1. 茶葉的質(zhì)量問(wèn)題

　　玫瑰花茶沖泡后有油膜是茶葉的本身質(zhì)量問(wèn)題，建議去更換。

下面介紹一下選購(gòu)玫瑰花茶技巧： 　　選擇玫瑰花茶技巧： 　　外形 　　在選擇玫瑰花茶時(shí)應(yīng)該注意，花茶的整體是否飽滿，顏色是否均勻，完整度是否好等等。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻，完整度也好，那就可以初部判斷這是優(yōu)質(zhì)花茶了?！　≈亓?　　將花茶拿起，優(yōu)質(zhì)的玫瑰花茶外觀緊實(shí)質(zhì)量重，劣質(zhì)花茶外觀松散質(zhì)量輕。除此之外還應(yīng)注意花茶中有沒(méi)有一些梗子、碎末和散落的花片的出現(xiàn)，如果有則說(shuō)明這不是優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶?！　☆伾?　　市場(chǎng)上有些玫瑰花茶顏色鮮艷十分好看，其實(shí)這都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因，顏色發(fā)暗紅色，整體看起來(lái)有些蔫，不討人喜歡。加了硫磺的花茶顏色艷麗，花托、花萼都很綠。所以在選擇玫瑰花茶的時(shí)候，不要只挑那些明亮艷麗的?！　∠阄?　　玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體，這種香味會(huì)隨著時(shí)間慢慢揮發(fā)變淡，直至沒(méi)有味道。但實(shí)質(zhì)上這種揮發(fā)只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣里的味道還是存在的，只要一泡水，這些香味就會(huì)跑出來(lái)啦。如果你所選擇的玫瑰花茶，從開(kāi)始到最后味道一直不會(huì)變淡的話，那很可能是添加了人工香精，最好不要飲用了。　　茶湯 　　天然的玫瑰花茶進(jìn)水后裉色厲害，水溫越高顏色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色，也絕不會(huì)像裉掉的顏色那樣紅，而是有些淡黃色。相反有些一浸水就呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色的玫瑰花茶，很可能是被加入了色素或其它的一些物質(zhì)，所以沖泡時(shí)，要注意茶湯的顏色。

2. 茶葉的質(zhì)量問(wèn)題怎么賠償

你是在家喝的還是在茶館喝的要搞清楚，在家里喝出來(lái)就不好處理了，沒(méi)有證據(jù)，打開(kāi)封了，說(shuō)不清楚，如果是在茶館喝的，當(dāng)時(shí)就可以找店里的人解決，看他怎么處理，最多給你免單，或者再給你換一杯，這個(gè)沒(méi)有造成重大傷害，無(wú)法給你在金錢上賠償。

3. 茶葉的質(zhì)量問(wèn)題 賠償

可以索賠。店主或商場(chǎng)業(yè)主都需要對(duì)所售賣的產(chǎn)品合格負(fù)有直接的管理監(jiān)督責(zé)任，對(duì)過(guò)期變質(zhì)食品嚴(yán)禁售賣的。如果商家不賠償拿上證據(jù)向市場(chǎng)管理部門投訴。

4. 茶葉的質(zhì)量問(wèn)題怎么辦

看到有不少花友都再問(wèn)怎么養(yǎng)好茶花等問(wèn)題，下面我介紹一下我養(yǎng)茶花的經(jīng)驗(yàn)和請(qǐng)教大師級(jí)介紹的經(jīng)驗(yàn)及部分摘抄的內(nèi)容供各位喜歡茶花的朋友一同參考探討。

一、土壤

大家都知道般茶花適宜在微酸性土壤上生長(zhǎng)，PH值在5.5-6.5之間，堿性土及粘性重的土壤或積水地均不宜種植茶花。種植的酸性或堿性過(guò)重土壤中的茶花，生長(zhǎng)發(fā)育不良。南方的紅黃壤，北方的黑鈣土，以及山邊的腐殖質(zhì)土（山泥），通常呈微酸性。但河泥盡量不要用因?yàn)楝F(xiàn)在的河水污染較為嚴(yán)重。有興趣的朋友可以到化學(xué)品商店去買PH試紙去測(cè)一下或者如果你的茶花葉片逐漸退卻綠色而發(fā)黃，說(shuō)明你的茶花土質(zhì)偏堿了可用硫酸亞鐵按上面的說(shuō)明稀釋后澆施，直到恢復(fù)綠色后停止使用。

