1. 信陽(yáng)毛尖存放
信陽(yáng)毛尖有五怕:一怕高溫、二怕潮濕、三怕陽(yáng)光、四怕異味、五怕氧氣。所以信陽(yáng)毛尖茶要貯存到低溫、干燥、避光、潔凈、低氧的環(huán)境。所以,信陽(yáng)毛尖要放冰箱;我自己經(jīng)常在待客九品預(yù)定的信陽(yáng)毛尖都是一受到就放入冰箱保存了。
2. 信陽(yáng)毛尖存放條件
零度以下冰箱保存。
信陽(yáng)毛尖是綠茶,為了保證毛尖的色香味具佳,不變質(zhì)不變色不變形,不能在常溫下存放,必須在零度以下的介質(zhì)中長(zhǎng)期保存。
3. 信陽(yáng)毛尖存放三年
信陽(yáng)毛尖是綠茶里的極品,信陽(yáng)毛尖存放一年得看你是咋樣存放的,我家存放的信陽(yáng)毛尖存一年還好的很,我家一般每年春天都會(huì)要買十五斤的信陽(yáng)毛尖春茶,好幾千塊錢的茶,所以保存是必須要用心的,我要用好幾層加厚的塑料袋把茶葉裹嚴(yán)實(shí),再放進(jìn)冰箱里面強(qiáng)凍起來(lái),這樣來(lái)年茶就不會(huì)出問(wèn)題了。
4. 信陽(yáng)毛尖存放冰箱第幾層
信陽(yáng)毛尖保存方法:1、用所料袋真空包裝;
2、如果溫度低于25攝氏度,室內(nèi)保存即可;
3、如果溫度高于25度,必須放冰箱速凍保存。
4、保存時(shí)間應(yīng)不超過(guò)18個(gè)月。
5. 信陽(yáng)毛尖怎么樣
信陽(yáng)毛尖的澀味:和“苦”相比起來(lái),“澀”茶比較讓人難以接受,通常明顯帶“澀”的茶都不能稱之為好茶,有些入口微澀后澀味消失的茶也是好茶。
信陽(yáng)毛尖的甘甜:甘甜可分為入口的甘甜和回甘,其中又以回甘最為重要,好的毛尖在品飲后會(huì)在兩頰、舌根、喉部、喉部以下心脾部分形成回甘,兩頰表現(xiàn)為香甜,舌根表現(xiàn)為甘,喉部表現(xiàn)為生津,喉部以下的心脾部分則表現(xiàn)出不能用語(yǔ)言形容的舒服。能在兩頰和舌根感覺(jué)到回甘的毛尖,可說(shuō)是中等,能在喉部生津有甘的就為上品,能沁人心脾的毛尖就是極品,可遇不可求。一杯毛尖下肚,先不要忙于下結(jié)論,等細(xì)細(xì)品完回甘后,再給評(píng)價(jià)不遲。
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6. 信陽(yáng)毛尖存放的溫度
最好放在冰箱里面冷凍,因?yàn)樾抨?yáng)毛尖屬于綠茶,溫度低的話對(duì)它的活性和新鮮度會(huì)保持的更好一些。我在韻潭茶葉買的毛尖就一直在冰箱冷凍著呢,到現(xiàn)在口感都沒(méi)有變過(guò),還是一如既往的正宗。