1. 大紅袍功夫茶
每個地方都會有不同的沖泡方式,無所謂正不正宗,就和中國有八大菜系一樣,各有特色。
例如潮汕地區(qū)的功夫茶,并不是耍功夫泡茶的意思,而且功夫潮汕話諧音是指有儀式感、特意的意思,也體現(xiàn)了好客的傳統(tǒng)。
成都有龍井茶,福建有武夷山大紅袍……就當(dāng)做是欣賞不同地方文化習(xí)俗,尊重差異。
2. 大紅袍功夫茶的功效
茶葉都適合在夏天喝,大紅袍溫性,非常適合春秋冬季節(jié)喝,暖胃養(yǎng)胃.
我就在武夷山,喝大紅袍倒也沒有什么太多忌諱.一般提倡空腹不喝茶.有精神衰弱失眠和貧血的少喝.僅此而已.另外大紅袍適合功夫茶,小杯喝,大碗茶喝大紅袍就沒有其獨(dú)特的韻味了.
3. 大紅袍功夫茶水溫
大紅袍的葉片較簿,條形細(xì),因此沖泡時水溫不宜過高,掌握在85度左右為好。用普通大小的蓋碗沖泡投茶量在七至八克之間,如果投茶量過大,尤其是水仙等焙火輕的品種在韻味上則會減色。
頭三泡茶的住水時間一般掌握在10至15秒之間,四到六泡則延長到20秒。
4. 大紅袍功夫茶泡法
傳統(tǒng)的潮汕工夫茶葉多為烏龍茶,主要有鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢(樅)等。這幾年受外來茶葉的影響,也有不少人開始喝普洱和紅茶,但相對來說,還是屬于小茶種。
大紅袍:主產(chǎn)于福建武夷巖,烏龍茶類,此外還有鐵羅漢、白雞冠、水金龜并稱“四大名樅”; 鐵觀音:主產(chǎn)于福建安溪縣,烏龍茶類,半發(fā)酵; 鳳凰單叢:主產(chǎn)于廣東潮州市鳳凰山,烏龍茶類,為潮汕本地產(chǎn)名茶
5. 大紅袍功夫茶的泡法視頻
河南墜子戲里面有大紅袍和小紅袍,可以去搜索一下視頻看看。
6. 大紅袍功夫茶壺
是。
大紅袍的紫砂壺表面光滑,當(dāng)然是很好的,因為證明這款茶壺使用的紫砂泥原料經(jīng)過反復(fù)的拋光進(jìn)行,反復(fù)的入窯燒制才會使得外表非常光滑柔潤。
一般大紅袍的泥料屬于朱泥的一種,這種泥料他的沙質(zhì)感略少,油潤感更加強(qiáng)烈,在制作完成之后要進(jìn)行反復(fù)的拋光,反復(fù)的入窯燒紙才可以使最后的成品外表非常光滑。
7. 大紅袍功夫茶視頻
大紅袍 的沖泡方式,以功夫茶泡法為主 有兩種方式可供選擇 一,蓋碗泡 茶水比1:20,沸水沖泡,頭道洗茶,二道才飲用 二,壺泡法 用紫砂壺,以茶水比1:20沖泡,也要求沸水。方式步驟與蓋碗泡相同 注意事項是,水最好選擇純凈水,受水質(zhì)影響口味的因素最小 水必須是剛燒開的,100度的沸水,這樣才能激發(fā)茶性,茶的香氣才能更好顯露