1. 魏晉南北朝茶具

東漢之后，我國歷史上先后經(jīng)過了魏、蜀、吳三國鼎立，東西兩晉，十六國的北朝和宋齊梁陳的南朝，這一時(shí)期從公元200年至581年，統(tǒng)稱為三國兩晉南北朝。這400余年是我國歷史上一個(gè)大分裂、大動(dòng)蕩的時(shí)期，但陶瓷的發(fā)展并沒有停滯。

三國、兩晉時(shí)期，江南陶瓷業(yè)發(fā)展迅速，相繼在浙江蕭山、上虞、余姚一帶出現(xiàn)了越窯、甌窯、婺窯、德清窯；湖南的湘陰窯；四川的青羊?qū)m窯、固驛窯；江西的羅湖窯等著名窯址，所制器物注重品質(zhì)，加工精細(xì)，可與金、銀器相媲美，成為當(dāng)時(shí)名門望族的日用品。東晉南朝時(shí)期，在江西、四川、福建等地的窯址有了很大發(fā)展。但江浙一帶的瓷窯都出現(xiàn)了明顯的衰退跡象，瓷窯減少、數(shù)量降低、裝飾簡化、燒造略顯粗糙，這種局面一直持續(xù)至唐代前期。

相對(duì)而言，我國北方生產(chǎn)瓷器的年代略晚。這一時(shí)代的動(dòng)亂局面使中原一帶遭受嚴(yán)重破壞，(在這以前，關(guān)中、中原地區(qū)曾是中國的政治、文化、經(jīng)濟(jì)中心)陶瓷業(yè)的衰退也就在所難免，制瓷業(yè)出現(xiàn)一直拖至了北朝時(shí)期。但這一時(shí)期卻令人驚喜地出現(xiàn)了一種獨(dú)特的、而且對(duì)后世有深遠(yuǎn)意義的陶瓷品種，這就是白瓷。

在我國，真正意義上的瓷器出現(xiàn)在東漢時(shí)期，它的坯體由高嶺土或瓷石等復(fù)合材料制成，在1200-1300攝氏度的高溫中燒制而成，胎體要求堅(jiān)硬、致密、細(xì)薄而不吸水，胎體外面罩施一層釉，釉面要光潔、順滑、不脫落。長江中下游的廣大地區(qū)具有豐富的原材料資源，又富有燃料資源，所以這一地區(qū)的制陶業(yè)發(fā)展很快，出現(xiàn)了眾多的窯址。瓷器的產(chǎn)地俗稱“窯口”，是由考古工作者根據(jù)古代文獻(xiàn)記載或?qū)嵉匕l(fā)掘所逐步了解的。通過實(shí)地調(diào)查與發(fā)掘，基本上弄清了這一時(shí)期的一些主要窯口。

比如越窯，文稱“越州窯”，從東漢時(shí)期開創(chuàng)，至北宋衰落，基本分布在浙江寧波、余姚、紹興、蕭山一帶。其主要特點(diǎn)是胎質(zhì)細(xì)密、呈青灰色；釉質(zhì)瑩潤，具有玉質(zhì)感，釉色深綠，色澤純正，坯釉結(jié)合緊密。唐代詩人陸龜蒙寫詩贊揚(yáng)“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”。甌窯，在溫州一帶。其特點(diǎn)是胎質(zhì)白中泛灰，釉層較薄.釉色淡青，透明度高，有細(xì)小開片，易脫落。再如江西的洪州窯、湖南的岳州窯、江蘇宜興窯等等。這一時(shí)期的瓷器已取代了一部分陶器、銅器、漆器，成為人們?nèi)粘Ｉ钭钪饕纳钣镁咧?，被廣泛用于餐飲、陳設(shè)、文房用具、喪葬冥器等等。

