1. 普洱茶藝說詞怎么說
普洱茶研究所與您共勉!
何為品茶?
品茶即為感受茶的自然韻味,聞的是茶的本香、品的是茶的原汁原味!品茶的三重境界:得味、得韻和得道!
第一“得味”是指在品茶時能品出茶的類別、品種、新陳、優(yōu)劣,并且能夠用心感受茶的內(nèi)在美,它重視的是茶的理化性質(zhì)和人的感官感受,既重視茶的色、香、味、形等自然屬性。得味即是茶葉審評學研究的重要內(nèi)容,又是茶人對茶進行審美的基本功。
第二“得韻”是指把品茶從日常生活中升華為生活藝術。在得韻中講究的是人、茶、水、藝、境、器等六個要素美的發(fā)現(xiàn)、美的整合、美的展示、美的觀照,把泡茶的過程美和品茶的結(jié)果美相結(jié)合。使人在茶事活動中感受到美的熏陶,體驗到茶湯的美味與泡茶的美感,使物質(zhì)與精神得到雙重享受。
第三“得道”是品茶的最高境界,是指茶人在茶事活動中,通過靜心品茶去體物性、尚自然、崇幽趣、養(yǎng)天年。進而達到天人合一、物我玄會、明心見性、徹悟大道,這也就是我們通常所說的“茶味人生”。
什么是茶品?
你問的有點突兀,我分兩層意思回答!
第一茶品既是人們在茶事活動中提現(xiàn)出的品德!
第二茶品是在茶事活動中為了避免客人因為空腹飲茶引起不適,而準備的糕點、甜品等!注意:茶品準備不可或許繁雜,簡單的準備一些甜食理科,不可喧賓奪主!
口糧茶展示:
禾潤乃是茶事活動的必備良品!
個人見解,希望對您有用!歡迎文明表達您的觀點!
2. 說普洱茶的句子
舒適靜謐的環(huán)境
說到品茶,想要品出這道茶真正的魅力,必須要選好相應的配套器具,包括環(huán)境、茶友、茶具、水等等,環(huán)境尤為重要,不一樣的環(huán)境能喝出不一樣的感覺。靜靜的泡上一壺普洱熟茶,讓生活的瑣碎之事,在這茶香彌漫的同時,隨茶氣而散去。
所以,下雨天,我們一定要選一處舒適,幽靜的地方,聽聽雨聲,看看窗外滴滴答答的雨絲,懷著詩一般的情懷,方能泡好一壺普洱茶。
3. 普洱茶藝說詞怎么說好聽
茶一網(wǎng)為您介紹最常用的八種茶具: 1、燒水具:現(xiàn)今常用“隨手泡”燒水,比較方便。如果沖泡一些比較好的普洱茶時,應以銅壺或砂壺明火燒水,以保持泉水的活性和提高水溫。 2、茶杯:一般以白瓷或青瓷為宜,以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應大于功夫茶(烏龍茶)用杯,以厚壁大杯大口飲茶,這既適應普洱茶醇厚香甜的特性,也比較貼近云南人粗曠的飲茶習俗。 3、蓋碗杯(最常用):由于蓋碗清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化,故蓋碗杯為現(xiàn)代茶藝最常用的沖泡器皿。 4、公道杯:以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為“陳紅酒”、“琥珀”、“石榴紅”、“寶石紅”等等。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨特風景。普洱茶的茶湯色澤和質(zhì)地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、用料、儲藏環(huán)境、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化。觀湯既是審美也是評價茶質(zhì)好壞的重要環(huán)節(jié)。 5、剝茶起:以硬木或硬竹子制作,用于緊壓茶的解塊。通過逐層撥茶,既能保持茶條的完整,減少碎末茶,又便于面茶與里茶的搭配,準確反映緊壓茶的品質(zhì)。 6、陶瓷提梁壺(實用便捷):由于普洱的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱的色、香、味等品質(zhì)特征。 7、土陶瓷提梁壺:一般體積較大,其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻,且適合多人,朋友之間一起飲用,故土陶瓷提梁壺已經(jīng)成為一新的時尚。 8、茶壺:普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選,宜選腹大、身圓、壁厚、砂粗、出水流暢的茶壺,可充分發(fā)揮普洱茶的獨特的色香味品質(zhì)特征。