1. 瓷質茶葉罐
1、紫砂材質茶葉罐,由于紫砂的材質呈雙重氣孔結構,是多孔性材料,所以用紫砂泥制作的茶葉罐透氣性能好,用來存放茶葉,能保持茶葉新鮮,并可將茶葉中的異雜味消解揮發(fā),使茶葉變得香醇可口,色澤如新。
2、瓷罐,瓷質罐子的好處是,除了表面瓷質玉白、釉面光亮外,而且器件的性能穩(wěn)定??捎行П3执鎯ξ锏脑衅焚|。
2. 茶葉罐瓷器
如何選擇茶葉罐?
幾千年來,茶葉有亦湯亦藥之稱。超過5年的白茶,可直接作藥引,但不同品種、產(chǎn)地的茶葉,保存方法也不同,煩瑣未必,關鍵在于選對茶葉罐。
一般來說,茶葉罐應該具有密封性能好,有較好的防潮、防光、防異味、防氧化的性能。這樣的茶葉罐都是貯藏茶葉的好器具。下面就幾種常見的茶葉罐如何選擇來分別說明:
1、木質茶葉罐:密封性能較好,價格適中,適合一般家庭貯存茶葉使用。
2、紙質茶葉罐:密封性能一般,價格低廉,適合大眾家庭使用。不宜用這種茶葉罐存放較名貴的茶。盛放茶葉后,要盡快飲完,不適宜長時間的保存。
3、不銹鋼茶葉罐:密封性能較好,價格中檔,防潮、防光性能較好,適合家庭貯藏茶葉。
4、錫質茶葉罐:密封性能佳,防光、防潮、防異味性能好,適合用來貯藏比較名貴的茶葉。但價格偏高。
5、竹質茶葉罐:密封性能一般,價格適中,適合存放中低檔的茶葉。
6、陶瓷茶葉罐:瓷器、宜興紫砂、建水紫陶及其它燒制陶罐等。密封性能一般,防光、防潮和透氣性能好。特別是陶罐適合儲存普洱茶。缺點是不耐用,存放不周,有摔碎的危險。更適合把玩觀賞。
7、鐵質茶葉罐:密封性能一般,防光性能較好,但防潮性能較差,時間長了,還有可能生銹。不適宜存放名貴茶葉。
像鐵罐之類的,放什么茶都可以,主要根據(jù)所放茶葉的不同來選擇保存方法。密封性能一般,防光性能較好,但防潮性能較差,時間長了,還有可能生銹。不適宜存放名貴茶葉。
總之,茶葉買回來后,未密封常溫保存的茶,要盡快喝完;刻意長期保存的茶,要專業(yè)貯藏、定期烘焙。綠茶在一兩個月內(nèi)趁新鮮喝完最好,其余半發(fā)酵、全發(fā)酵的茶也最好在半年內(nèi)喝完。
3. 陶瓷茶葉罐其他用途
陶瓷空茶葉罐可以當陶瓷擺件擺放在書櫥上也別用意境,用陶瓷制品做高檔茶葉的包裝罐,一般都選用制作精良,器型優(yōu)美,仿古開片釉面,這種陶瓷茶葉罐本身就是藝術品,非常具有觀賞性,因此,空下來的陶瓷茶葉罐不要扔掉,可以當?shù)男[件,非常不錯。
4. 陶瓷茶葉罐百科
有釉的好,茶葉不容易受潮發(fā)霉。茶葉罐是用來存放茶葉的容器,有錫制、鐵制、陶瓷、玻璃、紙制的材質。其中以選用有雙層蓋的鐵制彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。由于考慮到價格和制作工藝等因素,市場上廣泛應用的大多鐵制茶葉罐,因其,深受大眾喜愛。
鈦制茶葉罐,一度作為高科技航空航天材料的鈦也走入了尋常百姓家。
5. 陶器茶葉罐
陶瓷罐存茶需要密封包裝
陶瓷罐,不適合直接裝紅茶。
而那位茶友的存茶做法,有兩點失誤。1.選陶瓷罐存茶。2.罐內(nèi)沒有加密封袋。直接裸裝在罐內(nèi)的紅茶,不出十天半個月,就容易出現(xiàn)跑氣問題。再繼續(xù)存放下去,時間一長,受潮變質只是遲早的事。這背后,說來話長。經(jīng)過高溫燒成的陶瓷,本身的質地很緊密,結實。不容易讓外界水汽、異味滲透入內(nèi)。
6. 裝茶葉的高檔瓷罐
鐵罐裝茶葉是可以的,但是最好用紫砂罐
紫砂罐,適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。
優(yōu)點:透氣性高、造型美觀。
缺點:易碎、占空間、價格相對較高。
建議:由于紫砂罐是燒制生產(chǎn),往往帶有火燒后的味道,建議先處理。新買回的紫砂罐有清水里外洗凈后放清水浸泡一周(需換水),然后在太陽下曝曬至干透,最后涼放2天。這樣處理后基本沒有異味,可以用來存茶。
處理后仍有異味,則需考慮是否紫砂罐的問題,例如經(jīng)過化學處理、不是純紫砂原料等。
陶罐也可以保存紅茶和黑茶,密封性一般,防光、防潮性較好。但最大的缺點是不耐用,易碎,更適合把玩觀賞。
金屬罐
適合保存的茶葉:如果是錫罐,多用于綠茶、青茶、黃茶的存放,但容易變形;如果是鐵罐,基本什么茶都適合。密封性一般,防光性能較好,但防潮性較差,隨著時間的推移,有生銹的風險。名貴茶葉不建議采用鐵罐保存。
優(yōu)點:密封性好、攜帶方便,是家庭存放少量飲用茶葉和出門使用的好選擇。
缺點:受外界環(huán)境影響大,隔熱差,很容易在不察覺的情況下造成高溫損壞茶葉。密封不利于后發(fā)酵茶(普洱茶等)的陳化。
建議:鐵罐、錫罐等都屬于金屬罐,由于制造時帶有油漬,建議徹底洗干凈、晾干。
陶罐
適合保存的茶葉:紅茶類、黑茶類。
