1. 茶雞蛋可以放幾天

原料：　雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂。

　　做法：煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒那么清脆時，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。

　　將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他}，蛋液不會溢出，茶葉蛋會煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據(jù)自己的口味靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關(guān)鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

　　1，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個蛋都有裂縫時，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。

　　2，煮雞蛋時加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會溢出，這樣茶葉蛋會煮得十分完整。

　　3，煮茶葉蛋時加入可樂不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

活血茶葉蛋

　　原料

　　主料：雞蛋(320克)

　　輔料：丹參(15克) 紅花(15克) 核桃(10克)

　　制作工藝

　　先將丹參、紅花、桃仁熬30分鐘；離火冷卻后再上火，入雞蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清變成紫紅色即可。

玫瑰花茶葉蛋

　　原料：

　　雞蛋6個、干玫瑰花15克、茶葉（最好綠茶）15克、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽、冰糖適量

　　做法：

　　1.將大料、甘草、桂皮放入調(diào)料包，放入加好水的煮鍋中，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

　　2.然后將洗凈的雞蛋放入，同時加入鹽和冰糖，繼續(xù)小火煮3分鐘；

　　3.將干玫瑰花和茶葉倒入鍋中；

　　4.用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋，繼續(xù)小火煮15分鐘；

　　5.關(guān)火后，將雞蛋在湯中繼續(xù)浸泡2個小時至徹底入味即可。

2. 茶雞蛋可以放幾天不壞

低溫保存能放兩天，兩天后就不能吃了。常溫最好當(dāng)天吃完。

隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了，不僅是茶葉蛋，其他的很多食物，特別是炒菜，只要是過夜了就不要再吃了，時間長了對我們的身體是不好的，大家要注意，在平時做菜的時候，不要做的太多。

隔夜的雞蛋不管是怎么加工的，如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的，因?yàn)槠湓诒４娴倪^程中容易滋生細(xì)菌，隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等癥狀。如果是已經(jīng)熟透的雞蛋，在低溫的狀態(tài)下密封保存得當(dāng)，那在48小時內(nèi)食用是沒有問題的。

3. 茶雞蛋可以放幾天嗎

一至三天。煮好的茶葉蛋常溫存放可以保存一至兩天，放入冰箱冷藏最多能保存三天左右。茶葉蛋是比較普遍的食物，也是傳統(tǒng)的小吃，是用雞蛋、茶葉、醬油、五香粉、香葉、桂皮、食用鹽等制作而成的。煮茶葉蛋的過程中可以將蛋殼輕輕敲碎，這樣更容易入味。煮好的茶葉蛋不要著急食用，燜至半天左右，風(fēng)味更加。

4. 茶蛋可以放多長時間

茶葉蛋可以泡一夜，如果是白天就泡6-12個小時。茶葉蛋不可以泡太久，放太久會使味道太重，而且它的營養(yǎng)成分會發(fā)生變化，甚至?xí)l(fā)生變質(zhì)。

茶葉蛋泡久了會味道太重，泡的時間太短也會導(dǎo)致茶葉蛋沒有入味。所以在制作的時候就要多注意。

首先要牢記的第一點(diǎn)就是雞蛋煮熟之后要把殼敲出裂縫，這樣之后煮茶葉蛋的時候才好入味，千萬不要忽略了。

5. 茶葉雞蛋可以放幾天

1、在常溫下的話一般是可以放一到兩天的，不過如果是放在冰箱的冷藏室里面的話還是可以放三天的。

2、如果在過程中重新加熱的話，又可以放大概三天的時間的，如果不是有特殊的需要的話，最好還是時間越短越好，建議把它泡在煮蛋的水里的話就會放的時間比較久，注意千萬不要把它放在生水里面，不然的話肯定會壞很多的。

6. 茶雞蛋可以放幾天吃嗎

茶雞蛋常溫條件下存放超過1天就不可以吃了,如果在冰箱中存放超過3天就不可以吃了。 茶葉蛋是常見的一種食物,冰箱當(dāng)中存放的時間比較長,如果在炎熱的夏季,最好在當(dāng)天食用避免隔夜,否則容易發(fā)生變質(zhì)。