中國人飲茶習(xí)慣當(dāng)起于東周時(shí)的四川一帶，東漢時(shí)飲茶之風(fēng)傳至長江下游，此風(fēng)蔓延迅速，至東晉時(shí)，已成為王室豪門的時(shí)尚。據(jù)古籍的記載，當(dāng)時(shí)的茶飲方式方法與今日大不相同，所以需要一些形制不同的器具，數(shù)量上也有很大需求。經(jīng)研究考證，當(dāng)時(shí)造型獨(dú)特的雞頭壺就是一種茶具，這種造型延至隋唐以后就不再有了。

瓷質(zhì)谷倉罐是三國西晉時(shí)期出現(xiàn)的，它用于陪葬品，所以也稱“魂瓶”或“神亭”，是由東漢的五聯(lián)罐發(fā)展而來。這一時(shí)期的谷倉罐制作精細(xì)，堆塑繁雜，有人物、飛禽、走獸、亭臺(tái)。糧食一直被視為人生第一重要之物資，所以從秦漢時(shí)代就開始給死者陪葬糧食，以供死者在陰間享用。同時(shí)，陪葬品中還含有整套糧食加工工具和做飯用的炊具，以體現(xiàn)吃飯的重要性。

南北朝時(shí)期佛教盛興，各地都建造了大量寺廟，佛像石窟，僧尼數(shù)量猛增。帶有佛教色彩、意義的裝飾隨處可見。如在建筑裝飾上帶有飛天、蓮花等標(biāo)志性圖案。體現(xiàn)在陶瓷器上，最有代表性的是“蓮花尊”。

陶瓷還被大量運(yùn)用到文具中，如筆筒、水盂、硯等。水盂的功能只是盛磨墨用水的，但造型卻很豐富，有蛙形、鳥形、兔形、牛形等樣式。陶瓷文具被廣泛使用，與這一時(shí)期崇尚讀書、推崇士儒有關(guān)聯(lián)。

這一時(shí)期的裝飾特點(diǎn)比較明顯，尤其是三國西晉時(shí)期的越窯最為突出。器物上常有表現(xiàn)生活場景的紋樣，刻畫細(xì)膩且逼真，真實(shí)地反映了那一個(gè)時(shí)期的社會(huì)面貌，也給今人研究建筑、音樂、舞蹈、宗教、畜牧等方面的課題提供佐證。一些生活用品如燭臺(tái)、油燈、水盂上大膽使用夸張變形的動(dòng)物形象，多方面地體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美意識(shí)，豐富了人們的精神生活。

綠色是魏晉南北朝時(shí)期的特色釉，是青瓷系統(tǒng)的代表，與北方地區(qū)的白瓷交相輝映。此外，常用褐彩打破單一的青釉，使之更加活潑。這種裝飾方法簡單易行，適應(yīng)面廣，效果較好，所以被廣泛使用。用褐彩在器物表面上書寫文字，是褐彩裝飾的另一特色，這種裝飾手法在后來的唐、五代時(shí)期大為盛興，其字體形式為書法研究提供了可靠資料。

當(dāng)今所見的越窯晉瓷，工藝多為上乘，釉色高古，質(zhì)地醇素，極具品味。由于當(dāng)時(shí)的工藝水平，所生產(chǎn)出的陶瓷在釉色上發(fā)生很豐富的變化，青色中有偏綠的、偏黃或偏灰的，與釉料成份、燒成火焰都有很大關(guān)系。盡管現(xiàn)今的技術(shù)力量更加強(qiáng)大，但今人的仿制品卻往往是千篇一律，死氣沉沉，失卻了古人的韻味。瓷釉的調(diào)制也是重要因素。青瓷釉最初是用瓷石與草木灰混制而成，風(fēng)化程度差的瓷石一般含有大量助熔劑，常用來做釉，草木灰的作用是引入CaO成份,經(jīng)過高溫?zé)婆c瓷石相互作用形成鈣質(zhì)釉。

青瓷自東漢晚期出現(xiàn)以后，經(jīng)過三國、兩晉、南北朝，在坯、釉質(zhì)量上有了不同程度的提高，但由于瓷石原料分布地域廣泛，原料成份含量多有不同，所以這一時(shí)期的瓷器釉色和質(zhì)感有較大差異。

