1. 云南易武普洱茶餅是生茶還是熟茶

易武茶是最好的普洱茶.以溫潤柔雅蜜香回甘著稱,是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉。

清朝早期,清政府云貴總督鄂爾泰在云南設立普洱府下設茶葉局，通過考察比較,認為易武百里正山的海拔,空氣,溫度,濕度,土壤等地質環(huán)境是種植茶葉最合適的.于是,在把易武原有的數(shù)百年的古喬木茶樹保護起來, 列為貢茶,僅供皇宮品茗外,還召集頂級茶農和茶葉專家到易武種植普洱茶樹.形成十萬茶農進易武的壯舉。

2. 云南省易武茶是生茶還是熟茶

易武黃金葉茶屬于綠茶，為少見的黃色變異茶種之一的“白化茶種”。具有干茶亮黃、湯色明黃、葉底鵝黃等特點，產量十分稀少。黃金葉茶葉之所以是黃色的，是受到了光合作用的影響，讓黃金葉茶葉合成了胡蘿卜素，致使黃金葉茶葉表面變黃，葉綠素缺失。

3. 普洱茶武易是什么

普洱茶

武易彎弓，原始森林的普洱茶1彎弓是武易頂級茶代表之一，是云南古曼撒茶區(qū)核心產地。

武易彎弓現(xiàn)屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)“七村八寨”的丁家寨，彎弓普洱茶生長在1800米以上的海拔。這里常年四季如春，山高水沛，荒山野嶺，終年人煙稀少，沒有世俗的叨擾，原始森林中的茶樹，自由生長，這也最大程度的保證了彎弓茶的原生態(tài)品質。

4. 易武普洱生茶的口感

易武茶三大特點，越陳越香、越喝越霸，湯柔水甜、氣韻足、變化多端、口感豐富。

　　易武茶山位于云南西雙版納傣族自治州東部，距西雙版納州州府景洪市110公里，歷史上因出產清朝皇帝飲用貢茶，而聞名于世。其出產弘普號易武普洱茶茶味醇厚甘甜、回味悠久、水性細膩。

5. 易武普洱茶熟茶特點

普洱生茶也叫傳統(tǒng)普洱茶，是云南大葉種茶樹的鮮葉制成的曬青茶，未經發(fā)酵，應歸于綠茶。普洱生茶的制作工藝為：鮮葉采摘—殺青—揉捻—曬干（曬青毛茶）—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥（制成曬青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陳香，需要存放較長的時間，茶中的內含物質才能緩慢地自然發(fā)酵，形成芳香的陳韻。普洱茶熟茶是用云南大葉種曬青茶為原料，經過渥堆發(fā)酵制成的茶。普洱熟茶的制作工藝為：曬青毛茶—渥堆發(fā)酵—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥。茶葉在渥堆中充分發(fā)酵，形成黑茶典型的干茶、茶湯和葉底特質。無論是生茶還是熟茶，都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態(tài)。

6. 易武白茶是生茶還是老茶

1.干茶的外形區(qū)別

　　從干茶的外形來看的話，云南白茶多外形粗暴、毫多，色澤黑白相間；

　　而福建福鼎白茶相對來講芽葉相對較小，色澤銀白灰綠。

　　2.沖泡區(qū)別

　　就湯色而言，云南白茶茶湯亮堂透徹，跟著沖泡次數(shù)添加，湯色由黃轉紅再變黃；茶香中帶有濃郁的蜜香、花香和毫香，單是只聞香氣，便被深深招引；茶湯入喉，甘爽香醇，又不失厚重，回甘明顯。

　　福建白茶沖泡后茶香毫香純正，花香杰出，清幽持久；湯色杏黃亮堂；味道濃醇甘爽，回味清甜。毫香蜜韻，湯質醇爽，值得品鑒回味。

　　3.葉底區(qū)別

　　云南大白茶葉底紅褐軟嫩，條索肥厚。而福建白茶色澤黃綠亮堂，芽葉完整。

7. 易武普洱茶喝生茶好還是熟茶好

不知你喝的生茶還是熟茶，澀之后是化得開還是化不開（澀一會就沒有了）？

一、生茶

1、（云南境內）產地不同造成的澀：

若是好的生茶（未經人工發(fā)酵的云南當?shù)貢袂嗖?，不同的地方所產的普洱生茶出現(xiàn)澀感的時間也會不一。比如今年易武麻黑的生茶，澀味很輕，入口即化，而后轉甜回甘；景邁的生茶則湯入喉后，稍停一會才在舌尖，接著舌面出現(xiàn)澀感，且景邁的澀是已出了名的，當?shù)厝说恼f法是“不澀不為景邁茶”，其澀味會停留較長。

2、存放地點不同造成的澀

剛出廠的茶（1~3年）澀味一般較存放幾年（五年以上）的茶重、澀感更明顯。但這里要說明的是，哪怕是同一產地同一時間同一批茶，由于存放地不同，存放時間一樣也會有不同的口感。

3、水溫、器皿、泡茶環(huán)境等不同造成的澀

水溫的高低、泡茶的器皿（盡量少用金屬茶具），泡茶的手法（高沖低沖）、空氣的濕度（特別是南方濕熱地區(qū)），天氣（梅雨天）等，出來的茶澀感也會不同。

熟茶：

1、工藝不同造成的

熟茶是用云南本地曬青毛茶經人工發(fā)酵的普洱茶，在這個發(fā)酵過程中，各個廠的工藝差異和穩(wěn)定性也會造成澀感不同。好比廚師，不同的廚師做出的魚香肉絲味道必會不同。哪怕同一廚師做同樣的菜，可能這餐的咸點，那餐的淡點了。

