1. 普洱茶與紅茶白茶功效區(qū)別在哪

紅茶、綠茶、白茶各為不同的茶類，紅茶屬全發(fā)酵茶，茶性溫和，沖泡水溫90℃，綠茶屬不發(fā)酵茶，茶性偏寒，沖泡水溫80℃，而白茶屬于輕微發(fā)酵，茶性偏涼，沖泡水溫100℃，紅茶有紅湯紅葉，鮮醇甜爽的特點，綠茶綠葉綠湯，嫩香鮮爽，而白茶暗綠黃湯，越陳越香。

綠茶：不發(fā)酵 講究新鮮

綠茶的特點是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類，抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點：干茶綠，茶湯綠，沖泡后的葉底也是綠色的。

綠茶加工工藝：殺青、揉捻、干燥

沖泡方法：

準備一壺開水、一只玻璃杯、3g新鮮綠茶，將燒開的沸水注入玻璃杯，清潔后倒掉，將3g綠茶投入玻璃杯，沿著杯壁注入玻璃杯1/3的水，溫度為85℃，輕微搖晃杯身，然后再次注入剩余的水，七分滿即可，注水后靜候3分鐘，待茶葉浸潤后，即可飲用綠茶。

適合人群：

適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養(yǎng)豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合;神經(jīng)虛弱者、易失眠者不宜飲。

白茶：越陳越香

白茶是制作最為簡單的一種茶類，經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，不經(jīng)任何微發(fā)酵，不促進也不抑制茶多酚的氧化。

白茶加工工藝：采摘、萎凋、干燥

沖泡方法：

準備一只蓋碗，5g白茶，一壺開水，將茶具用開水清洗干凈，然后將5g白茶投入蓋碗中，接著將沸水沖入蓋碗，茶水比例為1:20，水溫為100℃，第一泡為洗茶不飲用，然后再次高沖注水七分滿，蓋上蓋子，悶泡20s左右出湯，將茶湯倒入茶杯，即可飲用。

適合人群：

睡眠不佳者、糖尿病人群、神經(jīng)緊張、壓力大者。

紅茶：全發(fā)酵，茶湯紅亮

咱們國家紅茶的分類，遍及依照制造工藝的差異，分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大品類。

紅茶加工工藝：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥

沖泡方法：

先燒開一壺水，準備一只白瓷蓋碗、公道杯、茶杯，用開水將茶具燙洗一次并倒掉廢水，將5g紅茶投入蓋碗中（茶水比例為1:20），之后提起水壺沿著碗壁環(huán)繞注水（水溫為95℃），注入蓋碗七分滿，然后浸泡5s時間，最后將茶湯濾出飲用，一般可沖泡5次。

適合人群：

最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發(fā)涼者飲用者，紅茶是調(diào)飲的最佳選擇。

2. 普洱白茶和普洱紅茶的區(qū)別

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。

普洱茶屬于黑茶。紅茶與黑茶均為全發(fā)酵茶，但是制茶工藝大有不同，黑茶還有后發(fā)酵的過程，而紅茶沒有。

3. 普洱茶與紅茶白茶功效區(qū)別在哪兒

說不上那個好，個人喜歡吧

白茶：“一年茶，三年寶，七年藥”說的就是白茶，白茶是制作工藝最簡單的一類茶，它就是經(jīng)過萎凋和干燥制作而成的茶，白茶的主要特點就是干茶的背面披滿白色的銀毫，而且比較適合陳放和陳化，而且白茶是中國獨有的茶葉品類，主要產(chǎn)于福建等地。

紅茶：紅茶是世界上消耗量比較大的茶葉，不僅中國出產(chǎn)多種的優(yōu)質(zhì)紅茶，像印度和孟加拉等國也是優(yōu)質(zhì)紅茶的產(chǎn)區(qū)，紅茶的制茶工藝堪稱六大類茶葉中最復(fù)雜的，它是需要在制作工作成發(fā)酵，因此有些紅茶也被稱作“工夫茶”。

普洱茶：普洱茶是前些年崛起的全發(fā)酵茶，它跟一些茶葉講究鮮芽嫩葉不同，它是采用云南地區(qū)出產(chǎn)的大葉子茶，經(jīng)過加工以后再渥堆發(fā)酵而成的茶，由于經(jīng)過全發(fā)酵，因此茶性是比較溫和的。

4. 普洱茶和紅茶的區(qū)別和功效

除了從茶樹品種原料和樹齡不同之外，其外形、口感、香氣、滋味都有差別。

普通紅茶的外形條索較緊稍細，色澤烏潤；入口茶湯偏淡，回甘生津較為緩慢，有紅茶的香氣但不悠長；一泡茶一般可沖泡7次左右。

古樹生茶干茶粗壯緊結(jié)，金毫明顯，質(zhì)感光潤，花香蜜香濃郁，茶味厚重，粘稠度高，喉嚨舒適度好，回甘生津特別明顯，連續(xù)沖泡10次以上依舊香氣不減。

