1. 茶葉為什么壓成餅

一斤茶和餅茶相差143克。一斤茶是500克，一餅茶是357克，這個答案是常規(guī)的。另外還有幾個可能，一是相差643克，原因是云南省的計(jì)量單位是以公斤為單位。

二是相差100克，因?yàn)橛胁糠植栾灥闹亓渴?00克。

三是重量一樣，因?yàn)椴鑿S也有出品過500克一個的餅茶。

2. 茶葉 焦油

所以的都能燃燒 但是煙更容易一些，因?yàn)闊煵萦薪褂?/p>

3. 壓茶餅導(dǎo)致茶葉焦化的原因

那主要要看你的茶是什么等級,等級越高雜質(zhì)越少.而且在茶葉發(fā)酵及烘干的過程中,葉邊部較薄嫩的地方也會出現(xiàn)焦化狀況,沖泡后就會不溶于水,沉入杯底.再有就是,如果你的茶是散茶在存放時受到過擠壓或是緊壓茶在掰的過程中將茶葉碰散都會造成出現(xiàn)茶渣.因?yàn)椴枞~最后一道工序是干燥,烘干后的茶就會很脆,包裝不得當(dāng)就會容易碎掉.沖泡后就會很多茶渣了.

4. 茶花焦葉是怎么回事

冬季的時候，到處都是灰蒙蒙，光禿禿的，這時候卻是茶花盛開的季節(jié)，茶花開花花大色艷，花瓣各異，有鮮紅色的，還有粉色的，非常漂亮?；ㄐ驼媸菬o敵了，但是大部分剛?cè)肟拥幕ㄓ褏s養(yǎng)不好，焦葉，掉蕾，掉花，甚至整個植株死亡。其實(shí)養(yǎng)茶花，沒有想象的那么麻煩，只需要注意一下幾點(diǎn)，保證茶花年年爆盆，一直開到三月份。

習(xí)性，茶花可以耐受0度左右的低溫，低于零度可能凍壞茶花，最適宜茶花生長的溫度，大概在13-15度左右。茶花同梔子一樣，都屬于南方花卉，都在是在南方有山有水的山上，云霧繚繞的地方，有時幾天都見不到太陽，所以南花北養(yǎng)，面臨的第一大問題就是空氣濕度問題。所以在春夏季節(jié)，比較干燥的時候，要適當(dāng)?shù)慕o與噴霧，增加周圍環(huán)境濕度，如果實(shí)在沒有時間，可以在茶花下面墊一個大點(diǎn)的托盤，里面鋪上一層薄薄的沙子，澆上水，也是增加濕度的一種辦法?？諝鉂穸雀愣?，基本就成功了一半。

澆水，茶花雖然喜水，但不耐澇，平時注意盆土表面，只要盆土表面干了，就可以澆了，摸一下即使是潮濕的狀態(tài)，也不要澆水，澆水時，一定不要直接澆自來水，一定要勾兌一些酸性水。

土壤，幾乎所有的植物都喜歡微酸性的土壤，只是酸度值高低的問題，所以茶花也不例外，也是比較喜歡酸性土壤。那么我們剛買一般都會選擇在茶花花季的冬季采購茶花，剛買回家的茶花，基本都是用紅泥土或者紅泥沙土種植的，這個時候幾乎每個枝頭或多或少的都會頂著一個兩個的花苞，整個時候千萬不要換盆換土，換了盆，花苞馬上就會掉落，如果原盆不美觀，可以套盆，所以過了花季，茶花基本慢慢進(jìn)入了休眠狀態(tài)的時候，整個時候可以換盆了，土壤可以用泥炭珍珠巖粗砂按1：1：1的配比配置。即使換盆，原土也不可以去掉太多，否則影響第二年開花的數(shù)量。

肥料，每年花季之后，花朵掉落完畢，每半月可以施氮磷鉀全營養(yǎng)的復(fù)合肥，來補(bǔ)充茶花花季損耗的大量營養(yǎng)。施用肥料一定注意當(dāng)?shù)貧夂?，越熱的時候肥料應(yīng)該越稀。到了7月份，是茶花孕育花苞的時候，這個時候每半月一次開始用磷酸二氫鉀含量較高的肥料噴施加灌根，來促進(jìn)花苞的形成。一個月可以給一次全營養(yǎng)復(fù)合肥?；蛘呋ǘ喽喽栆脖容^合適低氮高磷鉀肥料。全面補(bǔ)充營養(yǎng)。

