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用英文介紹茶葉展會(茶葉介紹英語)

來源:m.sjzs369.com???時間:2022-12-09 02:00???點擊:237??編輯:admin???手機版

1. 茶葉介紹英語

眉茶,英文名:Mee,屬綠茶類珍品之一。外形條索緊結(jié)、勻整、灰綠起霜、油潤、香高味濃。因其條索纖細如士女之秀眉而得名。

眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯(lián)交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣,江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、開化一帶。中國各產(chǎn)茶省均有眉茶生產(chǎn),其中以浙江、安徽、江西三省為主。是中國產(chǎn)區(qū)最廣、產(chǎn)量最高、銷區(qū)最穩(wěn)、消費最普遍的茶類。

采制工藝

鮮葉采摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展,選其芽壯葉肥,白毫茂密者,經(jīng)攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復烘等六道工序精制而成。

1.攤放

眉茶

采回的芽葉必須經(jīng)過精心揀剔,剔除不符要求的魚葉、葉片及雜質(zhì)等物。攤放1--2小時,表面水蒸發(fā)干凈即可。

2.殺青

要求高溫殺青,殺勻殺透,青氣消失、香氣顯露,才算達到殺青適度。殺青葉含水量都控制在60%左右。

(1)用6SST—30/40連續(xù)滾筒殺青機,每次利用殺青機作業(yè)前,必須較長時間的預熱滾筒確保吸收足夠熱源。避免每次投葉產(chǎn)生筒壁及筒體尾部粘葉現(xiàn)象。預熱必須啟動滾筒運轉(zhuǎn),以防止筒體受熱變形。

(2)當滾筒達到殺青溫度時,即滾筒內(nèi)空氣溫度達到110℃—120℃左右時,才能投葉作業(yè)。

(3)殺青時間的確定:將鮮葉或類似物質(zhì),從進料盤投入滾筒,測定排出滾筒的時間,可通過機架前端手輪絲桿機構(gòu)改變滾筒傾角調(diào)控殺青時間長短,殺青時間根據(jù)不同名優(yōu)茶、鮮葉嫩度、水分多少確定,以殺青適度為準,一般春茶為2分鐘。

(4)每批鮮葉投葉結(jié)束后,約經(jīng)一半殺青時間內(nèi),應腳踏出葉端機架、使?jié)L筒急劇傾斜,快速排出殺青葉、防止焦葉、爆點。

3.揉捻:要求揉捻葉組織破碎程度為45至55%為適度;嫩葉要輕揉,老葉要重揉,嫩葉要冷揉,老葉要熱揉。

鍋溫保持70℃左右,用單把揉的手法,將茶葉左右推揉成條,重力推揉,達到細胞破碎充分的目的,當達五成干時即可。

4.烘焙:分三次進行,第一次只烘至五成千,攤放1~2小時。第二次較低溫焙至七、八成干,攤放6~12小時。第三次低溫焙至足干。

5.鍋炒:是形成婺源茗眉茶獨特品質(zhì)的關(guān)鍵工序。其法是在保持鍋溫90℃左右時,每鍋投葉量約1公斤,四指并擾,手掌張開,拇指朝上,小指向鍋,運用腕力和臂力,雙手將茶葉從鍋底徐徐推向鍋沿,當茶葉由上自由翻落時,雙手捧茶輕輕搓捻,抖散結(jié)塊,周而復始,當炒至六成干時,白毫顯露出鍋,再以焙籠文火烘干。

6.復烘。

2. 茶葉的英文怎么講

teahouse茶館;black tea紅茶;green tea綠茶;milk tea奶茶; tea cup/glass茶杯;teatime茶時;teashop;茶葉店;tearoom茶室

3. 茶葉介紹英語怎么說

會英語就用英語介紹,如果不會也沒有關(guān)系,大多來中國的外國人都能聽懂中文。

茶起源于中國,發(fā)展于中國,神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。這里的荼,就是現(xiàn)在的茶。茶是世界上三大沒有酒精的飲料之一,中國的茶多種多樣,可分為6大茶類,其中遠銷英國祁門紅茶就是6大茶類里的一種,茶的品種有2000多種,每個品種都有自己的特點,比如西湖龍井讓你感受春天的氣息,有淡淡的蘭花香。祁門紅茶口感馥郁,香味獨特,有王子茶美譽。黃山毛峰長在云霧繚繞的天下名山,安徽黃山上面,黃山怪石嶙峋,氣候濕潤,蘭花與茶樹環(huán)繞,所以黃山毛峰有馥郁的蘭花香,飲后回甘香甜,滋味幽長。

4. 茶葉介紹英語單詞

關(guān)于茶的一些形容詞表達:

早茶:morning tea

下午茶:afternoon tea, high tea

濃茶:strong tea

熱茶:hot tea

冰茶:ice tea

各種茶葉和茶飲料的英文名稱:

