普洱茶作為飲品，光看和聞是不夠的，還需要品嘗。
新生茶，在沖泡品飲時，花香清秀高揚，茶湯飽滿，茶氣強勁直接。
新熟茶，茶香味略混雜，茶湯清澈度不高。
陳期在5-10年的生茶，茶湯的滋味淳和增加，沒有新茶時的沖勁，顯得溫和親切。茶湯顏色黃中偏橙色，茶氣依舊留有。
陳期20年及以上的生茶，湯質(zhì)柔和，顏色紅中偏橙，清澈透亮。茶氣暖潤，飲后，渾身舒暢。
陳期在5-10年的熟茶，茶湯的順滑和甜度較新茶高很多，湯色變得紅濃清透宛如瑪瑙。
陳期20年及以上的熟茶，陳香馥郁，茶湯濃醇飽滿，甜韻顯著。
3. 普洱 腥味
這種氣味是"漚"熟茶漚出來的,60年代之前并沒有所謂熟茶,后來發(fā)財心急想出了個將生茶"漚"成熟茶的快速致富的方法:將初步曬干后的青茶噴水蓋上塑料膜"漚"幾小時或一兩天,于是成為熟茶.60年代之前的普洱茶都是生茶,經(jīng)過幾年至幾十年的自然陳化成為風味獨特的真正普洱陳茶.不過也得說回來,熟茶也不是一無是處, 人工"漚"出來的熟茶,在沖飲時用開水浸一分鐘迅速倒掉,老茶客稱為洗茶,再沖第二遍就沒有你說的肥皂水的味兒了
4. 普洱為什么有土腥味
估計你描述的是普洱茶,因為普洱農(nóng)家茶的制作方法是:將茶青放泥地上曬青,然后加工成形或發(fā)酵的,故會有塵土或土腥味,我也品過這種味道的普洱,問供應(yīng)商方知原來如斯
5. 普洱腥臭味
一、普洱茶的初制過程中產(chǎn)生的異味
鮮葉采摘方法不當損傷嫩莖；
采下的鮮葉在茶地晾攤不當；
鮮葉運輸過程中捂到或為機械損傷；
鮮葉運到初制場所后，放置不當造成葉溫過高、缺氧等；
殺青中，鍋溫控制不當，造成裹黃或灼焦等；
揉捻葉堆放過厚、時間過長；
晾曬和挑揀過程中接觸到種種異味。
二、毛茶放置、運輸過程中吸附的異味
曬青毛茶在放置、運輸過程中吸附了異味；
茶葉精制（包括蒸茶水質(zhì)）、低溫烘干、包裝過程中吸附了異味。
三、毛茶和成品茶在儲存過程中產(chǎn)生的異味
有的茶商將當季的毛茶放到下一季或幾年后再加工，但由于儲存不當，造成受潮、串味污染，使毛茶出現(xiàn)不同程度的變質(zhì)；
成品茶由于儲存不當，最容易造成受潮、光照、串味等，使茶品變質(zhì)，這個問題在市場上出現(xiàn)的問題最嚴重。
四、毛茶和成品茶儲存過程中最應(yīng)重視溫度和濕度的問題。由于茶品所處環(huán)境溫度過高、濕度過大，導(dǎo)致有害菌參與了茶品后發(fā)酵產(chǎn)生了異味
空氣溫度超過30攝氏度，相對濕度超過80％時，茶品就會受潮變質(zhì)，從而產(chǎn)生異味。因此，在毛茶存放和成品茶儲存等過程中必須尤其注意和防止高溫、潮濕霉變這些關(guān)鍵性問題。
五、倉儲環(huán)境的毛茶和成品茶受光照而產(chǎn)生的異味
過去由于倉儲環(huán)境不好或不講究，老茶品即便存放于干燥的環(huán)境中，光照味和串雜其他異味的情況也常常發(fā)生。
光照對茶品造成的危害是不可逆轉(zhuǎn)的。光照包括太陽光、燈光和其他強光，它們給普洱茶帶來的異味是很明顯的，但有人卻把它當作一種香味來喝。
總之，普洱茶是飲品，必須符合“營養(yǎng)、衛(wèi)生、愉悅”食品三原則，這也是唯一的標準。任何違反普洱茶科學制作規(guī)律，違背普洱茶科學儲存原則的，都是要不得的。
