1. 煙熏茶葉副作用
答：不行。建議用松柏、香蒿等煙火慢慢熏干，將松樹枝、香蒿等香味一同熏入肉中，制作而成的熏臘肉，風味甘香可口，肥而不膩。
拌料：將大小茴香、桂皮、花椒、胡椒焙干，碾細和其他調(diào)料拌和。再把肉拉成厚3至4厘米、寬6厘米，長35厘米的條手，放入調(diào)料中揉搓拌和。腌制、拌好后入盆腌，溫度在100℃以下腌3天后，翻倒1次，再腌4天撈出（腌肉鹵另作他用）。
把腌好的肉條放清潔冷水中漂洗，再用鐵鉤鉤住肉條吊掛在干燥、陰涼、通風處待表面無水分時（一般要24小時）再進行熏制。
2. 煙熏的茶葉喝了有哪些疾病
炮煙中含氮氧化合物、CO、粉塵等，大量吸入傷害肺臟、氣管等造成呼吸系統(tǒng)疾??；長期吸入可能引起矽肺，對人體傷害很大。應該用放炮噴霧、炮前灑水、水炮泥、個體防護等綜合措施。
3. 喝煙熏茶葉的好處
能，用普通的柴火煙熏肉，因為火大，溫度很難掌控，出來的臘肉不僅顏色不好看，口感也不好。油茶殼即油茶樹種子的果殼，占整個油茶果實質(zhì)量的60%以上，其組成成分含有纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和單寧等類物質(zhì)，用這種材料燃燒溫度穩(wěn)定，而且還有淡淡的茶香。利用油茶殼烘熏臘肉，是一種因地制宜的創(chuàng)新。
油茶殼熏臘肉的方法
1.五花肉，經(jīng)腌制后，掛通風處5-7天風干。
2.備好烘烤盆、燒烤架（鐵絲網(wǎng)），熏肉前需要準備好火盆，一般的鐵鍋大小就可以了，主要用來堆放柴火，燒烤架用來搭著豬肉不掉到火盆里，也可以在豬肉上面再鋪上茶葉之類的東西，以便讓熏出的煙留在肉類的時間更長一些。
3.新鮮木屑、油茶殼，熏烤的燃料可以用新鮮的木屑、油茶殼，一般先將油茶殼放在最里面，燒起來后，再將新鮮干燥的木屑堆放在油茶殼上，采用油茶殼熏制，獨有的茶樹清香會融入豬肉中。
4.隔一段時間查看，一般隔幾個小時查看一下盆火，然后翻看一下熏肉，以便了解熏制的進度，當然，如果盆火快燒盡了，那么需要及時添加，以防失火。
5.注意煙火，盆火中的煙，可以不是很多，但一定要有，這時只要豬肉上面有密封的茶葉，那么隨著時間的熏制，一般很快就會熏好的。
6.適當增減，熏好的臘肉，可以適當拿出來，然后將新的豬肉搭在燒烤架上，這樣繼續(xù)熏制，一般一天就能熏出可以的臘肉來
4. 煙熏茶葉會致癌
在熱水里洗凈，用刀刮干凈表皮黑色的物質(zhì)及油脂，上鍋蒸10-15分鐘，切塊備用。姜、蔥白切碎備用。料酒備用。青辣椒、紅辣椒切好備用
熱鍋，下小許油，下姜、蔥白炒出香味，下熏肉，翻炒幾次，下料酒一匙悶1-2分鐘，下辣椒炒至辣椒熟，調(diào)味，出鍋。香噴噴的煙熏肉呀。
放心，不會致癌的，湖南、江西、云南、四川、貴州、廣西等地，煙熏肉是傳統(tǒng)，過年必做的，要致癌的話就不會流傳地域這么廣，這么多年了。
用水泡上去不掉煙熏味的，而且還會去掉肉的香味。
5. 煙熏過的茶葉喝了是不是致癌
檀香的煙霧對人有傷害，因為檀香它散發(fā)出的煙霧中塵埃顆粒比較大，長時間吸入的話會影響到人的呼吸健康，因此如果家里真有點檀香的話，可以適當?shù)拈_窗進行通風，并且多喝水或者在房間里放個加濕器，能夠稀釋空氣中的塵埃。家中有孕婦，就不要點檀香。
6. 煙熏茶葉副作用大嗎
火災中煙氣對人的危害特性有缺氧、毒害、塵害、高溫四種。
火災煙氣的成分和性質(zhì)取決于發(fā)生熱解和燃燒的物質(zhì)本身的化學組成，以及與燃燒條件有關的供氧條件、供熱條件和空間、時間情況?；馂臒煔庵泻腥紵蜔岱纸馑傻臍怏w（如一氧化碳、二氧化碳、氯化氫、硫化氫、氰化氫、乙醛、苯、甲苯、光氣、氯氣、氨、丙醛等）。
7. 煙熏茶葉副作用有哪些
1、首先準備一條比較厚的毛巾備用。
2、然后準備一盆清水待用。
3、接著在水中加入適量的花露水，花露水可以清新空氣。
4、再倒入適量的白醋，白醋的酸性可以中和室內(nèi)的煙味。
5、接下來將厚毛巾放入水中浸泡十分鐘即可。
6、然后將毛巾撈出后稍微擰干，要保留一部分水分，這樣毛巾的細孔可以吸收煙味。
7、最后將毛巾掛到窗口處就可以了，毛巾很快就會吸收掉室內(nèi)的煙味。
8. 煙熏用什么茶葉
金駿眉不需要用松枝熏。金駿眉是正山小種的頂級茶類，是紅茶中的一種，金駿眉紅茶的制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進行制作。金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種最大的不同之處在于傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過松枝煙熏，而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外，并沒有經(jīng)過松枝煙熏的過程。
9. 煙熏茶葉對身體有害嗎
茶葉是可以熏肉的，常見做法有龍井茶葉熏肉，可以讓茶葉的清香滲進肉了，增加熏肉的風味
做法：主料：豬肉半斤
鹵汁：八角3粒，花椒1茶匙，丁香2茶匙，桂皮1對，甘草2片，陳皮半塊，鹽1茶匙，水1公升
熏料：龍井茶葉40克，黃糖3湯匙，油2湯匙
做法
1、把鹵汁材料入鍋煮滾，改用小火煮30分鐘。
2、加入肉塊煮10分鐘，取出瀝干，切片。
3、鋪一張錫紙在鍋內(nèi)，加入熏料拌勻。
4、放入架子，排上肉片（肉片不可重疊），蓋著煮至冒出白煙，關火焗5分鐘。
5、取出刷上一層薄油即可。
小訣竅
1、肉片刷上一層油，可避免表面過干，雞肉即可免此步驟。
2、鍋里冒出白煙就要關火，不然會產(chǎn)生焦味。
3、鹵汁可加點青瓜絲沾著吃。