由于南方廣大地區(qū)戰(zhàn)亂較少，社會(huì)秩序也就比較安定，中原地區(qū)大批人士紛紛南下，其中也不乏陶瓷業(yè)技工。而北方地區(qū)處于蕭條境地，陶瓷業(yè)還不及漢代發(fā)達(dá)，對(duì)窯爐的使用也極少改進(jìn)，仍延用圓形饅頭窯。在南方，窯爐有了很大發(fā)展，龍窯結(jié)構(gòu)被進(jìn)一步改良。窯床長度達(dá)十余米，為解決龍窯室內(nèi)抽力大，火焰速度過快的問題，這一時(shí)期發(fā)明了起緩解作用的“擋火墻”，可更有效地調(diào)節(jié)窯內(nèi)抽力和溫度。經(jīng)測試，這一時(shí)期的瓷器都是在弱還原火焰中燒成，燒結(jié)程度較好，燒成溫度可達(dá)1300度左右，達(dá)到了現(xiàn)代瓷的質(zhì)量水平，這無疑與龍窯結(jié)構(gòu)的改進(jìn)和燒成技術(shù)的提高密不可分。

2. 魏晉南北朝茶的呈現(xiàn)形式

古代中國人最早從發(fā)現(xiàn)野生茶樹到開始利用茶，是以咀嚼茶樹的鮮葉開始的。

而傳說第一個(gè)品嘗茶樹的鮮葉并發(fā)現(xiàn)了它神奇的解毒功能的人就是神農(nóng)氏。在漢代托名神農(nóng)而作的藥書《神農(nóng)本草經(jīng)》中有這樣的記載：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，當(dāng)此之時(shí)，日遇七十毒，得茶而解。”而神農(nóng)氏是什么時(shí)代的人呢？《莊子篇》稱：“神農(nóng)之氏，……只知其母，不知其父?！笨梢娝钣谥恢淠?，不知其父的母系氏族社會(huì)。 據(jù)考證，茶的發(fā)現(xiàn)與利用迄今當(dāng)有萬年左右的時(shí)間了。

古人最初利用茶的方式是口嚼生食，后來，便以火生煮羹飲，就像今天我們煮菜湯一樣。在茶的利用之最早階段是談不上什么制茶的。那時(shí)人們把它作羹湯來飲用或以茶作菜來食用。

《晏子春秋》這本記載春秋時(shí)代齊景公的宰相晏嬰生平事跡的史書，有一段以茶作餐菜的記載：“嬰相齊景公時(shí)，食脫粟之飯，炙三弋五卵，茗菜而已?！闭f晏嬰身為國相，飲食節(jié)儉，吃糙米飯，幾樣葷菜之外只有“茗菜而已”。晏嬰吃的這種“茗菜”，就是新鮮的不經(jīng)曬干的茶葉。這種以茶作菜的風(fēng)俗，就是在現(xiàn)代還有某些地方仍保留著。如云南省基諾族至今還有吃“涼拌茶”的習(xí)慣，把采來的新鮮茶葉，揉碎放在碗里，加上少許大蒜、辣椒、鹽等配料，再加上泉水拌勻，就成為美味可口的佳肴了。

后來，到了周朝和春秋時(shí)代，古人為了長時(shí)間保存茶葉以用作祭品，開始把茶葉曬干，以便隨時(shí)取用。而將茶葉曬干，用水煮羹的飲茶法，持續(xù)了很長時(shí)間。晉朝人郭璞為《爾雅》這部古代字典作注時(shí)還說，茶葉“可煮作羹飲”，說明晉朝人還采用這種飲茶法。

生煮或曬干到用時(shí)再煮羹的羹飲茶，是古代最原始的茶類。生煮和曬干的羹飲茶，嚴(yán)格說來，又有一些區(qū)別。采下的鮮茶葉，經(jīng)過陽光曝曬，內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定變化。在某種意義上說，它又是古代最早的制茶法，使茶便于保藏和運(yùn)輸。

