1. 普洱臺地茶什么意思
普洱茶低端,這是誰得出的結(jié)論????
我覺得說低端的太可笑了,那種茶葉沒有高端茶跟低端茶啊,為什么偏偏針對普爾茶呢?
像老班章,冰島,易武的高端茶,價格都是非常的貴的,有的1公斤要超過20萬,不能拿最低端的臺地茶作為評判普洱茶高端低端的標(biāo)準(zhǔn)吧???
2. 普洱 臺地茶
一般說普洱茶喬木茶是指采摘原料的茶樹是喬木形態(tài),區(qū)別于經(jīng)人工矮化灌木形態(tài)的普洱臺地茶。
用喬木形態(tài)茶樹茶菁生產(chǎn)的普洱茶茶氣更足,相對臺地茶更生態(tài)
3. 普洱茶有臺地茶嗎
冰島茶屬于第一檔次了,茶的最高檔次.冰島老寨內(nèi)有著千年樹齡的古茶樹,被視為冰島老寨古樹茶的正宗源頭,生在村子的前后和中間。有磚茶、餅茶、沱茶、七子餅茶等等,喬木茶和大樹茶、臺地茶的區(qū)別,純料茶和拼配茶的區(qū)別,普洱茶的功效和泡法。
4. 臺地茶為什么叫臺地茶
首先,這幾個概念是不能類比的。
●臺地指的是種植方式,分為有性繁殖(茶果)和無性繁殖(扦插);
●喬木指的是樹型,分為大喬木、小喬木、灌木;
●大樹古樹指的是樹齡,除了科研的樹,沒有哪座茶山上的全部茶樹都檢測過樹齡。
另外,普洱茶制作中,有一個技術(shù)活叫“拼配”,為的就是按照不同比例配伍出綜合性俱佳的茶品,比如7542這類茶。
一款好的茶品,
5. 普洱茶臺地茶和生態(tài)茶的區(qū)別
具體到易武臺地、喬木、古樹的特點,首先是共性:一脈相傳的樹種、氣候條件、地理環(huán)境,決定易武茶均有入口綿柔、回甘清甜、久泡仍有甜韻的特點。比較大的區(qū)別在于:厚度、耐泡度、回甘回甜的持久度、喉韻的深度以及口感的平衡度。
所謂厚度,也可稱為飽滿度,是由茶的內(nèi)涵物質(zhì)的豐富程度決定的,茶葉泡開后,給到口腔飽滿、厚重之感,是謂飲之有物,有厚度。茶樹吸收土壤的養(yǎng)分越多,內(nèi)涵物質(zhì)相對也更為豐富些。
耐泡度、回甘回甜的持久度同樣與內(nèi)涵物質(zhì)的豐富程度息息相關(guān),茶葉的內(nèi)涵物豐富相對要更為耐泡、回甘回甜也更為持久。
喉韻的深度是分辨樹齡長短的一個關(guān)鍵,樹齡較短的易武茶,回甘回甜往往只停留在舌面,或只表現(xiàn)在口腔,只有樹齡較長的易武茶,才能享受到其甘甜及喉,樹齡更長者,甚至有甘甜直達(dá)胸腔之感。
口感的平衡度主要指易武茶的苦、澀、酸、甘、甜等各種味道的平衡性。因“圈養(yǎng)”的特性,臺地茶在口感平衡度上要差一些,苦澀度更高,甘甜偏弱;而作為“放養(yǎng)”的喬木古樹茶,口感平衡度表現(xiàn)要優(yōu)異很多。