1. 普洱餅子和散茶區(qū)別
普洱茶餅是經(jīng)過(guò)壓縮,散茶則沒(méi)有,都是很好的茶葉了。
2. 普洱散茶和餅茶哪個(gè)好
茶餅與茶葉哪個(gè)更高檔?
這個(gè)并不能夠通過(guò)茶葉的最后完成的制作形態(tài)來(lái)說(shuō)明,并不是所有的茶餅都比茶葉高級(jí),同樣的道理也不是茶葉要比茶餅高級(jí)這要看具體哪一款茶葉,因?yàn)橄衿斩觳柽@樣的茶葉,作為緊壓茶制成茶餅,他有售價(jià)很高的,這樣的茶葉如果做成散茶會(huì)不方便運(yùn)輸并且?guī)?lái)大量的消耗,而如果是西湖龍井這樣的茶葉是做不成茶餅的,同樣這樣的茶葉肯定是以散茶為主,如果做成茶餅可能損失太大。所以不管是茶葉還是茶餅,都有比較高級(jí)的品牌
3. 普洱茶是餅的好還是散的好
普洱茶散裝和餅各有好處,散裝拿取方便但占地不好保存,餅裝容易保存但拿取很不方便。
4. 普洱散茶和餅茶
茶餅種類介紹:1、白茶,白茶餅屬于緊壓茶,適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,陳放時(shí)間越長(zhǎng)越有價(jià)值;2、黑茶,如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等;3、普洱茶,普洱餅茶又稱七子餅茶,一餅357克,七餅為一筒。
1、白茶
白茶根據(jù)年份可以分為新白茶、老白茶,老白茶的存放年份一般不低于三年。根據(jù)茶葉形態(tài),白茶又分為散茶與餅茶。白茶餅是一種緊壓茶,沖泡時(shí)需要用茶針將茶餅撬開,取下適量茶葉,用開水沖泡。通常來(lái)說(shuō),白茶餅適合用來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存,越陳越有價(jià)值。
2、黑茶
緊壓黑茶主要有磚茶,比如安化黑茶、涇渭茯茶、茯磚茶、青磚茶等等。黑磚茶主要產(chǎn)自湖南、湖北、陜西、廣西等地,以黑毛茶作為原料壓制而成,具有提神醒腦、消食解膩、保護(hù)牙齒等多種功用。
3、普洱
與白茶一樣,常見(jiàn)的普洱茶可以分為散茶、餅茶兩大形態(tài),除此之外還有沱茶、方茶、磚茶等等。普洱餅茶又稱為七子餅茶,一餅為357克,以七餅為一筒,最早是由云南勐??h的勐海茶廠所生產(chǎn)出來(lái)。
5. 散普洱和茶餅?zāi)膫€(gè)好
沱茶和餅茶由來(lái)已經(jīng)很久了,只不過(guò)沱茶誕生的時(shí)間較早一點(diǎn),上至宋朝年間團(tuán)茶,后至明清的沱茶,特別清朝年間的沱茶尤為重要,而餅茶則誕生于清末,在民國(guó)到上世紀(jì)六七十年代期間,餅茶達(dá)到了一個(gè)程度的高峰,特別印級(jí)茶和嘜號(hào)茶發(fā)揚(yáng)了餅茶的魅力,極大的推動(dòng)了普洱茶的發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。
這一路走來(lái),餅茶和沱茶并沒(méi)有說(shuō)孰優(yōu)孰劣。它們各自有各自的優(yōu)點(diǎn),也各自有各自不足的地方,這眾多的總總才造就了多姿多彩的普洱茶歷程。
如果在原料,制作工藝,存放地都一樣的情況下,非得要挑出它們的不同之處來(lái)的話,可能就在陳化上面了。
餅茶相對(duì)于沱茶來(lái)講,它與空氣的接觸面要比沱茶大一些,并且厚度不是那么厚。而沱茶則不然,厚度居厚,被包裹的茶葉居多,那么在外界條件都一樣的情況下,餅茶的轉(zhuǎn)化是會(huì)比沱茶更快。
這也就造成了在多年以后拿出來(lái)泡了喝對(duì)比下來(lái)會(huì)發(fā)現(xiàn),同樣的用料,同樣的制作,同樣的存放,最后口感滋味卻大不一樣!
