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普洱生茶審評時(shí)間(普洱茶期限)

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-12-25 19:48???點(diǎn)擊:182??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶期限

普洱茶與其他茶葉的區(qū)別有以下六點(diǎn):

一、普洱茶形狀奇特

普洱茶與市場上的茶葉差異最大的便是形狀。市場上的茶葉大部分都是以散茶或禮盒包裝形態(tài)存放銷售,但普洱茶都是以緊壓型的存放狀態(tài)為主,如磚狀、餅狀、沱狀、瓜狀、圓球狀,以及其他小眾形態(tài)。

二、普洱茶原料

普洱茶原料一定要以云南大葉種曬青毛茶為原料,其他地區(qū)的茶葉無法制出普洱茶。

三、普洱茶茶類名

普洱茶是以云南普洱府為茶葉名稱。云南普洱府最早產(chǎn)于云南,早年也是以普洱府為茶葉貿(mào)易銷售的集散地。

四、普洱茶保存期限

普洱茶與其他茶葉最大的區(qū)別在于普洱茶可以長時(shí)間的保存,而一般的茶葉都是以春茶為上品,一般一年內(nèi)的保質(zhì)期限為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。普洱茶如果存放在合適的環(huán)境中,茶葉的品質(zhì)也是陳化的時(shí)候越來越好。

五、普洱茶耐泡程度

一般綠茶三五泡之后基本上就沒有味道了,烏龍茶葉已經(jīng)比較而泡了,也只能泡七八泡還有余香,而普洱茶如果使用品質(zhì)比較好的古樹普洱茶,最多可以達(dá)到十五六泡有余。

六、普洱茶包裝

現(xiàn)在大部分的茶葉外包裝都是以塑料密封包裝為主,而普洱茶多少年以來都是以棉紙包裝為主。而且一直如此并沒有改變過。

2. 普洱茶有效期多長時(shí)間

普洱茶作為一種食物,最終還有要進(jìn)入人的肚子里消化的,那么它有保質(zhì)期嗎?過了保質(zhì)期會(huì)不會(huì)就不能飲用了呢?今天我就給大家解答普洱茶是否有保質(zhì)期這個(gè)問題。

我們一般是能在普洱茶的包裝上看到一個(gè)保質(zhì)時(shí)間的,同時(shí)卻又能經(jīng)常聽到普洱茶能放很久,時(shí)間越長滋味越好的說法,這就讓很多人疑惑了,究竟這個(gè)茶有沒有保質(zhì)期??梢哉f,普洱茶實(shí)際上是沒有保質(zhì)期的,那么為什么包裝上又有保質(zhì)期呢?很簡單,食品藥品安全規(guī)定唄。

普洱茶與其他茶最大的不同就在于它“越陳越香”的特點(diǎn),作為一種后發(fā)酵茶,新茶的滋味是沒有陳茶好的,經(jīng)過長期存放的普洱茶的內(nèi)質(zhì)在于空氣、水分等的相互作用下發(fā)生轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化后的普洱口感與新茶相比,苦澀味降低甚至消失、口感純正厚重、茶香更加濃郁,回甘快。

敲黑板!!劃重點(diǎn)??!

普洱茶因其陳香的特點(diǎn)確實(shí)沒有一個(gè)實(shí)際意義上嚴(yán)格的保質(zhì)期,但是并不意味著存放個(gè)幾十年一百來年還好喝?,F(xiàn)在確實(shí)還有清朝時(shí)期留下來的古董普洱,可是那些都只能在博物館或者研究所了!沒有人拿來喝!

大家都知道普洱茶號稱古董茶,可你要真把它存成了古董留給你的兒子女兒,這茶也早就失去它的品飲價(jià)值了。

普洱茶的存放時(shí)間與其質(zhì)量就像一條拋物線,有最高點(diǎn),達(dá)到這個(gè)最高點(diǎn)普洱茶質(zhì)量最好,最適合品飲,一旦過了最高點(diǎn),普洱茶的質(zhì)量也會(huì)急轉(zhuǎn)而下,失去其原本有的香濃醇厚。

簡單說,就是普洱茶雖然越陳越好,但是有個(gè)存放時(shí)間的限度,理論上說以10年為最佳,這個(gè)時(shí)期的茶滋味是最好的,過猶不及。除了那些百年老茶被賦予了那個(gè)時(shí)代的茶文化和歷史收藏價(jià)值外,一般的茶還是不要放過久吧。