7. 茶雞蛋最多能放幾天

不銹鋼鍋煮茶葉蛋盛放幾天不可以。不銹鋼鍋用來煮茶葉蛋是可以的，因?yàn)橹蟮臅r間不長，最多十五分鐘，不銹鋼鍋中的很多金屬物質(zhì)不易滲入雞蛋中。如果用不銹鋼鍋將茶葉蛋盛放幾天，容易使不銹鋼鍋中的金屬物質(zhì)與茶葉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，對人的身體造成損害，因而，煮好的茶葉蛋最好放在瓷碗中保存。

8. 茶雞蛋放多久就不可以吃了

茶葉蛋在常溫的條件下，一般都可以存放到1到2天。

但是需要注意如果是在炎熱的夏季，茶葉蛋在如此常溫下不要過夜；如果放在冰箱的冷藏室，通?？梢源娣?天，在這個過程當(dāng)中，如果重新加熱，又可以放三天的時間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的食用。

茶葉蛋食用注意事項：

通常情況下建議每天吃上1~2個雞蛋，但茶葉蛋建議不吃，如果要吃每天不宜超過1個。而且茶葉蛋一定要現(xiàn)煮現(xiàn)吃少浸泡，這樣茶葉蛋中的茶單寧酸滲透得少，對營養(yǎng)的傷害就不那么大。

因?yàn)椴柚械膯螌幩嵩跓髸r會滲透到雞蛋里，就會影響人體對雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收。這種物質(zhì)還會與雞蛋中的鐵元素結(jié)合形成沉淀，既不利于鐵的吸收，還會對胃產(chǎn)生一定的刺激作用。此外茶中的生物堿類物質(zhì)也會同雞蛋中的鈣質(zhì)相結(jié)合

9. 茶雞蛋可以放幾天能吃

一般就賣一兩天，時間長自己煮的蛋是會變味的。如果是經(jīng)過真空獨(dú)立包裝的茶葉蛋可以售賣幾個月的時間，一般袋裝都是生產(chǎn)期和保質(zhì)期、所以買東西一定注意看有效日期。

隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了，不僅是茶葉蛋，其他的很多食物，特別是炒菜，只要是過夜了就不要再吃了，時間長了對我們的身體是不好的，大家要注意，在平時做菜的時候，不要做的太多。

茶葉蛋在常溫的條件下，一般都可以存放到1到2天。不過如果是炎熱的夏季，常溫下就最好不要過夜了。如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放3天，在這個過程當(dāng)中，如果重新加熱，又可以放三天的時間，如果不是有特殊的需求，最好還是盡早的食用。

茶葉蛋是直接用茶水來煮蛋的，茶葉中的一些生物酸堿成分會滲透到雞蛋內(nèi)，與雞蛋的鐵元素相結(jié)合。其實(shí)茶葉蛋還是要盡早的食用，存放的時間越長就會特別容易變質(zhì)，而且還會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的消化以及吸收。

茶葉蛋的做法有很多種，不同地區(qū)流行的茶葉蛋的做法也不一樣。例如：可樂茶葉蛋、活血茶葉蛋、玫瑰花茶葉蛋、八角茶葉蛋、美香茶葉蛋、鐵觀音茶葉蛋等等。不同方式制作出來的茶葉蛋保存的時間也不大一樣，要根據(jù)具體情況來判斷。

茶葉蛋是一種深受大眾歡迎的食物，全國大部分地區(qū)都有該小吃，不過大家在食用時也要注意不要在早上空腹吃，可以先喝一點(diǎn)米粥，以免引發(fā)腸胃疾病。而且茶葉蛋不要放久了再加熱，要現(xiàn)煮現(xiàn)吃，這樣不會產(chǎn)生過多的有害物質(zhì)。

10. 茶雞蛋放幾天會壞

可以，但是不能凍著吃，要吃的時候一定要煮熱，否則吃了會肚子疼。

茶葉蛋，又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋等，是一種擁有悠久傳統(tǒng)的，是一種在中國常見的小吃。做法是將煮好的雞蛋蛋殼磕裂，在含有茶葉、五香粉、醬油等調(diào)料的鹵水中煮，使雞蛋帶有調(diào)料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋殼裂紋相對應(yīng)的棕色花紋。但有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當(dāng)?shù)氖秤秒u蛋方法。