優(yōu)點:透氣、價格便宜。
缺點:易碎、占空間。
建議:最好不要選擇內(nèi)壁上釉的,因為內(nèi)壁有釉不利于透氣。處理方法和紫砂罐相同。
瓷罐
適合保存的茶葉:綠茶、青茶、黃茶。
優(yōu)點:造型美觀、樣式精美、密封性好、保鮮、環(huán)保。對于存放少量茶葉是一個不錯選擇。
缺點:易碎、價格較高、罐壁易形成冷凝水。密封不利于后發(fā)酵茶的陳化。
建議:瓷罐一般帶有橡膠密封圈,不要直接在太陽下暴曬,以免橡膠圈老化。一般用水清洗干凈,如果有油漬的話用洗潔精洗干凈即可,然后放在陰涼處風干。
7. 白瓷茶葉罐
1、茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。
2、茶具的用途:
(1)茶盤:茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可讓廢水長時間留在茶盤內(nèi),而是用干布將其擦干。
(2)茶葉罐:茶葉罐,形狀各異,可根據(jù)個人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否,而且價錢也是不同的。使用方法:茶葉罐用完后要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。
(3)茶壺:茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壺時,不可將壺嘴對著客人,而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。
(4)蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。使用方法:用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開,否則既不美觀也不禮貌。
8. 茶葉陶瓷罐
塑料瓶裝茶葉不好,如果是短時間保存,隨時都要取出來喝,放在冰箱的冷藏室,將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經(jīng)開封的,要保存一年以上,則最好放冷凍室。二。
短期可以,長期不好 塑料的都是化學物質,會有異味 時間一長,茶葉就會吸附上這異味,就難喝了。 最好是用馬口鐵的,鋁制的,錫制的比較好。
9. 瓷瓶茶葉罐
飛機上是可以帶瓷瓶裝茶葉的,茶葉不屬于禁止登機的限定物品。但是航空公司相關規(guī)定,允許乘機者攜帶茶葉,其重量應保持在20公斤以內(nèi)(行李托運額),如乘坐國際航班,連同茶葉包裝不能超過5公斤,如果攜帶的茶葉超過了規(guī)定的重量,可以辦理隨機托運事宜。
10. 茶葉罐陶瓷密封罐
優(yōu)點:
1、相比其他紫砂材質的茶葉罐來說,玻璃茶葉罐全身光滑,表面不像紫砂壺一樣有很多氣孔,因此不會透氣,能夠保證茶葉罐內(nèi)部茶葉不至于受潮變質。
2、璃茶葉罐還是一種透明質地的容器,肉眼就可以從外面看到茶葉罐內(nèi)部茶葉的全景。這個優(yōu)點的存在有助于人們監(jiān)督茶葉的情況,對于那些需要儲存很久的茶葉來說,可以做到不需要打開蓋子就能夠判斷罐內(nèi)茶葉的情況,免去了空氣中帶入水分,從而多少影響到茶葉質量的情況。
缺點:
透明的玻璃罐透光的話,茶葉見光易氧化,茶汁顏色易變黃,損味。
我國自古就有玻璃瓶,過去學界認為玻璃器在古代十分稀少,故應該只有少數(shù)統(tǒng)治階級才可能擁有及使用。但近來研究則認為古代玻璃器生產(chǎn)和制造都不難,惟不易保存故后世所見稀少。玻璃瓶是我國傳統(tǒng)的飲料包裝容器,玻璃也是一種很有歷史的包裝材料。在很多種包裝材料涌入市場的情況下,玻璃容器在飲料包裝中仍占有著重要位置,這和它具有其它包裝材料無法替代的包裝特性分不開。
據(jù)玻璃包裝協(xié)會稱:回收一個玻璃瓶所節(jié)省的能量,大約可以讓一個100瓦的燈泡點亮4個小時,可以讓一臺電腦運行30分鐘,可以看20分鐘的電視節(jié)目,因此回收玻璃是一件意義重大的事情。
玻璃瓶回收節(jié)省能源,減少堆填區(qū)的垃圾容量,可以為其他產(chǎn)品提供更多的原料,當然也包括玻璃瓶。根據(jù)美國的化學產(chǎn)品理事會的國家消費塑料瓶報告,2009年大約有25億磅的塑料瓶被回收,回收率僅達到28%。
11. 瓷罐裝茶葉
不好。由于塑料含有少量乙烯單體,如果長期貯存茶葉,則會發(fā)生化學反應。塑料罐裝會釋放出更多的乙烯單體,使長期存放于罐內(nèi)的茶葉變質變味。
保存茶葉可以選擇鐵罐或陶瓷罐,容器在放茶葉之前最好不要用作其他用途,特別是儲存過食品的容器就不適合放茶葉了。