3. 魏晉南北朝茶葉

我是蕓品茶舍老張，可能習(xí)慣了喝老茶，也就習(xí)慣了大家這樣的稱呼。

說到茶從哪個(gè)朝代開始出現(xiàn)，很多人認(rèn)為是唐朝，其實(shí)并不是這樣。唐朝僅僅是因?yàn)閲?qiáng)大，讓茶與茶文化得到了長遠(yuǎn)的發(fā)展。所以，不能簡單認(rèn)為茶開始的年代就是唐朝。對(duì)于茶葉從哪個(gè)朝代開始，學(xué)術(shù)界一直有著一定的爭議。

追溯歷史

要說茶從哪個(gè)朝代開始，就一定要先去了解，茶從什么開始讓我們認(rèn)知，大家普遍的觀點(diǎn)是從《神農(nóng)百草經(jīng)》也讓我們對(duì)茶有了認(rèn)知，而那個(gè)時(shí)候并沒有茶這個(gè)字，而是荼。于是，一些人認(rèn)為這不能算作茶的定義。

那么，不如我們換一個(gè)角度來思考。中國作為茶葉的發(fā)源地，以及茶文化的發(fā)祥地。你知道最早的茶樹在哪里嗎？哪里有最早的培植性茶樹嗎？

中國最早的茶樹在我國云南省鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村，這棵茶樹距今已經(jīng)有3200年的歷史了。而最早出現(xiàn)栽培型的茶樹同樣位于云南省寧洱縣，距今有2700年的歷史。從茶樹的起源上，似乎我們能夠找到一些蹤跡。

時(shí)間考證

從茶樹的年齡中可以初步判斷，從西周、東周，也就是距今3000年前，茶葉就開始進(jìn)入了我們的生活，不過那個(gè)時(shí)候茶葉的作用主要用于食品，并沒有發(fā)揮飲品的作用。

秦朝距今2300年的歷史，從那時(shí)起，茶葉不僅是藥用的價(jià)值，大范圍栽培型茶園的種植，茶葉真正作為飲品進(jìn)入日常的范圍。

漢代，清朝赫懿行在《證俗文》中指出：茗飲之法，始見于漢末，而已萌芽于前漢。茶文化的最初面貌，始于魏晉南北朝時(shí)期。2000年以前，茶葉開始了商業(yè)化的發(fā)展，最早的茶葉交易中心在我國的成都。

唐朝距今1200年前，由于經(jīng)濟(jì)、文化、政治處在鼎盛時(shí)期，茶葉更是成為朝野，乃至廣大民眾的生活必須。也就在這個(gè)時(shí)候，別奉為茶圣的陸羽，寫下了奠定茶葉基礎(chǔ)的鴻篇巨著《茶經(jīng)》，也在此書中，真正第一次將“荼”改為了“茶”。這也是茶葉在我國歷史發(fā)展史上的第一個(gè)高峰期。

宋朝在延續(xù)唐代的基礎(chǔ)上，對(duì)于茶葉沖泡的方式方法，進(jìn)行了再次的升級(jí)，同時(shí)，也因?yàn)椴栉幕氖⑿校诖藭r(shí)出現(xiàn)斗茶的現(xiàn)象。

元朝與明朝，在之前的工藝基礎(chǔ)上，制茶工藝再次改良，出現(xiàn)了我們現(xiàn)在所說的黃茶、黑茶和花茶。

作為中國最后一個(gè)朝代的清朝，茶葉已經(jīng)風(fēng)靡全世界。這個(gè)時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)了現(xiàn)有六大茶類的雛形，此時(shí)，貢茶之中也有了很多品種，其中普洱茶作為皇宮的摯愛，首次得到的發(fā)展，也就在這時(shí)形成了茶馬古道的文化。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶葉早已成為我們生活的必需品，也成為我們精神的必需品。

能飲一杯茶，喝好一杯茶，就是一種清福。

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4. 魏晉南北朝時(shí)期茶具

瓷器的使用在唐代更為普及,瓷器燒造迅速發(fā)展。瓷制的茶具、餐具、酒具、文具、玩具、樂器以及實(shí)用的瓶、壺、罐等各種器皿,幾乎無所不備。瓷器的器類品種與造型新穎多樣,制作精細(xì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了前代。

