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茶葉儲(chǔ)存通用的五個(gè)要點(diǎn)，密封、干燥、陰涼、避光和無異味。

品質(zhì)合格的茶葉，對(duì)含水量一般有嚴(yán)格要求，而越是干燥的茶葉，越容易吸附空氣中的水汽與氣味。

長(zhǎng)時(shí)間讓茶葉暴露在空氣中，如果吸附了太多水汽，會(huì)導(dǎo)致茶葉含水量超標(biāo)，引發(fā)再度發(fā)酵，造成發(fā)霉、變質(zhì)；如果吸附了太多味道，會(huì)影響茶葉自身的影響，喝出怪味、雜味。

所以在茶葉的儲(chǔ)存過程中，要做好密封工作。

短期儲(chǔ)存（2-3個(gè)月），可選擇茶葉罐、牛皮袋等，而如果想要長(zhǎng)期存放，推薦使用三層包裝法，即鋁袋、食品級(jí)塑料袋和瓦楞紙箱的組合。層層防護(hù)，更能保證茶葉不受潮、不變味。

此外，存茶環(huán)境也要多注意。

比如應(yīng)當(dāng)避開水汽重的地下室、氣味雜亂的廚房、光照強(qiáng)烈的陽臺(tái)房等位置。

不用的臥室或書房是比較好的存茶地點(diǎn)，且需定期對(duì)房間進(jìn)行整理，避免房間出現(xiàn)塵味、悶味，對(duì)茶葉品質(zhì)產(chǎn)生影響。

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