對此，我們必須引起高度的重視，以科學原理為指導(dǎo)，保證制茶、存茶、泡茶整個過程的技術(shù)措施到位，使我們從品飲普洱茶湯中得到營養(yǎng)、衛(wèi)生、愉悅的享受。
6. 普洱有一股土味咋回事
1，小青柑挖過后并未陰干便直接填茶，造成柑囊濕度大，同熟茶粘在一起通過低溫烘焙不干，后期可能會有發(fā)霉的腥味。
2，小青柑并未殺青填茶直接烘焙，導(dǎo)致青臭味同酶同被普洱熟茶所吸收，造成腥味。
3，普洱熟茶本身太新，剛剛出堆，有一股泥腥味。放入小青柑內(nèi)便喝出泥腥的味道。
4，普洱熟茶在倉儲過程中受潮，微生物繼續(xù)活動產(chǎn)生渥堆味，而同柑身繼續(xù)發(fā)酵，造成腥味。
5，低溫烘焙走味后普遍有一股腥味，因為烘焙的小青柑的烘香是會慢慢散去的，而走味散香的小青柑就是腥的。
7. 普洱為什么有一股腥味
普洱茶是人工發(fā)酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般發(fā)酵高品質(zhì)的茶會格外小心翼翼的，熟茶有土腥味，那是給水過重導(dǎo)致的。也有水質(zhì)的問題。干毛茶含水率過高，很容易漚出腥味。
人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味兒。
生茶有腥味是工藝不當或者水質(zhì)問題造成的。工藝問題出現(xiàn)腥味，是鮮葉殺青完畢后沒能立即干燥徹底。陰天下雨曬不干，漚的時間過長，就會有腥餿味。
腥味比較小可以先醒茶，先將緊壓茶解為小塊（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3個月至半年，醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二，如有可能應(yīng)定期（如一個月一次）將茶倒出翻一下。
沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒有腥味，沒有的話可以放心飲用。
8. 普洱魚腥味
估計是你喝的那餅的問題吧，合格的普洱熟茶是沒有腥味的，只有令人愉悅的味道。
你這餅有腥味的茶要么是儲存的問題，要么是加工過程產(chǎn)生的問題，不知道你喝之前洗茶了沒，普洱茶喝之前一定要先洗茶的，你好好洗幾次后再喝（你這種茶最少洗2次以上），或許會味道好些。
9. 普洱熟茶有股土腥味正常嗎
所有茶葉中唯獨普洱茶（黑茶）越陳越好！ 不過普洱還有生熟之分， 生茶就是沒有經(jīng)過人工發(fā)酵，放置任其自然發(fā)酵。
刺激性比較大，一般喝生茶的都會放置個十年八年了味道會更醇美！ 熟茶是經(jīng)過了渥堆發(fā)酵，要比生茶的顏色深，味道比生茶刺激性??！一般腸胃不太好的都會選擇喝熟茶！ 綜上所說的，你喝的應(yīng)該就是陳年普洱。很少打字的我，今天心血來潮給你打了那么多字起碼你要給個功夫分吧 o(∩_∩)o10. 普洱土味重
這類常見的有熟普、小青柑、黑茶。在這里的泥巴味，是那些略帶腥、有點兒酸，這種感覺就就像果樹林里泥巴和菓子爛掉的口味，假如發(fā)生這些口味，那這一荼葉就可以丟掉。
這主要是因為普洱熟茶堆味進行發(fā)酵過程中中，生產(chǎn)制作工藝的情況，可能性會造成泥巴味；儲存條件的情況，倘若相對濕度超量也會造成茶里常見的泥巴味。