唐代瓷器的發(fā)展,形成了以浙江越窯為代表的青瓷和以河北刑窯為代表的白瓷兩大瓷窯系統(tǒng),一般以“南青北白”概稱之。

唐代瓷器底足的特點(diǎn)

瓷器做為日常生活器皿與時(shí)代和社會(huì)的風(fēng)尚密切相關(guān)。唐代如飲茶之風(fēng)盛行,促進(jìn)了茶具的發(fā)展。因?yàn)橹拼晒に嚨母倪M(jìn),瓷制器皿品質(zhì)的提高,瓷制的實(shí)用器皿就大大的發(fā)展起來并部分代替了金、銀用具。唐代的陸上和海上的對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展也促使了瓷器的發(fā)展,當(dāng)時(shí)出口商品中除著名的絲綢外,瓷器也隨之銷往國外。

唐代瓷器底足的特點(diǎn)

為適應(yīng)外銷的需要,以及西亞文化的影響,瓷器的造型、文飾也吸取了一些外來的因素。唐代后葬之風(fēng)很盛,主要做為隨葬用的三彩器,也隨之迅速發(fā)展。上述種種因素,形成了唐代陶瓷器的特有的風(fēng)貌。

唐代瓷器底足的特點(diǎn)

魏晉南北朝流行的雞首壺,在唐代已不在出現(xiàn),常見的是一種多棱形式圓柱形短流的執(zhí)壺。壺柄也由以前的龍柄變?yōu)榍?在流與柄之間的立系耳的形式也少見。盤口壺壺口也有盤口變?yōu)槔瓤?壺腹一般作橢圓形,有的呈瓜形,唐代文獻(xiàn)上,稱為“注子”,顧名思義應(yīng)當(dāng)是當(dāng)時(shí)一種酒具或茶具,在南北各窯中均大量生產(chǎn),形制也大體相同。

唐代瓷器底足的特點(diǎn)

和注子一同使用的是酒杯,從唐人的“舉杯邀明月”、“會(huì)須一飲三百杯”和“銜杯樂圣稱避賢”等詩句中,可以知道當(dāng)時(shí)飲酒是用杯。唐代的酒杯有高足杯、圈足直筒杯、帶柄小杯、曲腹圈足小杯等,還有一些直接仿制金銀器燒制的。

隋代最流行的四系罐,唐初還保留了它的基本形制,中、晚唐以后就不再出現(xiàn)。一種廣口外卷、無頸、豐肩、無系耳、平底的罐卻大量興起,這種罐一般腹部豐滿、有蓋,具有較高的實(shí)用價(jià)值。南北各地的瓷窯都進(jìn)行生產(chǎn),尤其在北方廣為流行,在三彩陶器中也常?？梢砸姷?。

隋代的高足盤,唐初的北方瓷窯中,尤其是三彩陶器中仍然燒制,但形制有改變。隋代的喇叭狀高圈足已改為矮圈足或三足所代替,其制作也較隋代精致。

碗是生產(chǎn)量最大的一種日常生活用器,南北各地瓷窯都普遍燒制,形制也大體相同。唐初的碗深腹、直口、平底,較多保留隋碗的造型。另一種碗近似缽形,但體積小,器壁一般較厚重。唐代中期,開始出現(xiàn)一種身淺、敞口外撇、玉壁形底足的碗。

晚唐以后這種碗式大量出現(xiàn),碗的胎壁從厚重逐漸轉(zhuǎn)趨輕薄,從玉壁形底向?qū)捜ψ惴较虬l(fā)展。這種碗式的流行,與唐代飲茶之風(fēng)盛行有直接關(guān)系,唐代稱這種碗作“茶甌”。陸羽《茶經(jīng)》曾對(duì)當(dāng)時(shí)各地瓷窯所產(chǎn)茶碗,作了細(xì)致的比較和評(píng)論。