二、 陽(yáng)光

沒(méi)有光照，不僅不能產(chǎn)生光合作用，進(jìn)行生命活動(dòng)，也不可能開(kāi)出體大、色艷、絢麗多姿的花朵。茶花的葉面有向光性，既需要陽(yáng)光又不耐強(qiáng)光，因而既要有充足的漫射光。它最忌烈日長(zhǎng)期暴曬而使葉片受到灼傷，在夏季氣溫在35度以上（有人建議30度以上）應(yīng)該搭柵遮蔭。

點(diǎn)滴：

*我喜歡用遮陽(yáng)網(wǎng)（用透光的竹席也可以）這樣即防止烈日又得到了25%左右的直射光照。但別忘了在葉面和茶花的周圍噴水降溫（下面介紹）。

*遮陽(yáng)網(wǎng)花市有的賣，就是黑色上面有小孔的那種

三、溫度

茶花一般在溫度為15～25℃為旺盛期，此時(shí)需要充足的水分和養(yǎng)料。35℃以上生長(zhǎng)減緩。茶花較為耐寒一般在-7℃問(wèn)題不大。我是在-5℃有冰凍時(shí)才拿進(jìn)屋內(nèi)，但也不能直接拿進(jìn)溫度較高的房間（后面討論）。一般地栽茶花比較耐凍，但對(duì)于地栽茶花沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)不敢說(shuō)太多。只知道地栽茶花養(yǎng)殖相對(duì)比盆栽容易，一般都能安全過(guò)冬。而往往經(jīng)過(guò)整個(gè)冬天過(guò)程后的茶花要比在溫室里的茶花更能開(kāi)出更大更艷麗的花朵。這就是春化（后面討論）

四、澆水

水分直接影響茶花生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程，是茶花的命脈。因?yàn)樗质枪夂献饔玫脑?，?xì)胞原生質(zhì)的主要成分，而且通過(guò)水分的蒸騰，還可以調(diào)節(jié)茶花的體溫。水分過(guò)多，茶花會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，抑制花芽分化，甚至?xí)l(fā)生爛根或浸泡死亡；水分過(guò)少，茶花又會(huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，無(wú)法進(jìn)行正常的生命活動(dòng)。由于茶花花繁葉茂或栽培在盆內(nèi)，根系所吸收的水分，往往不能滿足其地面部分因蒸發(fā)所失去水分的補(bǔ)充需要；為了保持茶花體內(nèi)的水分平衡，就需要經(jīng)常澆水。盆栽茶花，尤需特別注意，冬季盆土宜干。這是因?yàn)槎静杌ㄉL(zhǎng)進(jìn)入休止階段，生理上要求的水分減少，另外冬天過(guò)濕，容易造成盆土冰凍，損傷根系。夏季盆土宜濕。這是因?yàn)橄募菊歉邷馗珊导竟?jié)，又是茶花生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，需要大量的水分。澆水時(shí)間，春秋季宜在上午和下午；夏季中午所溫過(guò)高，宜在清早和傍晚；而在冬季，則宜在氣溫較高的中午。高溫干旱的天氣，每日需澆水2～3次，才能保證茶花的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

五、施肥

茶花需要有充足的肥料，才能枝干健壯，花繁葉茂，具有一定的觀賞價(jià)值。但是，如果施用復(fù)合肥，其氮、磷 、鉀的含量分別為26%、20%、20%的話，則特別適合花的生長(zhǎng)發(fā)育。氮肥可以促進(jìn)茶花生長(zhǎng) ，形成枝葉繁茂的植株；磷肥可以促進(jìn)茶花花色鮮艷和根的發(fā)生等；鉀肥可以促進(jìn)茶花生長(zhǎng) 健壯及根系的發(fā)展，有利于越冬。施肥中還應(yīng)注意，在茶花的不同生長(zhǎng)階段，要適時(shí)、適量 和采取適當(dāng)?shù)姆绞椒椒?，配合施加氮、磷、鉀肥和各種微量元素肥料，才能收到良好的效果 。有機(jī)肥，必須在充分腐熟后再施用，而且一般以少量多次施肥為原則。在春梢萌發(fā)前的3 月份，應(yīng)多施氮肥；在花芽形成期的6月份，應(yīng)多施磷肥；在花蕾形成及開(kāi)花期的9月份及其 以后，應(yīng)多施磷肥和鉀肥。施肥間隔，不應(yīng)少于10～15天。

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點(diǎn)滴：

*我不太喜歡用人糞尿、畜糞等。除了味道太那個(gè)以外，主要是因?yàn)闈舛炔缓谜莆铡?/p>

??*發(fā)酵后的淘米水味道不大。好處是它為弱酸性，主要含氮元素利于枝葉生長(zhǎng)，稀釋后使用，切勿直接澆灌。

*開(kāi)花前期停止施肥。

經(jīng)驗(yàn)篇

下面介紹介紹我還有其他茶花師傅在養(yǎng)好茶花的一些經(jīng)驗(yàn)

