1. 茶葉需要真空嗎

您好! 我是做真空包裝設(shè)備的,綠茶的真空包裝現(xiàn)在在市場(chǎng)中比較少,主要的原因是怕把茶葉壓碎.綠茶相對(duì)比較薄,如果進(jìn)行真空的話很容易把茶葉給壓碎.如果可以的話您最好買(mǎi)一個(gè)好點(diǎn)的裝茶的罐子,這樣能更好的保存茶葉的質(zhì)量.

2. 茶葉可以真空嗎

事實(shí)上，一般只有鐵觀音需要真空包裝，其他幾種茶葉很少有真空包裝的。原因是鐵觀音對(duì)溫度和空氣敏感，如果沒(méi)有真空處理，并放于冰箱中，幾周就變味道了。再加上鐵觀音條形緊結(jié)，抽真空也不易壓碎，而像大紅袍，水仙，肉桂這種條索比較酥脆，一抽真空，容易使葉底過(guò)于破碎，這樣的茶檔次就不夠了。

茶葉真空包裝的主要作用是除氧、防潮、防高溫發(fā)酵等，以利于防止茶葉變質(zhì)。其原理也比較簡(jiǎn)單，利于真空包裝機(jī)把包裝袋內(nèi)空氣抽掉，然后封口，使茶葉處于真空狀態(tài)之下，與外界絕對(duì)隔離。

但是，有一些茶葉是不適合抽真空包裝的，如一些松脆易碎茶葉，易結(jié)塊的茶葉，易變形的茶葉，有尖銳棱角或硬度較高會(huì)刺破包裝袋的茶葉等。比如武夷巖茶，云南普洱。

包裝不僅僅只是為了保證茶葉品質(zhì)和味道純正自然，不受外界條件的影響，更為重要的是，它能夠提高茶葉的形象，提升商品價(jià)值，所以，現(xiàn)在許多商家對(duì)茶葉的包裝也是大下功夫。

3. 茶葉能抽真空嗎

鐵觀音。通常來(lái)說(shuō)，鐵觀音是必須用真空包裝，其余的茶葉真空包裝的不常見(jiàn)。鐵觀音沒(méi)有真空包裝，幾周后很快便會(huì)變質(zhì)，若要讓鐵觀音保存更長(zhǎng)，可以真空包裝后，放在冰箱中冷藏。真空保存時(shí)，應(yīng)當(dāng)檢查鋁箔紙袋有沒(méi)有漏氣，漏氣會(huì)造成茶葉受潮，影響口感。

4. 茶葉真空的好還是散裝的好

是在超市現(xiàn)包裝的嗎？？如果是現(xiàn)包裝得那就是散茶加包裝。

5. 茶葉需要真空嗎為什么

可以的。但是容易碎，所以不建議真空包裝

6. 真空茶葉有保質(zhì)期嗎

真空包裝的茶葉可以是2個(gè)月～24個(gè)月不等，而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。對(duì)一般的茶類，還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過(guò)期，影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面；如果存放方法得當(dāng)，降低或消除以上因素，則茶葉可延長(zhǎng)保存時(shí)間而不變質(zhì)。相反，如果保存溫度增加或沒(méi)有封閉那么茶葉過(guò)期時(shí)間就大大縮短，所以茶葉多久過(guò)期的前提是保存，然后才是各類茶的保存期限。

7. 茶葉包裝需要抽真空嗎

普洱茶的轉(zhuǎn)化其實(shí)就是氧化作用，沒(méi)有氧氣怎么進(jìn)行，而且有實(shí)驗(yàn)表明：在真空條件下，盡管溫度、適度都適宜，但是沒(méi)有氧氣，發(fā)酵作用也不能進(jìn)行，所以不能抽真空保存

真空存茶能更好地保存茶葉的本質(zhì)特征，不過(guò)缺點(diǎn)在于苦澀味依舊很重，退的不明顯，并不適宜普洱茶的長(zhǎng)期存放；

密封加氧以及自然存放的普洱茶，并沒(méi)有任何轉(zhuǎn)化的優(yōu)勢(shì)，也沒(méi)有體現(xiàn)出普洱茶越陳越香的特質(zhì)。

所以說(shuō)，如果普洱茶長(zhǎng)期自然存放不密封的話，散失的不僅僅是茶氣，而且是茶的內(nèi)質(zhì)。

密封保存的普洱茶，不僅能夠很好地保存茶香，而且在茶葉自身的活性酶的作用下，無(wú)論是湯色還是滋味，都有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)化，是比較好的存儲(chǔ)普洱茶的選擇。

不過(guò)，這里說(shuō)的密封存儲(chǔ)，并不是將其放在完全密封的環(huán)境里，而是茶葉本身要密封，但是環(huán)境需要通風(fēng)，千萬(wàn)不要放在陰暗、潮濕的地下室，最好在通風(fēng)的房間，密封、離地保存。