烏龍茶 Oolong tea 

紅茶 Black tea 

綠茶 Green tea 

龍井茶 Long jing tea/Dragon Well tea 

云南普洱茶 P'uli tea/Puer Tea

洞庭碧螺春 Biluochun 

西湖龍井 Longjing 

安溪鐵觀音 Iron Guanyin/Ti kuan yin 

黃山毛峰 Maofeng 

武夷大紅袍 Big Hongpao

當談論茶的滋味,常會用到這些術(shù)語:

回甘 sweet after taste——回味較佳,略有甜感。

醇厚 mellow and thick——爽適甘厚。

淡薄 plain and thin——入口稍有茶味,以后就淡而無味。同義詞:和淡;清淡;平淡。

澀 astringency——茶湯入口后,有麻嘴厚舌的感覺。

苦 bitter——入口即有苦味,后味更苦。

熟味 ripe taste——茶湯入口不爽,帶有蒸熟或悶熟味。

高火味 high-fire taste——高火氣的茶葉,在嘗味時也有火氣味。

老火味 over-fired taste——近似帶焦的味感。

陳味 stale taste——陳變的滋味。

5. 用英語介紹茶葉

Chinese tea drinking tea has four thousand years of history,More kinds of tea in China, including longjing tea is famous in the world。The people are generally made of porcelain teapot, teacup to drink tea,Seem to have tea has is China's a habit, and tea is commonplace, people often in the teahouse, restaurants, at home or work break time drinking tea.

6. 茶葉介紹英語作文

英式紅茶主要的分為純粹的紅茶葉和添加了其他香料的紅茶葉兩種,常見的english breakfirst,darjeeling,prince of wales都算純粹的紅茶,其中english breakfirst味道最濃,因為他是多種各地紅茶葉的混合茶葉,prince of wales味道最淡,多是中國紅茶葉的混合(btw,普遍他們認為中國綠茶的品質(zhì)好過紅茶),大吉嶺是產(chǎn)自阿三國的茶葉味道適中;常見的伯爵茶是添加了香料的紅茶,常見的有eral grey和lady grey,伯爵茶是只添加了一般3%左右的佛手柑香料(以前可真的是新鮮佛手柑提取的,現(xiàn)在大概太麻煩了),仕女伯爵茶就更偏女性,加的香料種類更多,檸檬,柑橘為主,味道更柔,有點往花果茶走了。不過紅茶是調(diào)配茶,你可以根據(jù)自己的喜好加東西,我最近就調(diào)了一款荔枝紅茶,選用味道最淡的威爾士王子茶,加三顆荔枝搗碎的汁,然后再加扔一顆荔枝進去,試試看。

7. 茶葉介紹英語高中作文

茶文化

  Chinese tea Chinese tea culture, tea culture. As open seven things (leading a poor You yan jiangcu tea), one of tea in ancient China is very common. Chinese tea culture and tea culture in Europe and America or Japan, a great difference. Chinese tea culture has a long history, profound, not only contains the material and cultural level, also contains a deep spiritual level.

  Tea by Lu Yu of the Tang Dynasty in the history of Chinese tea culture and sounded the horn. Since then, the spirit of tea permeates the court and society, into the Chinese poetry, painting, calligraphy, religion, medicine. For thousands of years China has not only accumulated a great deal about tea cultivation, production of material culture, but also accumulated rich spirit of the tea culture, which is unique to China's tea culture, a cultural study areas.

  中國茶,茶文化,茶文化。作為開門七件事(柴米油鹽姜醋茶),一個茶在古代中國是非常普遍的。中國茶文化與歐洲、美國、日本的茶文化有很大的不同。中國茶文化源遠流長,博大精深,不僅包含了物質(zhì)文化層面,還包含了深厚的精神層面。

  唐代陸羽對中國茶文化的歷史,吹響了號角。此后,茶精神滲透到宮廷和社會,融入了中國詩歌、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學等。幾千年來,中國不僅積累了大量的茶葉種植,生產(chǎn)的物質(zhì)文化,而且還積累了豐富的茶文化,這是獨特的中國茶文化,文化研究領(lǐng)域的精神。

8. 關(guān)于茶葉的英文介紹

Afternoon tea is one of the catering methods. The meal time is between lunch and dinner.

It can be traced back to the 17th century England, and it has become a leisure habit of modern people.

Because afternoon tea is not a daily meal, it is not every day.

9. 介紹茶葉的英語

It is 4,000 years since the Chinese began to grow and drink tea.

  There’re many kinds of tea in China, of which Longjing Tea is famous all over the world.

  Tea is usually drunk in tea sets. A tea set is made up of a tea pot and some teacups, which are both made of china.

  Most Chinese are fond of drinking tea. Tea is served not only at tea house and restaurants but also at home. People also drink tea during breaks at offices or factories.

  It has been discovered that drinking tea does a lot of good to people’s health. A cup of tea can make you relaxed and refreshed. And it’s said that green tea can prevent cancers. That’s why tea is becoming more and more popular with people.

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