紫砂茶具有三大特點,就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿”。紫砂壺具有雙重氣孔,有良好的透氣和保溫的性能,特別利于沖泡時壺內(nèi)保持較高水溫,達到普洱茶的沖泡需要較合適的溫度,能更好體現(xiàn)其茶性;泡茶不走味,能較好的保存普洱茶的香氣、滋味。另外,紫砂壺冷熱變化性能好,不易爆裂,良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。茶壺容積相對寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。二三人同飲普洱茶,一般用250毫升紫砂壺,人多時可用300-400毫升的茶壺沖泡。剛買到的新壺要用茶水煮一煮,以去除“窯味”和土味,并經(jīng)使用一段時間(俗稱“養(yǎng)壺”)后再沖泡好茶,達到“壺熟茶香”的效果。但紫砂茶具色澤多數(shù)深暗,用它泡茶,對茶葉湯色均不能起襯托作用,對外形美觀的茶葉,也難以觀姿察色,這是其美中不足之處。此外,用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。 以上是關于泡普洱茶的茶具的相關信息,網(wǎng)上購買古樹純料普洱茶茶葉,推薦:茶一網(wǎng)。云南喬木古樹普洱茶專賣網(wǎng)上精品喬木古樹普洱茶專賣,信譽好,性價比高,品質(zhì)有保證,品種豐富,選擇性大。
4. 茶藝普洱解說詞
1,茶壺
茶壺是茶具中的重要組成部分,是泡茶時的主泡器,由把,蓋,底,身,壺嘴,五個主要部分組成,用料主要為紫砂,紫陶,瓷器等。根據(jù)喜好和為滿足不同茶類的沖泡需求,大小,高矮,胖瘦不一,具統(tǒng)計,從結(jié)構(gòu)及外形上看,茶壺的形態(tài)多達200多種。
2,蓋碗
蓋碗又稱為三才杯,在茶具中具有與茶壺同樣的地位。由杯托,杯身,蓋子,三個部分組成。蓋子為天,杯托為地,中間是人,意為天,地,人,三才合一,暗合中國人對融入自然的追求和向往。蓋碗的主要材質(zhì)為白瓷,也有陶制蓋碗,玻璃蓋碗等。
3,公道杯
也稱“茶?!?,茶水分離,逐泡出湯時使用。主要作用是接受主泡器泡好的茶湯,再分給客人。公道杯出湯,能保證分給每位客人的茶湯濃稠,香韻一致,以防止主人偏頗,給他喝好茶,給你喝劣茶,最主要是圍坐一起,喝同樣的茶才有共同的話題。
4,品茗杯
俗稱“茶杯”,每人一只,接收公道杯分杯的茶湯。大小,外形多樣,有玻璃,瓷,陶,等材質(zhì)。喝茶講究平等與公平,唯有在品茗杯上,主人可以使用不同于客人杯,且高端,霸氣,獨具特色的主人杯,不會引人不快,這既是對主人的尊重,也是主人品味,情趣愛好的表現(xiàn)。在選擇品茗杯時,應盡量選擇內(nèi)壁白色或顏色較淺者,以便觀賞漂亮的茶湯,黑乎乎一杯以及清透唯美之間,人們更容易接受后者,反之,可能瞬間覺得整個茶都不好了。
5,煮水器
也稱“隨手泡”,具有快速煮水,精確控制水溫的優(yōu)勢。水溫是泡好一個茶的關鍵性因素,因此,常喝茶,泡好茶,一個好用的煮水器也是不可少的。煮水器有鋁,鐵,玻璃等材質(zhì),隨著科技的發(fā)達,煮水器越來越智能和多樣,在市場上多了許多選擇。
6,茶道六君子
分別是“茶桶,茶針,茶則,茶夾,茶漏,茶匙”,六種道具在泡茶時分別有自己的用處,使泡茶的流程在利于操作的同時更加美觀,具有觀賞性。使用材料主要為:紫顫木,竹,鐵梨木等。
7,茶荷
用于盛放將要沖泡的茶,供客人觀賞葉底,一般常見的為白瓷材質(zhì),和比較古樸的竹制茶荷。白瓷材質(zhì)器型主要為一端半圓形,一邊尖。竹制為一節(jié)竹筒的一小半,打磨光滑。茶荷是茶藝展示時的必備茶具,在日常沖泡中可能用的頻率比較少。
8,茶葉罐
又稱茶倉,用于存放茶葉,材質(zhì)多樣,有紫砂,瓷,紙,玻璃,錫等,根據(jù)材質(zhì)有不同的性質(zhì),選擇時主要應關注透氣性,對茶葉的保護性和自身是否會產(chǎn)生異味。然后根據(jù)所存茶類選擇不同的材質(zhì),如存普洱茶就應選擇有透氣性的紫砂,紫陶類。存不需要轉(zhuǎn)化的綠茶類就可以選擇“錫”材質(zhì),存外形美觀的花茶類就可選擇玻璃材質(zhì)。
9,茶巾
如上一輩常用的汗巾大小,四四方方,材質(zhì)為吸水性較強的棉質(zhì)和麻布類,可以在茶盤,茶具需要擦拭時使用,泡茶時折疊放在面前不礙手處,公道杯分湯時沾一下杯底,以免公道杯底部有水滴在茶盤,甚至茶杯里。
10.杯托