孟郊、盧仝、皮日休、鄭谷、徐夤、陸龜蒙、韓偓等詩人,也都有贊美茶甌的詩句,給瓷制茶具增添了聲價(jià),促進(jìn)了茶具生產(chǎn)的發(fā)展和工藝的改進(jìn)。與茶碗相配套使用的式碗托,亦稱“茶托”與“茶船”。

越窯茶托的托口一般較矮,浙江寧波市出土的一批唐代越窯青瓷茶碗中,還有碗托連燒的。有的茶托口沿卷曲作荷葉狀,茶碗則作花瓣形,非常和諧,再加上越窯翠青的釉色而更顯雅致,所以唐末詩人徐 將茶和盛茶的茶具比為“嫩花涵露”,是絕妙的描述。刑窯白瓷壺與玉壁形底的碗、盞托等與越窯所生產(chǎn)大體相同,都具有共同的時(shí)代特征。

瓷枕再隋代已經(jīng)出現(xiàn),唐代有較大的發(fā)展。唐代瓷枕一般為長方形的小枕,以三彩陶枕為多,常出土于北方唐墓中,南方則較少見。

瓷硯多為圓形,魏晉時(shí)期多具三、四、五、六不等的蹄足。隋代除蹄足外還有珠足和滴足。唐代瓷硯則向多足、鏤孔圈足發(fā)展。硯面較前代更向上凸起。唐代南北各窯均產(chǎn)硯,有大、有小,小者數(shù)厘米,大者近尺,這與唐代書法藝術(shù)普及有關(guān)。

唐代陶瓷器也受到了西亞波斯文化的影響。故宮博物院收藏一件龍柄鳳頭壺,造型巧妙,器身堆貼瑰麗文飾,壺蓋塑成一個(gè)高冠、大眼、尖嘴的鳳頭,與壺口相合,由口沿平底部連以形狀生動(dòng)活潑的蟠龍柄,這是唐以前所未見的新樣式。

雙龍耳瓶的器形也同樣可以看出式吸取了外來胡瓶的特點(diǎn),壺身與隋代李靜訓(xùn)墓出土的雞頭壺大體相同,無頭,而用一對(duì)龍形耳作為裝飾,這種雙龍耳瓶與鳳頭壺均盛行于初唐,唐高祖兒子李鳳墓中出土的白瓷雙龍耳瓶,就是此種造型。

5. 三國兩晉南北朝茶具

茶喝得多了，杯子就喜歡經(jīng)常換，我們用不同質(zhì)地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子來品茶，茶湯就會(huì)呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)，有時(shí)差距大的令人驚訝。

茶杯的力量，足以改變茶湯的風(fēng)味。

話說，茶杯的名字通常都跟它們的形有關(guān)，而釉、紋飾、工藝也決定一部分，今天我們來領(lǐng)略下茶器之美，了解一些見過卻不知道的茶杯名稱。（多數(shù)為青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盞，有叫碗，有時(shí)它們也可以用來喝酒。）

品茶由杯開始，教你識(shí)別20種茶杯

1盞

器皿，盛裝液體的日常器具，材質(zhì)通常為陶瓷，木，竹，金屬等。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴。

建盞。建盞是漢族傳統(tǒng)名瓷。為宋朝皇室御用茶具。都用正燒，故口沿釉層較薄，而器內(nèi)底聚釉較厚；外壁往往施半釉，以避免在燒窯中底部產(chǎn)生粘窯；由于釉在高溫中易流動(dòng)，故有掛釉現(xiàn)象，俗稱“釉淚”、“釉滴珠”。這是建盞的特點(diǎn)之一。

2鐘式杯

倒扣似鐘形，杯身高挑，器型俊逸，便于拿捏、聞香。集鎖香、聞香、品飲多功能為一體，是這幾年來比較流行的一種款式。

3壓手杯

口平坦而外撇，腹壁近于豎直，自下腹壁內(nèi)收，圈足。握于手中時(shí)，微微外撇的口沿正好壓合于手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩(wěn)貼合手，故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。