因此,餅茶和沱茶轉(zhuǎn)化最大的差異化在于給人們的口感是不同的,而不是茶葉外觀本身的變化。因?yàn)閮烧咴陂L(zhǎng)達(dá)幾年或者幾十年間,都在變化,但這并不是它們的核心,最終呈現(xiàn)的口感滋味才是大道理。
6. 普洱茶餅子好還是散茶好
普洱茶茶餅和普洱茶磚沒(méi)有什么區(qū)別,在以前茶餅的用料比茶磚要好一些,茶磚多數(shù)使用黃片壓制。普洱茶主要分熟茶和生茶。
生茶外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚、回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。熟茶外形色澤紅褐,內(nèi)置湯色紅濃明亮,想起獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。
包裝方式有散茶、茶餅、茶沱、茶磚(黃片居多)。現(xiàn)在常見(jiàn)的普洱茶餅有100g、200g、250g、357g、400g幾種規(guī)格。也有特殊的幾公斤的大型紀(jì)念餅。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺(jué)很好?,F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好,有什么不懂的都可以問(wèn)她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情,也不是隨聲附和,不過(guò)是時(shí)間,日久生情,成了生活的一部分。
7. 普洱茶餅和散茶區(qū)別
普洱茶是碎銀子和茶餅相比較,碎銀子好。
普洱茶碎銀子是一種10分名貴的茶葉,它在很多地區(qū)也被人們叫做老茶頭,是普洱茶中的精品,人們喝了它以后能降脂減肥也能保護(hù)心血管,對(duì)維持身體健康是有很積極作用的,普洱茶碎銀子具有特別明顯的降壓作用。
8. 普洱餅子和散茶區(qū)別是什么
塊,餅,坨基本一樣比散裝好些 普洱茶 普洱茶是中國(guó)茶中一秀,素以獨(dú)特的風(fēng)味,優(yōu)異的品質(zhì)享譽(yù)于海內(nèi)外。 云南人們習(xí)慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱,即云南所產(chǎn)茶葉都稱之為“普洱茶”。本文所講的普洱茶,則是采用特殊制茶工藝制成的一類茶葉?! ∑斩璁a(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實(shí),色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成,外形端正勻整,松緊適度,并按各別形狀而各具其名,如有長(zhǎng)方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。由于經(jīng)過(guò)特殊的工藝制作,茶葉中對(duì)人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化,因此普洱茶品質(zhì)別具一格,湯色紅黃,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人口角噙香,回味無(wú)窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用?! ∑斩璁a(chǎn)銷歷史悠久。普洱是云南省南部的一個(gè)縣,是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉的加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)茶葉,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各處,普洱茶即因之得名。明代,普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書記載“普茶名重于天下,此滇之所以認(rèn)為產(chǎn)而資利者也,入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人,茶客收買運(yùn)于各處,每盈路?!痹谏院蟪霈F(xiàn)的我國(guó)古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》中,對(duì)普洱茶亦有描述。由此可見(jiàn)普洱茶產(chǎn)銷之盛,聲名之著?! ⌒轮袊?guó)建立后,普洱茶的產(chǎn)銷更有新的發(fā)展,產(chǎn)地?cái)U(kuò)大,產(chǎn)量增加,銷路日廣。近年來(lái),普洱茶出口量增長(zhǎng),不僅深受港澳地區(qū)和東南亞國(guó)家消費(fèi)者的歡迎,而且遠(yuǎn)銷日本、西歐,成為越來(lái)越多的人喜愛(ài)的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶,采用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒,古樸大方,具有濃郁的民族風(fēng)格,使包裝與實(shí)物齊美,相得益彰,更加引人注目,無(wú)不以先購(gòu)為快。即可取名茶品嘗,又可留下包裝竹盒,置于案頭幾上,作為工藝品觀賞,一舉兩得 普洱茶 普洱茶為黑茶類之代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運(yùn)用不同的加工方法,可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過(guò)殺青捻、曬干,制成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格,色澤潤(rùn) ,香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人回味無(wú)窮,而且茶性溫和,有較好的藥理作用?! ∑斩璁a(chǎn)于云南西雙版納等地,生產(chǎn)歷史悠久,南宋李石《續(xù)博物志》記載,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現(xiàn)代普洱縣周圍所產(chǎn)茶葉運(yùn)至普洱府集中加工再運(yùn)銷,普洱成為集散地,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名?! ∑斩璧臍v史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久.民間有“武侯遺種”(武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮)的說(shuō)法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。歷史上普洱茶,是以“六大茶山”為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶,如普洱方茶.普洱沱茶.七子餅茶.藏銷緊壓茶.圓茶.竹筒茶.拼裝散茶等.在長(zhǎng)期的生 制作和銷售過(guò)程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產(chǎn)品系列。 普洱茶是用優(yōu)良云南大葉種,采其鮮葉特殊加工制成,條索粗壯肥大,色澤烏潤(rùn)或褐紅,滋味醇厚回甘,并具獨(dú)特香。普洱茶,被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料。經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證明,普洱茶具有降低血脂、 減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效,因此,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品?! ∑斩栌衅洫?dú)特的加工工序,一般都要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理、毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。經(jīng)過(guò)堆悶轉(zhuǎn)熟的,就成為“熟茶”。再經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣,貯放時(shí)間一般需要3~5年。“生茶”是指毛茶不經(jīng)過(guò)堆 悶工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5~8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普 洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統(tǒng)。 普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤(rùn),滋味醇厚,主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類,俗諺“可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”,可見(jiàn)普洱茶對(duì)降低血脂自古即有明證。 人們選購(gòu)、飲用茶葉一般是求新不求陳,但是黑茶類中的某些茶,如云南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等,它們都是陳茶香氣好,新茶香氣差,當(dāng)然也不是說(shuō)越陳越好。