顧名思義,放在面前,用于放置茶杯,尤其是易燙傷桌面的茶桌,或者經(jīng)過精心選擇桌布的茶桌,配上相協(xié)調(diào)的茶托與茶杯,既有觀賞性,也能帶來一種唯美,和諧的意境。
5. 普洱茶藝說詞怎么說的
認識瀾滄古茶的人,對于0085都是耳熟能詳?shù)?,它的傳奇故事也已?jīng)聽了不少,做茶、喝茶的人對于0085的認知度和認可度極高,對其也是好評不斷,在行業(yè)之內(nèi)已經(jīng)被界定為是瀾滄古茶熟茶中的標桿性茶品了。0085,從原料、生產(chǎn)加工及發(fā)酵技術的把關極為嚴格。原料都是選用景邁山古樹春茶為原料,也正是因為這個原因,0085每隔兩年才能出一批,而且每一批的產(chǎn)量也一直不高。
至今為止,瀾滄古茶0085總共只生產(chǎn)過四批,分別在1999年、2004年、2006年和2008年上市。第一批規(guī)格是100g沱;第二批有:100g沱、250g磚、357g餅三種規(guī)格;第三批規(guī)格有:100g沱、250g磚、357g餅;第四批0085有:100g沱、100g磚、250g磚、125g餅、357g餅五種規(guī)格。
6. 普洱茶的茶語
1、飲茶勝飲酒,聊以送將歸。
2、茶餅嚼時香透齒,水沈燒處碧凝煙。
3、從來佳茗似佳人。
4、一壺好茶,是每一片茶葉共同創(chuàng)造的凈土。說珍惜世界,先學習在社會這壺茶里,做一片茶葉!當我們這樣想時,喝茶的時候就特別能品位其中的清香。
5、浮生不在,茶語清香,注一灣水,取一瓢茶,入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙,聞而悅其香。
6、佛能洗心,茶能滌性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如飲黑茶。生活禪,幸福茶,禪洱茯茶,一生幸福。
7、茶是草,客是寶,得罪茶商不得了。
8、在又苦又甜的茶里,可以領悟到生活的本質(zhì)和哲理。
9、此地千古茶國,滿城都是君子。尋味君子知味來,伴香雅士攜香去。
10、吾年向世味薄,所好未衰惟飲茶。
11、休對故人思故國,且將新火試新茶。
12、食罷一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長短任生涯。
13、中國人有一個說法:“茶如隱逸,酒如豪士;酒以結(jié)友,茶當靜品?!焙染瓶梢晕跷跞寥梁襞髥居?,而喝茶還真是一件清靜的事。
14、年有四季,天有四時,喝茶有益,喝茶有異。一年春喝綠茶,夏飲紅茶,秋冬黑茶;一天當中上午綠茶,下午紅茶,晚上黑茶,健康相隨。茶者,今年二十,明年十八。
15、濃茶解烈酒,淡茶養(yǎng)精神,花茶和腸胃,清茶濾心塵,茶之德也;烏龍大紅袍,黃山素毛峰,南生鐵觀音,北長齊山云,東有龍井綠,西多黃鑲林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千評,牛飲可解燥,慢品能娛情,茶之趣也。
7. 一句話形容普洱茶的詞語
關于茶的一些形容詞表達:
早茶:morning tea
下午茶:afternoon tea, high tea
濃茶:strong tea
熱茶:hot tea
冰茶:ice tea
各種茶葉和茶飲料的英文名稱:
烏龍茶 Oolong tea
紅茶 Black tea
綠茶 Green tea
龍井茶 Long jing tea/Dragon Well tea
云南普洱茶 P'uli tea/Puer Tea
洞庭碧螺春 Biluochun
西湖龍井 Longjing
安溪鐵觀音 Iron Guanyin/Ti kuan yin
黃山毛峰 Maofeng
武夷大紅袍 Big Hongpao
當談論茶的滋味,常會用到這些術語:
回甘 sweet after taste——回味較佳,略有甜感。
醇厚 mellow and thick——爽適甘厚。
淡薄 plain and thin——入口稍有茶味,以后就淡而無味。同義詞:和淡;清淡;平淡。
澀 astringency——茶湯入口后,有麻嘴厚舌的感覺。
苦 bitter——入口即有苦味,后味更苦。
熟味 ripe taste——茶湯入口不爽,帶有蒸熟或悶熟味。
高火味 high-fire taste——高火氣的茶葉,在嘗味時也有火氣味。
老火味 over-fired taste——近似帶焦的味感。
陳味 stale taste——陳變的滋味。