一、最忌勤換位置

茶花養(yǎng)護(hù)需要一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，選擇位置擺放后，一般情況下不要輕易挪動(dòng)它（除非遇惡劣天氣不得不搬動(dòng)外）。茶花在穩(wěn)定的環(huán)境下養(yǎng)護(hù)，生長(zhǎng)自然就正常。反之，你如果今天放陽(yáng)臺(tái)，明天擺室內(nèi)，想曬太陽(yáng)就擺在陽(yáng)光下，溫度太高又移至黑暗處這樣茶花很快就會(huì)委靡只到最后被折騰的掛掉。其實(shí)，茶花最忌溫度忽高忽低，光照忽強(qiáng)忽弱，迫使它頻頻適應(yīng)環(huán)境，它自然會(huì)感到疲憊，生長(zhǎng)不好了。其實(shí)、茶花如在光照下作適應(yīng)性養(yǎng)護(hù)，要在春季開(kāi)始就要慢慢讓它接受陽(yáng)光，使其適應(yīng)在陽(yáng)光下生長(zhǎng)。一下子陰陽(yáng)面轉(zhuǎn)換，特別在強(qiáng)光下自然要灼傷葉片，生長(zhǎng)不好了。養(yǎng)護(hù)茶花最好“二固定”，即位置固定，方向固定（當(dāng)然這種固定是相對(duì)的）。為了防止方向固定后茶花有可能偏向一面生長(zhǎng)，間隔一段時(shí)間后可再適當(dāng)在原處變換方向，但要注意間隔時(shí)間不能太短，以1個(gè)月為好。盡可能把影響降低到最低限度。

*將心比心，就算是人讓你經(jīng)常去適應(yīng)新環(huán)境，工作環(huán)境、生活環(huán)境、上午北方、下午南方你也受不了啊。

二、盆土干了就澆水

夏季最忌澆水不透。在炎熱高溫的夏季蒸發(fā)快，新陳代謝旺盛，盆土干燥快。如果此時(shí)澆水不透，下部根系處于缺水狀態(tài)，根系會(huì)逐漸萎縮、干枯，失去吸收養(yǎng)分、水分的功能。所以夏季澆水早晨要一次澆透。晚上發(fā)現(xiàn)干燥的要補(bǔ)澆一次。即使在炎熱的中午前后，發(fā)現(xiàn)個(gè)別特別干燥的，也要打破中午不能澆水的規(guī)律，不但要澆并且要澆透。只是澆的方法有講究：“先搬到蔭處，向植株枝葉噴水，待莖葉挺起時(shí)，再澆足水”。

點(diǎn)滴：

??*有的花友聽(tīng)說(shuō)要下雨了就等下雨，枝葉下垂了還在等下雨，結(jié)果當(dāng)日沒(méi)雨或雨來(lái)的太遲沒(méi)澆水等第二天再澆，垂葉就回不來(lái)了，細(xì)根已干死了。

??*下雨水不透還得再澆，如果盆土透水性好，下幾天雨盆內(nèi)不積水就沒(méi)事。

三、施肥——?jiǎng)e想一口吃個(gè)胖子

茶花喜肥，又怕肥。有很多的花友都是因?yàn)槭┓什划?dāng)照成肥害而使茶花亡株。茶花的“胃”消化不好，所以要少吃多餐，寧少勿多。我就是比肥料使用說(shuō)明上的比例略少點(diǎn)，可以隔的時(shí)間短點(diǎn)來(lái)施肥的。但至少間隔5到7天以上。茶花的病癥是后至的，當(dāng)你看到它有問(wèn)題的時(shí)候，已經(jīng)晚了。肥少了最多是枝葉不夠茂盛或花不夠大不夠鮮艷，如果一旦燒壞了根很麻煩，往往回天無(wú)術(shù)。因?yàn)槠溥^(guò)程一般是不可逆的。所以一定要知道“一口吃個(gè)胖子”是不可能的道理。

四、 茶花對(duì)溫度非常敏感

茶花對(duì)室溫非常敏感。若室內(nèi)有暖氣，溫度很高，再直射太陽(yáng)，定會(huì)使山茶僵蕾僵花，甚至落葉死亡。北方的花友更得注意，北方冬天房間里有暖氣室溫一般在20℃，如果天氣好，有陽(yáng)光直射，在南封閉陽(yáng)臺(tái)有時(shí)室溫可達(dá)30度。當(dāng)外面氣溫很低需要搬進(jìn)房間時(shí)，一定要給它一個(gè)慢慢緩沖的時(shí)間。千萬(wàn)不能直接放在溫差如此之大的室內(nèi)否則你該知道后果。