5. 普洱茶與紅茶白茶功效區(qū)別在哪里

類別不同

　　普洱茶屬于黑茶類，而紅茶屬于紅茶類?；静桀惏ňG茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類。

二、滋味、香氣不同

　　普洱茶滋味醇厚，獨具陳香；紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個是陳香，一個是甜香

6. 紅茶和白茶的區(qū)別功效

綠茶，紅茶，白茶的區(qū)別主要在于茶葉加工過程中的氧化程度不同。

白茶幾乎不會被氧化，非常溫和，略帶甜味和花香味，可以是說是最健康的茶。

綠茶氧化程度比白茶高一點，通常有一些草或土質(zhì)的味道。

紅茶被完全氧化，顏色最深，有強烈的芳香和高咖啡因含量。

7. 白茶和紅茶的區(qū)別功效與作用

每一類茶中都有不同的檔次，都有價格極高的，也有價格很親民的。

　　從原料和制作工藝的角度來考慮，類似品質(zhì)等級的紅茶和白茶要便宜一些。比如白茶中的貢眉和白牡丹，我認為風(fēng)味口感不錯而價格很實惠，而白毫銀針就要貴得多。綠茶和紅茶中，不同產(chǎn)品的價格差異極大。個人觀點:不要以品牌和價格去判定產(chǎn)品，自己覺得好喝的茶才是好茶--在這個標準下，完全能夠買到好喝而實惠的茶。

　　白茶的營養(yǎng)價值

　　白茶常被人們稱為是“消炎祛火”茶，在福鼎等白茶的產(chǎn)區(qū)，人們還常常用陳年的白茶預(yù)防與治療小兒麻疹、發(fā)燒等常見的病癥。

　　白茶中既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素等普通營養(yǎng)成分，又含有茶多酚、兒茶素、氟元素、黃酮類化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡堿等功能成分。由于白茶采用最為天然的制茶工藝，因此保留了最為天然且豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　常喝白茶，在日常生活生活中，能夠起到預(yù)防感冒發(fā)燒、腸胃不舒服、清熱解毒、牙疼、咽喉腫痛等常見的日常病。還有保護眼睛、防輻射、消除疲勞等功效。

　　同時，白茶還是降“三高”（血壓、血脂、血糖）的小能手，尤其是陳年的老白茶。

　　白茶中的內(nèi)含物質(zhì)不斷轉(zhuǎn)化，其中黃酮類物質(zhì)大量增加，黃酮類中的槲皮素又是維生素p的主要成分，具有明顯地降低血管通透性的作用，為血液的流通創(chuàng)造良好的環(huán)境，可有效的促進血液循環(huán)，降低膽固醇。

　　白茶為什么煮著喝

　　視白茶本身特點而定，新茶建議泡，而老茶建議煮，新茶芽頭、葉片質(zhì)地嫩，比較嬌弱，經(jīng)不起反復(fù)高溫的折騰，葉片損壞，會導(dǎo)致茶湯濃烈易苦澀，容易出現(xiàn)燜熟味，而老茶耐煮，并且越煮越香。

　　白茶怎么泡

　　步驟一：燙洗茶具

　　先用100℃沸水，把所有的茶具清洗一遍。其中包括白瓷蓋碗、茶海、品茗杯等。

　　步驟二：稱茶

　　用家庭克秤，稱取5克大白芽。

　　步驟三：投茶

　　把稱好的大白芽，倒入白瓷蓋碗中，蓋上蓋子片刻，即可揭蓋聞香。

　　在溫度的作用下，大白芽茶的香氣物質(zhì)開始升騰而起，縈繞在蓋碗中，聞著，是鮮爽的粽葉香，還有淺淺的毫香。

　　步驟四：注水

　　把水燒開后，注入蓋碗。用環(huán)壁注水法和定點注水法。

　　步驟五：出水

　　前三沖要快出水，在注入沸水后，立即蓋上蓋子，出水，前后不過5秒鐘。從第四沖開始，若是茶湯的濃度稍有下降，則稍微坐杯一會兒，然后根據(jù)自己喝茶的濃淡情況出水。若是口感清淡些，那出水快。若是喜歡濃一些的茶湯，出水慢。

　　步驟六：品飲

　　出水后，將茶湯倒入茶海，而后分茶。此時，您便可感受新白茶的清鮮甘醇啦。

　　白茶的品質(zhì)特征

　　白茶是既不經(jīng)發(fā)酵，又不能揉捻的特種茶。它是采自大白，水仙白及小白茶等良種茶樹的幼嫩芽尖，經(jīng)日光萎凋和慢火烘焙等工藝加工制成。其品質(zhì)特征是，色澤不像綠茶那樣翠綠，不像紅茶那樣烏黑，也不像烏龍茶那樣紫褐，而是色白如銀，形態(tài)呈卷狀，白毫多，湯色鮮黃，香氣清芬，滋味甘涼。我國生產(chǎn)的白茶品種有白毫銀針、白牡丹等。

　　銀針白毫又名白毫銀針，是最名貴的白茶品種，它是采用大白茶樹的肥壯毫芽加工成的。其品質(zhì)特征是，銀色光澤，遍披白色茸毛，湯色淡黃，滋味甜醇，沖泡杯中，芽芽挺立，上下交錯，蔚為奇觀。這種茶是國際茶葉市場_L的暢銷商品。銀針自毫有退熱、降火、治麻疹的功效。

　　白牡丹是采用政和、松溪的大白茶和水吉縣的水仙白的嫩芽混合焙制加工制成的產(chǎn)品。其品質(zhì)特征是，葉色銀綠帶黃，夾有多量銀自毫心，自綠相映，形如牡丹花，開水沖泡后，芽葉連莖成朵，湯色清澈澄黃，滋味醇厚清香，是白茶中的高級品種。

8. 紅茶和白茶的區(qū)別及各自功效,究竟是什么?

白茶：是用早春季節(jié)采摘的茶葉制作而成的，其主要特點是毫色銀白，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻，白茶越陳價值越高。

紅茶：是發(fā)酵茶，以適宜茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝過程精制而成，因其干茶色澤和沖泡茶湯以紅色為主，因此取名紅茶，有促進食欲，利尿消腫等功效。