8. 茶葉需要真空嗎怎么保存

買(mǎi)回來(lái)的茶葉不能夠放置在常溫的環(huán)境中，需要裝在保鮮袋或者是密封的鐵罐子中保存在陰涼通風(fēng)的地方，而且不能和有異味的食物在一起放置，因?yàn)椴枞~有很強(qiáng)的吸附異味的能力，因此茶葉最好是密封保存。買(mǎi)回來(lái)的茶葉是真空包裝的話可以直接保存在冰箱冷藏室。

9. 什么茶葉需要抽真空

鐵觀音茶葉抽真空后可以放在冰柜中冷凍保存大約一年。

10. 茶葉沒(méi)有真空可以放多久

不同茶葉密封保存：

1、綠茶，

綠茶的保質(zhì)期最短，一般來(lái)說(shuō)，常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然，如果擁有一個(gè)專門(mén)儲(chǔ)存綠茶的冰箱的話，保質(zhì)期的時(shí)間可以延長(zhǎng)到18個(gè)月左右。

綠茶是不發(fā)酵茶，存儲(chǔ)要求相對(duì)要高一些，新茶一般放置半個(gè)月或一個(gè)月之后飲用為佳。綠茶的保質(zhì)期相對(duì)其它茶品來(lái)說(shuō)最短，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵所以需要更高的保存要求。如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開(kāi)始出現(xiàn)枯黃、變味了。

2、紅茶，

紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，可以保存2年以上。不過(guò)一般來(lái)說(shuō)就算保存較為得當(dāng)，2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝。

一般常來(lái)說(shuō)，紅茶在第二年的時(shí)候最好喝。因?yàn)楫?dāng)年的紅茶香氣比較好，但是口感沒(méi)有那么醇滑;若存放一年后再喝，香氣會(huì)更幽雅，茶湯會(huì)更柔和、醇滑。存放2年以上則有可能變質(zhì)，所以建議適量購(gòu)買(mǎi)，不要等到變質(zhì)了還沒(méi)喝完。

3、烏龍茶，

烏龍茶是半發(fā)酵茶，一般來(lái)說(shuō)放在冰箱里冷藏的話也就18個(gè)月左右。而經(jīng)過(guò)烘培的那些，就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。

因制作工藝上需要焙火工序，所以，新茶制作出來(lái)，最少也要放置2個(gè)月，待火氣退卻再喝，這樣口感更佳，而且也不用擔(dān)心喝了會(huì)上火。不過(guò)清香型鐵觀音這類沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒(méi)有想象中那么長(zhǎng)。

4、白茶，

“1年茶，3年藥，7年寶”白茶擁有越陳越香的特點(diǎn)，白茶當(dāng)年喝，偏涼性，所以，最好是放到一定年份再喝，口感醇厚。且儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感不降反升，當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下，保存不當(dāng)?shù)脑?，再好的茶也?huì)變成渣。

5、黑茶，

大黑茶也有越陳越香的特色，在清潔、防潮、無(wú)異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存。但由于經(jīng)過(guò)了后發(fā)酵，并沒(méi)有生普和白茶那種無(wú)限潛力，一般來(lái)說(shuō)散茶3、5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了，再存也沒(méi)有那么大的升值空間。

6、黃茶，

作為最低調(diào)也是最沒(méi)有存在感的黃茶，制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了，其保質(zhì)期并沒(méi)有因?yàn)閻烖S而有什么大的長(zhǎng)進(jìn)。1年左右，也就差不多了。

7、普洱茶，

普洱茶在六大茶類的分類當(dāng)中是被歸為黑茶類的，它同黑茶一樣具有越陳越香的特點(diǎn)。但普洱茶與黑茶又有著些許的不同，普洱茶分為生茶和熟茶。

11. 茶葉真空保存好嗎

真空包裝茶葉的保存期，要看具體是什么茶葉，不能一概而論。根據(jù)個(gè)人喝茶的經(jīng)驗(yàn)：

綠茶，特別是高等級(jí)的，一般在低溫、濕度適宜的環(huán)境中，以保存半年以內(nèi)為宜。保存一年也可，但是口味會(huì)快速變化，質(zhì)量下降。

鐵觀音，一般真空包裝在溫度較低、濕度合適時(shí)候，可保存一年，味道尚可，也有人喜歡喝陳年鐵觀音茶，可以保存兩年，但是味道會(huì)發(fā)生變化，鮮香味道變淡，具有了醇厚香味。

紅茶，濕度合適，溫度較低，保存一年沒(méi)有問(wèn)題。

普洱茶，保存兩三年也可，會(huì)越來(lái)越好喝。

白茶。保存三五年也可以，更有韻味。

這樣回答不知道滿足了你沒(méi)有？