4六方杯

任何一個(gè)喜歡收藏汝窯口杯之人，應(yīng)該對(duì)六方是沒有免疫力的。形狀大小適中，杯型耐看，六方形，造型挺拔，線面清爽，棱角分明，施以汝釉，用起來更加圓潤。六棱流直而上翹，方中帶曲。掌柜比較喜歡這種六方帶點(diǎn)曲面的六方杯，有方有圓。

5斗笠杯

斗笠，一種古老的擋雨遮陽的器具，至今在山村水鄉(xiāng)仍隨處可見。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠，口部大，底足小，取其怡然自得之美，線條簡潔優(yōu)雅，燒成難度高，于簡潔中見大智，尤顯珍貴。取杯品茶，若姜尚之于渭水，于山水間心懷天下，于平凡中窺大智之道。

6花神杯

源自康熙時(shí)期的“十二花神杯”型，原是畫花卉，后根據(jù)這種杯型，陶瓷工藝師傅用各種釉水制瓷，并畫出各式的紋路。杯壁上的花紋皆是手繪師一筆一劃在素胚上畫出來，屬于釉下彩?；y清晰，簡約大氣。

7圓融杯

肚子略外鼓，口徑略內(nèi)收，但也比較真實(shí)和正常，但其聚香和聚味的效果明顯更好一些，綜合口感是最好的。這個(gè)杯子好，大肚能容。

8竹絲杯

選用優(yōu)質(zhì)天然竹材，經(jīng)多重工序加工而成。編制匠人沿襲竹編“精選料，特細(xì)絲、緊貼胎、密藏頭”特點(diǎn)，純手工依胎而制，渾然一體，宛如天成，彌漫著淡雅清新的東方氣質(zhì)與文化。

9耳杯

亦稱“羽觴”。酒具。系仿漢代漆制羽觴，器身呈橢圓形，兩側(cè)有對(duì)稱的小耳，故名。流行于東漢至兩晉、南北朝，品種有綠釉陶、青瓷等。這種杯子已經(jīng)很少見了，大概在古裝電視劇上還能看到一些。

10雞缸杯

敞口，淺腹，臥足。杯上以斗彩繪畫雌、雄雞及雛雞，間以山石、蘭草、牡丹，故名雞缸杯。明成化斗彩雞缸杯曾名噪一時(shí)，清代各朝都有仿造，尤以康熙、雍正時(shí)所仿最佳，幾可亂真。一只杯子好幾億哦！

11爵杯

仿青銅器造型，口沿外撇，圓腹略深，前尖后翹，下承三高足，口沿兩側(cè)有對(duì)稱的立柱。明、清兩代均有燒造，有青花、白釉、藍(lán)釉及粉彩等品種。

12高足杯

因杯身之下有高足，故名?？谖⑵?，近底處豐滿，下承高足，高足有竹節(jié)形，圓柱形、四方形等。明、清兩代均有燒造，品種有青花、斗彩等。

13臥足杯

臥足杯是明、清時(shí)期流行的一種杯式，因杯底無圈足，呈內(nèi)凹的臥足而得名。有白釉、青花、五彩、粉彩、墨彩等品種。

14羅漢杯

創(chuàng)作靈感來源于傳統(tǒng)羅漢缸，以佛教十八羅漢為主題,采用純手工拉坯制作，并獨(dú)創(chuàng)性地將粉彩工藝手法與釉下五彩工藝相結(jié)合，使之既具有粉彩細(xì)膩，粉潤、柔和的畫面效果，又具有釉下五彩晶瑩光亮、潤澤飽滿的水份感以及安全無毒、永不褪色的特性。因而是集觀賞、收藏與實(shí)用為一體的藝術(shù)珍品。

15鈴鐺杯

也稱仰鐘杯、金鐘杯、磐式杯，流行于明清時(shí)期。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似鈴鐺，由此而得名。明成化、嘉靖、萬歷時(shí)期有白釉、斗彩、青花等品種，發(fā)展到了清康熙、雍正時(shí)則有青花、五彩等。這種杯子目前在市場上也是最多見的了。