能存放個(gè)三五年、七八年的普洱味道已經(jīng)非常好了,不過,這也有個(gè)前提:必須保證適宜的存放條件。一不小心就會(huì)使普洱茶受潮變質(zhì),這樣就算你的普洱沒過保質(zhì)期,也最好別喝了。

存放普洱記住三點(diǎn)就可以:干燥、通風(fēng)、潔凈無異味。

說到最后,茶友們都看懂了嗎?一句話給大家總結(jié)一下:普洱茶沒有保質(zhì)期,但是保存不好會(huì)變質(zhì)!還有什么疑問可以留言向我提問哦。

3. 普洱茶有沒有期限

一般來說,普洱都有一個(gè)最佳飲用期,生普是一般是十到二十五年耳熟普,一般就是八到十五年。所以普洱茶茶磚的保質(zhì)期也是非常需要考慮的。

因?yàn)槠斩栌幸粋€(gè)說法就是放得越久越香,比如說現(xiàn)存最古老的普洱茶,在故宮博物館收藏著大概有一百五十六年左右,這樣的茶的真正價(jià)值是在于歷史價(jià)值,而不是皮影價(jià)值,他也到了普洱的最高境界。普洱茶茶磚的保質(zhì)期一般也是和聲譜一樣十到15年,但是這也是由我們的保存環(huán)境而定的,

我們需要在干燥而且沒有異味,陽光不能直射通風(fēng)的環(huán)境下保存,這樣保存的茶磚能堅(jiān)持十到二十五年,但是如果保存環(huán)境不好,普洱茶可能會(huì)變質(zhì),這樣會(huì)對人體造成很大的傷害。

4. 普洱茶有時(shí)間年限嗎

它有10年的保質(zhì)期

正常情況下,茶葉也是有一定保質(zhì)期的。由于茶質(zhì)的不同,不同的茶葉有不同的保質(zhì)期,其中古樹茶的保質(zhì)期相對會(huì)更長一些,大概在10年左右,是一種存放時(shí)間越長香味越濃郁的茶類。在儲(chǔ)存古樹茶上也是非常有講究的,一定要避免高溫潮濕的環(huán)境,以免導(dǎo)致茶葉霉變。存放古樹茶的溫度一定要適宜,大約在20度到30度左右,存放在通風(fēng)陰涼的環(huán)境中。

5. 普洱茶日期越久越好

三年的普洱茶:可在原有的價(jià)值上每斤增長:五十元到一百元。

1:普洱茶被稱為茶葉中的古董,有長期存放的價(jià)值,一般會(huì)存放3年、7年、10年或是更久,存放時(shí)的時(shí)間越久茶葉越值錢。

2:放了10年的普洱茶價(jià)值一般在每斤1500-2000元左右,但是出售的人群比較少,一般都是出售5-10年以內(nèi)的普洱茶,原因是放了10年的普洱茶,茶香味被淡化,茶葉內(nèi)質(zhì)也沒有完全轉(zhuǎn)本,還沒有形成老茶具備的風(fēng)味,因此要么提前出售,要么選擇繼續(xù)存放。

6. 普洱茶質(zhì)保期是多久

普洱茶一般保存時(shí)間為10~20年,普洱存放應(yīng)恒溫保存,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。

普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,生普的保質(zhì)期在5~10年,而熟普的保質(zhì)期在10~20年左右。普洱保質(zhì)期較長,茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好,茶香持久。

7. 普洱茶日期有限制么

準(zhǔn)確的說普洱茶目前沒有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說越陳越香,其實(shí)這個(gè)說法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會(huì)隨著時(shí)間流逝的,這個(gè)是鐵律!那么敢問,越陳越香從何而來!

一般來說,普洱都有一個(gè)最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說法呢?因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題:無味之味!

比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會(huì)使茶葉氧化)

8. 普洱茶有限期

以普洱茶為例:因?yàn)?,普洱茶餅在清朝的時(shí)候,是從云南普洱府上貢給朝廷的。在那個(gè)年代并不像現(xiàn)在一樣,什么樣的包裝都有。

在當(dāng)時(shí)沒有任何包裝的情況下,為了方便當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸和上貢,能夠讓普洱茶在運(yùn)送的途中,既保持它的茶味,又能在運(yùn)輸過程中不受光照刺激。