點(diǎn)滴：

??*北方有個(gè)花友冬天就把南陽(yáng)臺(tái)的暖氣給關(guān)了放茶花。用個(gè)棉質(zhì)的簾子遮擋在他的臥室和南陽(yáng)臺(tái)之間。

??*暖氣設(shè)施一般不能隨便的更改。如果你有條件可以放在一個(gè)溫度較低的房間，開(kāi)點(diǎn)窗戶，和室外溫差大約在2-4℃左右。一般慢慢緩沖的時(shí)間需要15天以上，就如前面介紹過(guò)的要給它一個(gè)逐漸適應(yīng)環(huán)境的時(shí)間和空間。

??*以上條件都不允許就用塑料膜罩上。但得用竹篾或鐵絲把塑料膜撐起來(lái)，目的是不讓塑料膜碰到葉子和花蕾，因?yàn)椴杌ㄕ稚纤芰夏ず罄锩鏁?huì)起水氣（會(huì)增加濕度哦）晚上氣溫太低后會(huì)結(jié)冰，這樣做就不會(huì)傷到了茶花了。如果可以的話還可以用草墊子、破布爛棉花之類的把花盆包起來(lái)。我就看到一個(gè)花友這么做過(guò)。很好笑但很有用。

五、給它清新的空氣——通風(fēng)

現(xiàn)在城市空氣質(zhì)量比較差（特別是工業(yè)城市或工業(yè)區(qū)附近的房子），所以得洗刷葉面。用軟毛刷（我用大號(hào)的羊毛毛筆）或用噴霧器都可以，這樣不僅看上去干凈油亮，還可以祛除葉面上的有害顆粒和灰塵，讓它可以暢快的呼吸。

冬季家庭封窗御寒，能否保持空氣清新也是防治家養(yǎng)山茶僵蕾僵花的關(guān)鍵所在所以要經(jīng)常開(kāi)窗通氣。每天早晚都要開(kāi)窗換氣，每次最好在十分鐘以上。

點(diǎn)滴：

??*盡可能不在室內(nèi)吸煙，封窗閉門后，煙氣跑不出，會(huì)對(duì)山茶不利；

??*不要把山茶擺放在廚房、廁所等臟污之處，防止油垢、污垢和煤氣的毒害；

??*是不要將山茶“悶”放在新裝修的居室內(nèi)；

??*冬天我是每天要大通風(fēng)一次；就是把所有的南、北、東（我家是朝東的）窗戶開(kāi)一次，我叫：“大喚氣”。

六、病蟲(chóng)害——關(guān)鍵在于預(yù)防

這我不想多說(shuō)，關(guān)于這些文章網(wǎng)上可以查到?；虻綍?shū)店“免費(fèi)”查閱。

一般的茶花不太招惹蟲(chóng)子。如果有，我都是拿我的拇指和食指——捏死它。如果你非得要用除蟲(chóng)藥，一定要按照說(shuō)明書(shū)上來(lái)使用。

茶花有些病菌引起的問(wèn)題根本沒(méi)法治療。比如：枯枝病根本就沒(méi)得救。關(guān)鍵是預(yù)防。一般我是在春季的時(shí)候就開(kāi)始用滅菌藥了，特別是雨季前后更得注意。因?yàn)椴【鷷?huì)在溫暖潮濕的時(shí)候大量繁殖。一般病菌會(huì)隨著空氣流動(dòng)飄到茶花上、有的茶花本身就帶有細(xì)菌，只是時(shí)間沒(méi)到還沒(méi)發(fā)作而已。

點(diǎn)滴：

*當(dāng)空氣濕度太大時(shí)候(>60%)不要向葉面噴水了特別是在春夏交替時(shí)空氣濕度太大，是病菌喜歡的環(huán)境。正確的按照滅菌藥的說(shuō)明書(shū)上使用。

*我不在春季修枝，如果要修最好用滅菌藥涂抹傷口。

*如果不想按照上面說(shuō)的方法除蟲(chóng)非要用藥不可，建議購(gòu)買正規(guī)廠商或有知名度的，現(xiàn)在市場(chǎng)上各種除蟲(chóng)藥很多不乏有假冒的（滅菌藥也一樣）。寧可多花點(diǎn)錢。

