桃花泥紫砂壺適合泡鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單叢、黑茶、巖茶等,桃花泥原料具有良好的透氣性,且壺型以簡單、大氣為主,多見的有石瓢、德鐘等傳統(tǒng)器,粗、圓、潤,且出水極暢,用來泡茶可以增加茶湯的醇厚度,亦能增加茶香。
桃花泥成色,可根據(jù)窯溫的不同成粉紅色、緋紅色、赭紅色等。
紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說鐵觀音、凍頂烏龍、或者是普洱茶,單樅。因為紫砂壺的保溫性很強(qiáng),用來泡綠茶的話,會因為加熱時間過長破壞綠茶中的維生素。
龍井、毛峰之類都屬于綠茶,都是不能用紫砂壺來泡的,應(yīng)該用玻璃杯沖泡,觀賞性高
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