花季管理，到了深秋季節(jié)，花苞基本都以形成，每個枝頭又頂起了花苞，我們開始做疏花工作，一個枝頭無論幾個花苞，只留一個最大的花苞，確保我們的養(yǎng)分精準(zhǔn)的供給到每一個花苞上面，這樣養(yǎng)護(hù)的茶花，基本在春節(jié)前后都會開花，這里需要注意的一點(diǎn)就是氣溫，進(jìn)入深秋或初冬，北方家庭都開始供暖，茶花這個時候花苞也比較大了，室內(nèi)溫度太高，濕度又達(dá)不到的時候，花苞很容易掉落，并且有地暖的花友，一定要有隔離層，不然水分揮發(fā)的特別快，茶花容易焦葉。

我個人養(yǎng)護(hù)茶花，冬季和初春，白天搬到陽臺，晚上搬回屋里，夏季秋季，比較炎熱，都是讓它待在屋里，偶爾陰天或者多云的天氣，我再搬到陽臺。

5. 茶花焦葉啥原因

一、土壤問題

土壤偏酸性，更有利于茶花生長。但是在北方地區(qū)，土壤很容易鹽堿化，這種情況會造成茶花葉子干枯打卷。

解決方法：為了防止土壤鹽堿化，要定期給茶花更換新的盆土。適當(dāng)澆濃度為千分之一的白醋，來對土壤的堿性進(jìn)行調(diào)節(jié)。

二、施肥方式錯誤

在茶花的生長過程中，離不了氮元素。如果缺乏氮元素，葉子會發(fā)黃干枯。

解決方法：遇到這種情況，每個月可以給茶花上一次稀薄的豆餅水。營養(yǎng)供應(yīng)充足，葉子發(fā)黃干枯的情況就能得到緩解。

6. 茶葉為什么壓成茶餅

這個也是因?yàn)閴捍髾C(jī)的調(diào)整速度不一樣。

7. 茶葉壓成餅有什么作用

做成茶餅的一般有白茶，綠茶，花茶

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，中國六大茶類之一。白茶，素為茶中珍品，歷史悠久。制作工藝也是最自然的，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。其實(shí)白茶也有做成餅茶形狀的，那餅茶散茶有哪些優(yōu)缺點(diǎn)呢？白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘等品質(zhì)特點(diǎn)，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。市面上的茶基本分為三種，一種是散裝的茶葉，一種是固定成型的茶餅，另一種則是類似于茶粉的茶包。白茶也一樣。那我們就來說說白茶餅茶和散茶主要有哪些區(qū)別。

8. 茶葉炒焦了

焦味

茶葉會造成焦味的情況有兩種：一是茶葉在殺青時，沒有翻炒均勻，或者碎末比較多，就會造成炒焦。另一種情況是工藝上的問題，比如武夷巖茶在焙火時，火候沒把握好，焙得過重，導(dǎo)致茶葉碳化。然后聞起來就會有焦味，喝起來就會有焦苦味等。而這個焦味是在制茶過程中葉片碳化時產(chǎn)生的氣味。有焦味茶葉營養(yǎng)已經(jīng)喪失大部分，也就不宜飲用了。

水悶味

茶葉造成水悶味的原因有三種：一是下雨天采摘的鮮葉，葉片上殘留的水分比較多；二是在殺青前，為了提高葉溫，促進(jìn)發(fā)酵，悶堆，做青走水不足；三是干燥溫度過低，水氣沒有散發(fā)好；殺青時被悶到了，所以導(dǎo)致會有水悶味。而且有水悶味的茶，茶湯滋味喝起來不鮮爽，湯色還混濁不清也，且有悶味。

青味

茶葉中有青味，主要是來源于殺青沒殺透，所以茶葉的顏色會看起來比較綠，一般在新做出來的茶會有比較明顯的感覺，不過有的存放過后，青味會慢慢褪去。要是紅茶中出現(xiàn)青味，可能是揉捻程度不夠，導(dǎo)致發(fā)酵不完全。烏龍茶中的青味，可能是做青、殺青沒做透，要么就是焙火后又吸到濕氣導(dǎo)致“返青”了。有青味的茶會容易影響茶的鮮爽度，茶葉顏色會偏暗綠色，香氣不足滋味淡薄，青味突出。青味其實(shí)就會像割草機(jī)割完草以后的味道了。