*正考慮買個(gè)天平，因?yàn)槲覍?shí)在不知道30克到底有多少。日本的（雖然我討厭日本貨）袋子里就有個(gè)小勺子，上面說(shuō)一勺平為30克。多好啊，不象國(guó)內(nèi)的廠商不知道什么叫以人為本。當(dāng)然不能估計(jì)、大概，我怕藥害傷根傷葉傷蕾！

*我到是有個(gè)濕度計(jì)，主要是掌握濕度。也不貴，15圓。

七、春化

有許多的花友的茶花開(kāi)不大，或挺大個(gè)花骨朵還沒(méi)看呢就掉了有個(gè)主要原因就是春化過(guò)渡期不足。

所謂春化，就是花芽要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的低溫或短日照才能開(kāi)花，不然花芽不能充分發(fā)育成熟。茶花的春化溫度和時(shí)間因品種不同而異。一般要求-3℃~5℃低溫，10-20天以上即可，早花品種春化時(shí)間可短些，溫度可高些；遲花品種要求春化時(shí)間長(zhǎng)些，溫度要低些，如果你的茶花是在9-11月間調(diào)回，就馬上進(jìn)入高溫溫室，就會(huì)阻止春化過(guò)程，造成花芽發(fā)育停止或不全產(chǎn)生落蕾。所以當(dāng)你調(diào)入茶花時(shí)不要急著增溫，一定要使茶花在本地產(chǎn)生完全春化過(guò)程，讓茶花經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的低溫（要逐步降溫）保持0~2℃最低溫和5~7℃最高溫,持續(xù)20天以上，在進(jìn)行逐步升溫到最低溫度8~10℃，最高溫度15~25℃就能順利開(kāi)花；很多家庭直接放在室內(nèi)過(guò)冬，一方面由于室內(nèi)溫度高造成春化不足，另一方面光照又嚴(yán)重不足，造成營(yíng)養(yǎng)虛耗，室內(nèi)濕度又太低，極易產(chǎn)生落花落蕾。防治措施有先要通過(guò)低溫春化過(guò)程，在室內(nèi)要擺放在有光線直射的地方，并連盆罩以塑料薄膜增濕，直至開(kāi)花。

??*你可以這樣簡(jiǎn)單的理解，茶花需要逐步降溫和逐步升溫的過(guò)程并保持適當(dāng)?shù)臐穸群完?yáng)光 山茶花喜微酸性土壤，一般以PH值5-6之間最適宜。若土壤粘重，因排水不良引起積水，會(huì)使根部發(fā)黑腐爛，葉片脫落，甚至全株死亡。為此，夏季最好用貯存的雨水澆花，也可用涼開(kāi)水加0.1～1%硫酸亞鐵澆花，以改變水質(zhì)。另外澆水要干透澆透，使盆土見(jiàn)濕見(jiàn)干，每隔七到十天可澆一次淡淡的礬肥水，以促進(jìn)生長(zhǎng)旺盛葉色濃綠。

5. 茶葉的質(zhì)量問(wèn)題及解決辦法

感恩提問(wèn)者，普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者，很榮幸回答您的提問(wèn)？

經(jīng)營(yíng)者之問(wèn)？

為什么你經(jīng)營(yíng)的茶葉生意會(huì)虧損？普文認(rèn)為能問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人，其實(shí)還別開(kāi)店了，因?yàn)檫B自己什么問(wèn)題都無(wú)法統(tǒng)計(jì)與分析出來(lái)，何必再苦苦支撐，因?yàn)椴缓线m啦。但是普文還是給您一些意見(jiàn)。

如何盈利？

普文認(rèn)為以下幾點(diǎn)您因考慮下。

1.及時(shí)止損的經(jīng)營(yíng)之道

2.從新學(xué)習(xí)對(duì)茶葉認(rèn)知

3.在茶知識(shí)的能力范圍內(nèi)專業(yè)經(jīng)營(yíng)茶品。

4.從頭規(guī)劃您的營(yíng)銷方案，品牌方案，別死胡同里鉆著。

5.認(rèn)真的作好統(tǒng)計(jì)，分析經(jīng)營(yíng)狀況，針對(duì)性解決問(wèn)題。

普文建議

建議您自己抓住關(guān)鍵要素，經(jīng)營(yíng)之道，自己要上心，別老想著自己偷懶，別人幫您做，那是不科學(xué)的，再說(shuō)，你這樣的情況更無(wú)科學(xué)的制度來(lái)管理人，失敗只會(huì)離你越近。最后祝您能花開(kāi)富貴，生意好轉(zhuǎn)。

真茶君—普文