所以,當(dāng)?shù)厣贁?shù)地區(qū)里的百姓研制出一種綿紙和筍殼,并把普洱茶餅進(jìn)行包裝起來。

棉紙

普洱茶餅外面包的一層綿紙又和普洱綿紙不一樣,茶餅外面包裹的綿紙柔韌性很好,抗拉能力也比一般的綿紙更強(qiáng),既環(huán)保又衛(wèi)生,透氣。

先來聊一聊這綿紙是如何制作而成

是云南少數(shù)地區(qū)傳統(tǒng)手工制作而成,當(dāng)時(shí)的百姓就地取材,選了一種名叫“構(gòu)樹”的植物作為原料,用它的樹皮制作成綿紙。

構(gòu)樹

在制作的時(shí)候把植物外面的樹皮全部清洗干凈,再把洗干凈的樹皮進(jìn)行曬干,然后經(jīng)過兩到三個(gè)小時(shí)的沸水煮。

再用榔頭把煮好的樹皮搗得特別碎,做成紙漿,在水槽里進(jìn)行抄紙經(jīng)過再加工,就成了包茶葉的餅紙了。

棉紙

還有一種名叫馬三綿紙的,是普洱茶中最常見的一種綿紙包裝,它是西雙版納獨(dú)有的一種名叫“馬三”的植物制作成。

將馬三的外皮剝掉,取它中間的白色那一層物質(zhì)然后放入水中煮,煮好以后,再搗爛并濾出紙漿,等到曬干后就成為了馬三紙。

馬三紙

這種馬三紙不僅能夠防異味,還可防潮濕、防蟲蛀,也是最適合普洱茶的包裝了。

棉紙的來歷知道了,那筍殼又是如何而來呢!

筍殼

因路途跋涉耗時(shí),顛簸崎嶇,風(fēng)霜雨露,要經(jīng)受層層考驗(yàn),則需要有結(jié)實(shí)、防潮、避光的一種外包裝。

同時(shí)普洱茶也是微生物后發(fā)酵,要與空氣有一定的接觸,不能密閉封死。因此,普洱茶不但包裝要結(jié)實(shí),還要透氣,然而用筍殼包裝便應(yīng)運(yùn)而生。

普洱茶捆綁

首先,普洱茶產(chǎn)地在云南西雙版納等地,等地區(qū)自古就有竹子產(chǎn)生,其筍殼質(zhì)感細(xì)膩,表面反復(fù)揉搓而不開裂。因此,當(dāng)?shù)匕傩站瓦x擇了就地取材。所以,在很早以前就用筍殼來包裝制作好的茶葉。

筍殼

把清洗好的筍殼進(jìn)行晾曬干,再把普洱茶從外層包裝起來。從此成為了古色古香的普洱茶包。捆綁使用的材料稱之為竹簸,它是用竹皮削制而成軟條。

竹簸

因此,普洱茶的外殼包裝就成了“筍殼”,筍殼是有竹筍的籜片又稱為“竹箬”制作而成,較硬實(shí),是天然的原生材料。早年的毛竹,還有云南甜龍竹、香竹、黃竹等都可以用于制作筍殼。

筍殼制作

其次,以天然原生態(tài)的筍殼、竹條作為包裝材料,以此避免了包裝產(chǎn)生的污染。因它具備適度的密封性,預(yù)留了適當(dāng)?shù)耐笟庑?,所以給普洱茶營造了良好的微環(huán)境。

筍殼包裝

這種筍殼的包裝給普洱茶的內(nèi)部形成了溫度、濕度、遮光度和氣密性較為穩(wěn)定的空間,因此被稱為“會(huì)呼吸的包裝”。

也是非常適合普洱茶后期的發(fā)酵陳化。茶葉雖然被筍殼長時(shí)間包裹著,但在沖泡的時(shí)候還是會(huì)散發(fā)出淡淡的竹香味。

普洱茶

因,筍殼的包裝在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候比較方便,筍殼也比較結(jié)實(shí)。所以,在運(yùn)送的途中不容易損壞茶葉。

由此可見,傳統(tǒng)的筍殼包裝既環(huán)保又美觀,且得到了時(shí)間的有效驗(yàn)證,所以從筍殼的誕生之日起到現(xiàn)在,一直都是不可替代的普洱茶包裝材料。

茶餅

因有棉紙和筍殼,而讓普洱茶在不受任何損害的情況下,走向全國各地,走進(jìn)人們的心里,

9. 普洱茶的年限

有的,5年普洱茶與一年普洱茶一個(gè)是年限的不同,一個(gè)是價(jià)格上的不同,相對而言口味上也有所不同。這就是它們之間的區(qū)別。

而且越陳越香,這是普洱茶熟茶的特性,其次,它的保健功能也會(huì)隨著改變,在你看不到,感覺不到時(shí),一切有序的發(fā)生中。

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