第2和第3和上面生茶的2、3是相通的。

最后，不管生茶還是熟茶，是怎么的澀法，“澀能化開”（一般以半小時為限），是一款好茶的前提。

8. 普洱易武生茶怎么樣

普洱茶一山一味，口感豐富多變，有的人喜歡甜潤的口感，有的人則喜歡高香，有的人喜歡霸氣……今天就盤點下7個極具特點的產區(qū)，看看你喝過幾種。

1、冰島——最甜

現(xiàn)在的冰島茶，幾乎無人不曉，其獨有的“冰糖甜”，讓所有生普愛好者為之神往。冰島入口苦澀度極低、清甜、純凈、飽滿順滑，生津感強烈、回甘迅猛、甜味細膩，讓人一喝難忘……

冰島茶的“冰糖甜”，在不同的品飲步驟里，均有不同的體現(xiàn)。

首先是香氣，冰島茶的香氣蜜甜而高揚，清涼如絲、沁人心脾，猶如冰糖一樣，蜜甜悠悠；

冰島茶的茶湯，滿溢的冰糖甜，茶湯入口，回甘生津，冰糖的甜韻久而不散，馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人，喉嚨漸漸有股涼氣出來，甜韻從喉嚨蔓延至口腔，兩頰生津，回味無窮。

2、老曼峨——最苦

“苦若黃連”是大部分茶友對于老曼峨的深刻烙印，這將絕大多數(shù)茶客拒之門外，但一些資深老茶骨卻對老曼峨推崇備至，愛不釋手！云南很難再找出一個讓眾多茶友大愛又大恨的茶。

苦是老曼娥最大的特征！老曼峨條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯質重，入口苦很重還略澀，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

懂老曼峨的人，沖泡時會投放比平時略少的茶量，洗茶時，會溢出沉穩(wěn)的香氣：

出湯后，湯色金黃，清透明亮，隱約能看到茶水中飄舞的茶茸，入口，苦味席卷整個口腔，沖擊著意識，會忍不住讓全身瞬間綻放一個小激靈，繼而平復；

二泡時，苦依然霸烈強硬，若不細細咂摸尋覓，幾乎讓那花蜜香逃了過去；

三泡時，苦味開始自我表達，他渲染的情緒，讓人筋骨清正，心性剛直純粹，不摻一絲絲雜質；

后續(xù)幾泡，茶湯是漸濃漸強的過程，苦感流向四肢百骸，意識已被包裹，卻在咽下后猛然捕捉到喉嚨潛藏的甜潤感，似一場等待已久的救贖。

老曼峨的苦清冽純粹，其“香能醉人，苦能回甘”，一般第10泡過后便能苦盡甘來了。

3、景邁——最香

景邁茶最為顯著的特征要屬它的香氣，也是人們喜愛景邁茶的主要原因。

景邁茶的香氣強烈程度與采摘時間有關，春茶香強，夏茶弱，秋茶也弱。同時還與茶葉的老嫩度有關，景邁茶是越嫩越香。

純正的景邁茶有三香：一是干茶香，嗅茶餅則有十分明顯的蘭香；二是茶湯香味突出，在品茶時也能品出蘭香味，而且可以持續(xù)到十多泡；三是杯底留香，杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻最直觀的表現(xiàn)，景邁茶山野氣強烈，杯底留香持久。

4、易武——最柔

易武茶的特點是“香揚水柔”，它的柔可以說是普洱生茶中至柔的典范。但易武茶不是單一的香揚或是水柔，它擁有很多層次，從香氣、湯水的滋味、細膩，入喉的韻味，直至茶氣的釋放，那是一種循序漸進、不斷變化、極為豐富，卻又均衡感極好的感覺。

它的茶湯入口柔和，又柔中帶剛，細膩的湯水滋味持久性強。雖以柔為特點，但茶氣并不弱，它也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明顯的感覺到口齒中有著清爽的冰糖甜味，雖入口綿柔，但后勁足，沖泡一二十泡以后甜韻仍存。

5、老班章——最霸氣

老班章茶氣剛烈、厚重醇香的霸氣屬性，歷來被人們尊為普洱茶中的“王者”。老班章茶的湯色鮮亮，香氣醇厚，苦澀感較快化開，但回甘快且猛烈，略帶蜜香。

老班章茶霸氣十足，茶湯稠而厚，口感飽滿，其苦味、澀味最重，回甘效果也最持久。入口即能明顯感覺到茶湯的茶氣強勁度，苦澀味協(xié)調，舌面苦味沉重而化得快，僅留于口腔上顎，當茶至舌底、喉部一帶時，甘味已經相當明顯。

6、昔歸——最鮮

“鮮”一般很少作為茶的特色，而昔歸則很“鮮”。

昔歸茶內質豐富，香高氣揚、滋味微澀帶點甘甜，特別是喉韻沉香鮮爽，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

7、曼松——最稀少

曼松是倚邦地區(qū)最出名的茶葉，有吃曼松看倚邦之說。曼松茶最大的特點是甜潤，喝的時候口里很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水。茶氣很足又暖，只要喝一點點，身體就會發(fā)熱，是很多茶山遠遠比不上的。

但在清代末期，茶樹林遭到毀壞，據考察驗證，2014年茶園僅有327顆曼松古樹，已被掛牌保護。真正的曼松古樹茶極為稀少，據當?shù)乩习傩照f年產不過十來公斤，一般不會在市場流通。