16防燙杯

根據(jù)實(shí)際運(yùn)用，進(jìn)行防燙設(shè)計(jì)改良，素凈的瓷與質(zhì)樸的竹結(jié)合，配色淡雅，器型簡約而不失優(yōu)雅。

17馬蹄杯

流行于明清。敞口，斜削腹，內(nèi)凹底小平底，官窯器底大多有年款，形狀倒置似馬蹄。明代以回青、灑藍(lán)、孔雀藍(lán)、白釉等品種為常見。清代雍正年間較為流行，多作斗彩，以腹部飾四團(tuán)花者為常見。

18玻璃杯

器型經(jīng)典，耐冷耐熱。通透無雜質(zhì)，便于觀賞杯中的顏色與茶葉的姿態(tài)。

19高足碗

造型與高足杯相同，略大。元代龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯盛燒，明清繼續(xù)燒造，品種有青釉、卵白釉、青花、釉里紅等。大的叫碗，小的叫杯。

20宮碗

口沿外撇，腹部寬深豐圓，造型端正，多為皇宮用器，故名。明正德時(shí)燒制最為著名，有“正德碗”之稱。

茶杯，自品茗伊始，自甘成為配角，或形單影只，或成雙成對(duì)，環(huán)繞在壺與茶器周邊，或因如是“不起眼”而身處于茶器中的細(xì)微末節(jié)。然而，杯小卻藏?zé)o盡之美，是與我們生活最貼近的用器！

小小的茶杯，蘊(yùn)含著無窮的奧秘。它是不可或缺的茶器之一，賦予品茗之時(shí)的美感與趣味，是與我們生活最貼近之用器，茶杯與茶湯的交融，藏?zé)o盡之美，讓愛茶之人在把玩杯器之時(shí)，別有一番興味。

6. 南北朝時(shí)期的茶具

1，景德鎮(zhèn)窯

“景德鎮(zhèn)”是江西省的一個(gè)鎮(zhèn)，從晉朝末期就已開始燒制瓷器，宋朝時(shí)形成較大的市場規(guī)模，整個(gè)鎮(zhèn)都加入到瓷器產(chǎn)業(yè)中，“家家窯火，戶戶陶埏”，元朝之后成為中國最大的瓷器產(chǎn)地，至今依然是市場的主流，很多青花瓷，白瓷均出自景德鎮(zhèn)。

2，汝窯

汝窯位于河南省寶豐縣，因當(dāng)時(shí)位于汝州境內(nèi)而得名。從北宋年間開始燒制瓷器，位居宋代“汝，官，哥，鈞，定”五大名窯之首。

3，宜興窯

位于江蘇宜興，以宜興紫砂壺享譽(yù)世界，其制陶歷史已有五千多年，然而很多朋友只知宜興紫砂壺，而不知宜興青瓷，因?yàn)橐伺d青瓷曾有過斷代，晉，唐，宋時(shí)期宜興青瓷產(chǎn)業(yè)都很繁盛，后來只有紫砂壺而青瓷斷了代。直到60年代才又在宜興泥料基礎(chǔ)上進(jìn)行研發(fā)和復(fù)興青瓷產(chǎn)業(yè)。

4，邢窯

邢窯位于河北邢臺(tái)，開始燒制于南北朝晚期，衰于五代，終于元朝。

5，越窯

越窯位于浙江紹興，以青瓷著名，唐朝時(shí)與北方邢窯相對(duì)應(yīng)。

6，建窯

因處于福建省建陽市而得名，開始燒制于晚唐時(shí)期，宋朝是其發(fā)展和興盛時(shí)期，主要燒制黑瓷茶盞。因此“建盞”一名，聞名遐邇。

7，鈞窯

鈞窯位于今河南禹州，因古代屬鈞州而得名。

7. 魏晉南北朝時(shí)期茶文化

是的，魏晉南北朝時(shí)期中國茶文化開始萌芽。